No menjo gluten ni lactis i no puc dir-vos quantes vegades m’han interrogat al respecte. És més que molest i el que vull dir literalment a totes les persones és a) per què us importa i b) si us plau, només heu de sortir d’esquena per poder gaudir d’una experiència gastronòmica cagant-me els pantalons ?



GIF cortesia de gallery4share.com

Tinc molta gent que no té gluten ni productes lactis perquè creu que és més saludable. Aquesta gent s’equivoca al 100% , i definitivament no en sóc un.

GIF cortesia de tumblr.com



Les xucletes que compren galetes sense gluten probablement no han comprovat la part posterior de la caixa per veure que l’ingredient principal és la farina d’arròs juntament amb una gran quantitat de coses que no poden pronunciar . Per no mencionar els carbohidrats probablement siguin el doble que els dels crackers normals.

I ni tan sols em comenci per la gent que pensa sóc milk és millor per a vosaltres que la llet real, ja que no conté lactis lactis, tot i que conté una quantitat revolucionària de sucre i hormones.

Foto cedida per quickmeme.com



És una merda que aquestes persones estiguin mal informades, però al cap i a la fi, per què us sentiu tan ofès per la manera com mengen les altres persones? No et jutjo ser vegetarià , doncs, per què em jutgeu per allunyar-me del gluten?

No menjar carn és la vostra elecció, igual que no menjar gluten i productes lactis. Fins i tot menjant menjar brossa en excés, omplir-se la cara amb McDonald’s i obstruir activament les artèries també és la vostra elecció.

GIF cortesia de myletterstog.com

Però la veritable 'tria' n'és una altra part interessant. Ara els restaurants estan formats per preguntar a les persones amb restriccions dietètiques si és una 'necessitat' o una 'opció'. De debò? És una opció per a les persones que poden menjar coses de les quals s’allunyen.

els comensals condueixen i busquen als angeles ca

Foto cedida per giphy.com

Però també és una opció per seguir l’aspecte de la necessitat i mantenir-se allunyat d’aquesta hamburguesa de formatge, ja que ja saps que després estaràs al bany hores. Hi ha molta gent al món que ignora les seves intoleràncies perquè volen que la pizza sigui molt dolenta i estan disposats a patir per una indulgència cursi.

GIF cortesia de www.reddit.com

La gent em pregunta sempre si sóc celíac o no. Sincerament, mai no m’han provat ni sento la necessitat de provar-les. Per a mi, no és ciència de coets esbrinar si el vostre cos rebutja alguna cosa que hi poseu.

Aquí teniu una petita prova: si surt més ràpid del que va passar, probablement no l’hauríeu de consumir. No tinc cap fill, em deien 'Upchuck' des del naixement fins als sis anys perquè el meu cos no podia manejar productes lactis . Ho sentim, és brut, però el vostre cos gairebé sempre és honest amb vosaltres, només cal que l’escolteu.

GIF cortesia de blog.poleconvention.com

Confieu en mi, si pogués menjar gluten o productes lactis, ho faria totalment. De vegades tinc ganes de pa tant que hi vaig Aliments integrals bressolar un pa de ciabatta durant uns minuts, només per recordar el que sembla, sent i fa olor.

GIF cortesia de joyreactor.com

La gent s’enfada irracionalment les meves restriccions dietètiques i realment no ho entenc. Jo treballava en un restaurant increïble quan vivia a Chicago. Ens van donar de menjar 'sopar familiar' abans de cada servei i va ser increïble veure els xefs cuinar menjars que no figuraven al menú.

I, per descomptat, vaig agrair molt que atenessin les meves restriccions fins i tot després de dir diverses vegades que no m’importava menjar a casa abans del meu torn.

menjar sa a Jack in the Box

GIF cortesia de sodahead.com

Però una nit, el personal va sortir a prendre begudes després del servei i em van humiliar públicament menjant com menjo . Un dels xefs em va cridar literalment a la cara durant dos minuts seguits que les meves restriccions eren una merda i que era un dolor al cul fer menjars per a mi, juntament amb un munt d'altres punxades degradants.

GIF cortesia de toodarnhappy.com

Una altra cosa que em va fer mal va ser un article que vaig veure en línia l’altre dia i que va ressorgir a causa de la demanda actual amb el productor de llet d’ametlla Almond Breeze. L'article es va publicar el Mare Jones fa gairebé un any i es titula “ Deixeu la llet d’ametlla, hipsters ignorants '. Seria un eufemisme dir que això em va enfadar.

GIF cortesia de shiftgig.com

La gent té les seves opinions i ho puc respectar, però el meu punt aquí és que, fins i tot si pogués consumir lactis i beure llet d'ametlles en el seu lloc, per què et preocupes? I si m'agrada el gust? Per descomptat, tots sabem que la llet d’ametlla Almond Breeze és majoritàriament aigua i molt poca ametlla perquè ara mateix, els mitjans de comunicació s’enfronten a la merda .

És lamentable que hi hagi algunes marques molt merdoses. Però el fet que m’agradi la llet d’ametlles i aquesta marca és una merda no vol dir que m’hauríeu de dir ignorant.

GIF cortesia de goingforwardblog.wordpress.com

Malauradament, aquest tipus de trucades ha estat un dels efectes secundaris més importants de la creixent indústria alimentària , i sens dubte, el principal impulsor d’aquest fenomen són les xarxes socials. Ara amb Instagram, podeu veure què mengen persones de tot el món i jutjar-les per això.

GIF cortesia de www.tumblr.com

No m’equivoqueu, de vegades també en sóc culpable. Estic a Instagram constantment i pràcticament només segueixo comptes de menjar. El meu bloc es diu La princesa Bacon i no puc dir-vos quantes vegades m’han etiquetat en alguna foto aleatòria amb cansalada que em fa arribar a una conclusió irracional sobre alguna persona que ni tan sols conec.

Fins i tot he de dir-me a mi mateix per rebobinar de vegades.

quant de temps serveix el iogurt grec després de la data de caducitat?

GIF cortesia de www.teabreakfast.com

Diuen que una imatge val més que mil paraules, però estic realment preparat perquè la gent deixi de llegir els hàbits alimentaris dels altres. Deixa de preguntar al noia prima amb un bunyol quin és el seu pla d’entrenament. Deixa de suposar que la noia amb corbes menja hamburgueses amb formatge i s’asseu al cul tot el dia.

Deixeu de fer Reese’s, Oreo, mantega de cacauet, pelusa de malví, formatge a la planxa, embolcall de cansalada, fregit amb el que vulgueu, amb una cirera a la part superior, perquè creieu que la gent anirà pernil per sobre de la vostra creació.

GIF cortesia de www.iagiftshop.com

I per amor a Déu, deixeu de donar-me una merda per no menjar gluten ni lactis.