Nàpols, Florida: una mica d’encant floridià, molta llum solar i un imperi d’experiències de primera línia de marisc.



Des dels menús elegants de la 5a avinguda, on una gran quantitat de restaurants Top Chef ofereixen cuina marinera fresca, tant per a paletes epicurioses com tradicionals, fins a 'embarcacions gastronòmiques' a la platja de les illes que fan vergonya als camions sense terra, Nàpols és ideal per als amants de la primavera.



Baixeu al restaurant per la cinquena avinguda per fer un recorregut gastronòmic definitiu d'un dia o adopteu aquest article com a 'llista de cubs comestibles' per a la vostra estada a Nàpols.

Abans de les vacances, assegureu-vos d’actualitzar el coeficient intel·lectual del marisc (vegeu aquesta guia i informació sobre salut). Emocioneu-vos, amics: no només són vacances de primavera, sinó que és temporada de marisc.



Oake’s Farms

Nàpols, FL

Foto cedida per oakesfarms.com

quantes calories en un burrito de qdoba

Aquesta empresa familiar, que va néixer com un petit mercat d’agricultors, s’ha expandit fins a convertir-se en un mercat de queviures de tota mena. Emmagatzemeu la nevera. El mercat ofereix una àmplia selecció de productes locals i orgànics, marisc fresc, barra de sucs i una fleca italiana.

Nàpols, FL

Foto cedida per oakesfarms.com



Tot i que els seus pastissos de cua de llamàntol amb guac casolà i farcits de crema són INCREEDBLES, els habitants de la zona vénen a buscar uns tresors específics de marisc. Agafeu una banyera amb banyera de cranc (com cap altra), ostres d’aigua fresca i fresca i una bossa de galetes d’ostres gegants. Porteu-los a casa per gaudir d'un aperitiu al costat de la piscinabegudes a la platja.

Per no parlar, Oake’s Farms Market no deixa d’oferir una impressionant gamma de mostres gratuïtes.

postres sense lactis sense gluten a prop meu
Nàpols, FL

Foto cedida per oakesfarms.com

A Boet

Nàpols, FL

Foto cedida per chezBoetnaples.com

Per als ambiciosos desitjos gastronòmics d’ampliar la seva paleta de sabors, aquest pintoresc bistrot de propietat parella serveix una autèntica selecció de plats de marisc francesos i marroquins, alhora que ofereix alleujament dels llocs turístics.

Amplieu el vostre horitzó culinari i consulteu la vostra llista de cubells amb un aperitiu d’escargot (sí, això significa cargol). La carn sense closca se serveix a foc lent en una salsa d’oli d’oliva pesto, suau com la mantega amb el sabor zingy dels alls acabats de rostir.

Demaneu uns quants entrants, com ara la tagina de peix i marisc, i progreseu en el vostre viatge per convertir-vos en un coneixedor internacional de peix i marisc.

carta d'agraïment al meu ex nuvi

Real Seafood Company

Nàpols, FL

Foto de Kristina Rossi

Un restaurant amb qualsevol altre nom no seria tan dolç. 'Marisc real'. Amb llagosta fresca, cranc, peix espasa i una gran barra crua, aquest lloc té gairebé tot el que pugueu desitjar. Hi ha grans quantitats i ja sabeu que és fresc de les aigües que nedàveu avui abans.

Exposició A: El plat de llamàntol ve amb sopa / amanida, verdures laterals, cols de formatge blau especial i mac i formatge de llamàntol (que probablement té l'equivalent a una altra llagosta completa barrejada). Quina trampa. Arribeu-hi aviat per obtenir ofertes de 3 plats i happy hour de barra crua.

Bha! Bha! Bistro persa

Nàpols, FL

Foto de Kristina Rossi

Situat a la part superior de la 5a avinguda, les combinacions de sabors preparades en aquest restaurant persa portaran la vostra percepció de 'saborós' a un nivell completament nou. Cada plat servit al menjador eclèctic té una combinació complexa però harmoniosa de notes dolces, especiades, salades, tendres i mantegoses.

quin tipus de llimonada fa servir els Starbucks
Nàpols, FL

Foto de Kristina Rossi

#SpoonTip: Proveu les mandonguilles d’albercoc de gingebre i de xai.

Graella de peix ossi

Nàpols, FL

Foto de Kristina Rossi

No us deixeu enganyar per la seva condició de franquícia. Naples Bonefish Grill manté una posició de primer nivell en el meu repertori personal de les millors gambes de coco. Les gambetes golfes incrustades de coco us recorden la vostra ubicació costanera, mentre que un esmalt dolç i picant imita la resplendor del sol de Florida que us pincha la pell #foodsymbolism.

Després del dia de platja, l’àloe vera pot refredar-vos les cremades, però haureu d’escalfar la gana a mesura que comenci a caure el sol. Si el coco no és el vostre estil, feu un cop d'ull a les gambetes Bang Bang per gaudir d'una gran quantitat de begudes especiades de gambetes i fruites.

Old Naples Pub

Nàpols, FL

Foto cedida per yelp.com

com saber quan un mango està madur

Situat just al costat de la 3a avinguda del Vell Nàpols, aquest històric pub és el millor lloc per obtenir un clàssic tradicional de Nàpols: el mero fresc. Ordeneu-lo fregit, ennegrit o cuit al forn ... en un rotlle blanc i esponjós amb salsa tàrtara casolana o cobrint una amanida de carxofes. El pub és un lloc ideal per començar un dia de pesca (o observació de bae) al moll de Nàpols.

Vaixells de menjar a l'illa Keewaydin

Nàpols, FL

Foto cedida per elp.com

Si teniu la sort de fer amistat amb alguns locals amb un vaixell o una piscina junts en efectiu per al lloguer, aneu al sud fins a l’illa de Keewaydin. Com a punt d'accés remot per als turistes locals, la política és pràcticament 'Sense camisa, sense sabates = servei'.

En un dia de molta feina, trobareu com a mínim un vaixell de menjar entre un litoral de llanxes ràpides varades. Hamburgueses, tacs de peix, gelats, cervesa freda i barreges d’illes. Què passa un dia a l’aigua sense una R&R comestible?