Estic enamorat de la cervesa de gingebre per un simple motiu: emmascara qualsevol sabor d’alcohol. Les mules de Moscou, que consideren la cervesa de gingebre i el vodka com a ingredients principals, són un exemple excel·lent de la seva majestuositat. Però, què és exactament la cervesa de gingebre? T’ho desglossaré. Aquí teniu tot el que heu de saber sobre la cervesa de gingebre, també coneguda com la vostra nova batedora preferida.



els comensals entren en cotxe i bussejen bevent joc

Què és la cervesa de gingebre?

Sarah Wu



La cervesa de gingebre és un refresc fet fermentant aigua, sucre i gingebre, i després girar-lo amb bombolles amb un toc picant i dolç. Tot i que el nom és similar al ginger ale, és una mica diferent. La ginger ale és molt més dolça que la cervesa de gingebre, i la cervesa de gingebre té un gust més fort i no és tan bombolla com la ginger ale.

Contràriament al seu nom, la cervesa de gingebre no és alcohòlica tot i que els seus orígens apunten a que és una beguda alcohòlica. Al 1800, la cervesa de gingebre es gaudia habitualment a Anglaterra ( amb una graduació alcohòlica al voltant de l'11% ). No obstant això, la cervesa de gingebre actual no té el mateix cop.



gelat no lacti de Ben i Jerry

La cervesa de gingebre actual no té més d’un 0,5% d’alcohol, classificant-lo com una beguda sense alcohol. Per tant, no, no es tracta d’una cervesa amb gust de gingebre, sinó d’una beguda única.

Com es beu?

Ah, les possibilitats són interminable . Viouslybviament, podeu beure cervesa de gingebre tot sol (és extremadament deliciosa), però sens dubte és més divertit llançar-la amb alguns còctels frescos (o fins i tot mocktails).

Normalment, es consumeix cervesa de gingebre Mules de Moscou, que barreja cervesa de gingebre, licor i suc de fruita o llima. Normalment també es consumeix en begudes populars de Bermudes com un Dark and Stormy (que es fabrica específicament amb el rom de Gosling).



Però no us limiteu a aquestes begudes, perquè el gust de la cervesa de gingebre el fa perfecte per barrejar amb gairebé qualsevol cosa. Personalment, m’agrada barrejar-ho amb un licor suau, unes llimones o unes llimes i una mica de suc de fruita.

On trobar cervesa de gingebre

Si encara no heu provat cervesa de gingebre o, si més no, una bona mula de Moscou, poseu la beguda al més aviat possible. Es pot comprar fàcilment a qualsevol supermercat (i és molt barat a Trader Joe's). Si només busqueu una mostra, podeu demanar-la la propera vegada que sortiu a un bar o restaurant.

com saber si l’arròs ha anat malament

Això resumeix exactament el que és la cervesa de gingebre, també coneguda com la meva beguda preferida de tots els temps. Si sou un fanàtic del gingebre com jo, aquesta beguda hauria d’estar a la nevera.