Estic orgullós de dir que he estat un Noies Gilmore fan per sempre i he vist tots els episodis a la televisió. Però això no em va impedir tornar a veure tots els episodis de Netflix, el meu primer any de la universitat. Sempre he tingut un lloc especial en el meu cor per a aquest programa, ja que tothom compara la meva mare i jo amb Lorelai i Rory, que és només el millor elogi que mai es podria rebre. No cal dir que aquesta recuperació ha estat molt de temps per a mi juntament amb la resta de fans que hi ha.



No obstant això, hi ha una peça òbvia de la família Stars Hollow que falta en tres dels quatre episodis del renaixement: el xef Sookie St. James. Pel que sembla, Sookie està en un any sabàtic estudiant la sostenibilitat i l'agricultura a Granja Blue Hill amb Dan Barber. Sookie sempre ha estat partidari de l’estil de menjar de la granja a la taula que ha guanyat una gran popularitat en la indústria de la restauració recentment, però aquest any sabàtic l’ha apartat de la libèl·lula durant dos anys i tots ho estem plorant.



Sookie no apareix fins a l'últim episodi i definitivament es perd la seva presència. Malgrat això, Noies Gilmore utilitza la idea moderna de restaurants emergents per omplir el buit de la cuina de Dragonfly Inn fins al retorn de Sookie.

són millors les mongetes negres o pinto

Els restaurants emergents són una tendència alimentària que s’ha popularitzat molt en els darrers anys. Una finestra emergent és bàsicament un restaurant que només està obert temporalment, cosa que permet que el xef o el propietari d’una finestra emergent pagui menys per avançat per espai, equipament i mà d’obra, a més de canviar el menú amb freqüència i provar idees noves. Són un gran èxit per als visitants de restaurants que ara busquen una experiència gastronòmica més única i única.



Molts Noies Gilmore els fans van fer el recorregut per aparèixer a Luke's Diners arreu del país abans que caiguessin els episodis de renaixement.

Episodi 1: Hivern

Aquesta idea d'un restaurant emergent també es va dur a terme a la Dragonfly Inn mentre Sookie estava fora. Això ho va permetre Noies Gilmore utilitzar la seva plataforma per mostrar diferents xefs. El primer xef que va intentar un 'pop-up' a la fonda va ser Roy Choi, propietari Kogi, un camió de menjar de tacs coreà amb seu al comtat de Los Angeles i al comtat d'Orange, Califòrnia.

Choi ha experimentat un enorme auge de popularitat des que el renaixement va caure a Netflix. És impressionant això Noies Gilmore utilitza la seva plataforma per mostrar xefs amb talent, fins i tot si Lorelai no ho aprova necessàriament, els menjadors de tot arreu ho aprecien.

Episodi 2: Primavera

El segon episodi compta amb Rachael Ray. No m’equivoqueu, agraeixo el de Rachael Ray Menjars de 30 minuts tant com la següent persona, però crec que l’espectacle hauria d’haver continuat amb la tendència d’escollir xefs menys coneguts, però fent coses importants en el món de la cuina.



L'espectacle va tenir l'oportunitat de mostrar a algú amb menys estatus de celebritat que Rachael Ray que es podria haver beneficiat més de la publicitat. Però Rachael no va durar gaire temps a la libèl·lula ja que ningú es menjava les seves sammies.

Episodi 3: Estiu

El tercer episodi presenta l'únic Luke Danes de Luke's Diner. Luke es veu fora de lloc a la cuina Dragonfly i, malauradament, les seves hamburgueses no són adequades per a la cuina més elegant i sofisticada de The Dragonfly Inn. Luke fa clarament un favor a Loralei i l’ha d’estimar per això, però definitivament pertany darrere del taulell abocant infinites tasses de cafè al barret i a la franel·la amb el rètol “Sense mòbils”.

Lorelei troba falles en cadascun dels xefs que intenten omplir les sabates de Sookie per un grapat de motius, que realment són només excuses perquè tots sabem que ningú no pot ocupar el lloc de Sookie. Segons Loralei, 'Anthony Bourdain va aparcar a l'aparcament de Sookie, Alice Waters era una mica massa volant i April Bloomfield va servir massa porc'.

Cap d’aquests xefs no es compara amb l’únic Sookie St. James. La bola de la vida dolça, bombollosa, apassionada, peculiar, peculiar que és Sookie St. James es troba molt a faltar en els primers episodis i la seva petita aparició en l’episodi quatre, tot i que va ser ben rebuda, no va ser suficient per als fanàtics.

Episodi 4: Caiguda

Finalment, el moment que tots esperàvem: Sookie torna a la libèl·lula per fer 10 impressionants versions diferents del pastís de noces de Loralei, inclosa una que tenia totes les fites de la seva vida junts, vull dir, traieu les llàgrimes. És la reunió més bonica que heu vist mai. Per descomptat, no va venir amb les mans buides i li va portar la 'màgica' granola sense greixos ', que Michelle va estar encantada de cavar immediatament.

hi ha un autèntic restaurant krusty krab

Resulta que Sookie va trobar a faltar la Dragonfly Inn tant com ella la trobava a faltar, i ella i Loralei tornen a caure en la seva amistat broma i inquebrantable com si no haguessin perdut ni un moment. Però aviat els sentits de Sookie recuperen l’abaló de Roy Choi i els sammies de Rachael Ray, de manera que l’escena acaba amb Sookie marxant per comprovar si Rachael Ray va reordenar la seva cuina.

Viouslybviament, Sookie és l’únic cuiner adequat per a The Dragonfly Inn. A ningú més li importa tant la integritat del menjar que se serveix a la fonda que Sookie. Sempre anava més enllà per assegurar-se que tots els aspectes del plat eren perfectes ...

Fins i tot si requeria una mica d’agilitat addicional a la cuina, normalment a costa de la seva roba esquinçada i els dits cremats.

quant pes es pot perdre en 2 mesos

I com podríem oblidar quan ella i Jackson van dormir amb el carbassó per mantenir-lo calent, de manera que fos perfecte per al plat que anava a fer l’endemà?

Sookie no només té les habilitats a la cuina, sinó que també té un vincle tan fort amb Lorelei i Rory. La seva història junts fa que sigui difícil per a qualsevol persona substituir-la. Va estar allà per a tots els grans moments de la vida de Rory i Lorelei, i ells van estar allà pel seu.

I, a més dels seus productes de forn, sempre ha estat molt relacionable. Siguem sincers, en un moment o altre ha dit alguna cosa que tots pensàvem.

No cal dir que Sookie St. James és el veritable negoci a la cuina i que The Dragonfly Inn no és el mateix sense ella. Però amb el renaixement acabat, és hora d’acomiadar-nos definitivament de la gent encantadora de Stars Hollow que ens ha robat el cor i el xef que ens ha robat l’estómac.