M'encanta la personalització. Tot el que pugui crear jo mateix, ho he d’estimar (o em culpo dels resultats). Per sort, hi ha tants llocs de menjar de bricolatge que apareixen a tot arreu. Amb Subway's converteix-los en els teus propis sandvitxos, a Chipotle's afegeixes el que vols cobrir, aquests establiments van popularitzar el menjar personalitzat.



Com que m’encanta la pizza i és essencial per a la universitat, he comparat tres de les meves pizzeries de bricolatge preferides per ajudar-vos a trobar la vostra millor cadena de pizzeries.



Blaze Pizza

Blaze Pizza té aquesta original escorça fina cap avall. Però també té altres opcions per a l’escorça, com la massa sense gluten o la massa alta. Per a la salsa, hi ha disponibles bases com la clàssica salsa vermella, la salsa vermella picant, la salsa blanca i la salsa pesto d’alfàbrega d’all.

El gamma de cobertures són força similars a altres pizzeries, però el que difereix és que també tenen un menú de postres. Necessiteu satisfer aquest dolç al final d’un àpat? Blaze t’ha cobert amb el seu pastís s’mores, galeta de sal marina o brownie amb oli d’oliva.



Mod Pizza

Mod Pizza és deliciós. Al meu entendre, l'escorça original de Mod és el mitjà perfecte entre l'escorça fina i la gruixuda. A diferència de Blaze, Mod no té una opció de massa elevada, però sí que us permet triar la mida del pastís que vulgueu. Podeu triar entre el seu pastís de pizza més popular d’11 polzades, optar per una mini pizza de 6 polzades o, si teniu gana, obteniu l’escorça de 11 polzades Mega Double (que són dues masses d’11 polzades apilades una sobre l’altra ).

Si en busqueu més base salzes , Mod us ha cobert. Es poden demanar vermells, blancs, alls fregits, barbacoa i pesto. Igual que Blaze Pizza, Mod té amanides, però no tenen menú de postres. En canvi, tenen els costats: tires d’all o canyella.

Pieologia

La Pieologia va ser la primera de les pizzeries que vaig crear. Des de llavors, han millorat la gamma de salses, cobertures i costats. El que em destaca a Pieology és que podeu triar entre les salses més bàsiques: vermell casolà, alfredo de tres formatges, mantega d’herbes, búfala, barbacoa i pesto.



Com s’ha esmentat anteriorment, cobertures són molt similars. Per als amants de l’amanida, Pieology també té una opció d’amanida personalitzada al menú, a diferència de Blaze i Mod.

En general, el que diferencia Blaze és la seva salsa vermella picant i les opcions de postres. Si voleu escollir la vostra mida de pizza, Mod us dóna l’esquena. Per últim, si voleu l’opció de crear la vostra pròpia amanida, Pieology és la vostra millor aposta.

Personalment, hauria de dir que Blaze és la millor cadena de pizzeries creada pel vostre compte perquè sóc un fan de l'escorça fina i cruixent. Per a totes aquestes pizzeries, sembla que la col·lecció de cobertures, salses, plugins, etc. canvia constantment, de manera que totes aquestes pizzeries creades per vosaltres semblen ser més similars a mesura que passa el temps. Com que les tres pizzeries tenen cobertures similars, qualsevol d’aquests llocs satisfaria fàcilment les meves ganes de pizza.