Si vius al Midwest, segur que en sabràs Culver's . Coneguts pels seus menjars fregits, natilles congelades i ButterBurgers (sí, en realitat serveixen un plat anomenat ButterBurger), Culver's és tan deliciós com sembla. Culver's és bàsicament una fira estatal oberta tot l'any, sense els preus marcats ni les atraccions súper incompletes. Un somni del mig oest fet realitat, si voleu.



Si teniu malaltia celíaca o esteu evitant el gluten, pot semblar que el menú indulgent de Culver no està permès. Amb l’element del menú principal que es col·loca en un monyo, pot ser molt aterrador sopar aquí per a qualsevol persona que no mengi gluten. No tinguis por, Culver's ofereix una gran varietat de menjars, batuts i acompanyaments sense gluten.



Amb algunes modificacions senzilles, gairebé tot el menú pot ser una opció sense gluten. Aquí teniu la presentació completa dels elements del menú de Culver sense gluten.

#SpoonTip: Culver's en té tot un guia sense gluten que llista tots els seus menús sense gluten.



Hamburgueses

Notícies fantàstiques: tots els ButterBurgers de Culver es poden fer sense gluten demanant un pa sense gluten. Hi ha diverses variacions al clàssic ButterBurger, però totes haurien de ser segures si canvieu el pa per un sense gluten.

Tanmateix, el Guia de nutrients i al·lergògens al seu lloc web adverteix que totes les seves carns es fan a la brasa a la superfície que també s’utilitza per cuinar articles amb gluten, de manera que és possible que vulgueu deixar-vos clar si teniu una al·lèrgia greu. És millor estar segur que lamentar-ho.

Amanides

Sé que ningú va a Culver a l’amanida. Però això és el següent: totes les seves amanides no contenen gluten si les demaneu sense crostons i vénen amb el mateix pollastre a la planxa que se serveix als sandvitxos de pollastre a la planxa.



Si busqueu una opció més sana, les seves amanides no són una mala trucada. Pel que fa a les amanides de menjar ràpid, són força baixes en calories i tenen combinacions de sabor decentment interessants. Tenen una quantitat substancial de sodi, però és d’esperar de qualsevol cosa en un restaurant de menjar ràpid. Per fer-los més sans, demaneu el vestit al lateral.

Com passa amb les hamburgueses, el pollastre es fa a la planxa a la superfície que també s’utilitza per cuinar articles glutinosos, així que procediu amb precaució si l’al·lèrgia és greu.

#SpoonTip: els amaniments sense gluten són formatge bleu, francès, mostassa de mel, ranxo i vinagreta de gerds.

Sopes

Com passa amb les amanides, sembla una mica estrany demanar sopa a un restaurant de menjar ràpid. Tanmateix, fa molt de fred aquí al Midwest durant l’hivern i, de vegades, un bol de sopa acollidor és exactament el que necessiteu. Si aquest és el vostre cas, hi ha quatre sopes de Culver sense gluten: George's Chili, Baja Chicken Enchilada, Broccoli Cheese i Patata Au Gratin. Només assegureu-vos de saltar-vos els galets laterals.

quant de sucre hi ha en una margarita

Costats

Aquí és on les coses es posen tristes. Algunes de les opcions més atractives del menú de Culver (patates fregides, mató de formatge, anelles de ceba) no es poden fer sense gluten. Les úniques opcions laterals sense gluten són les mongetes verdes, el puré de patates (sense salsa), una amanida lateral, compota de poma o ensalada de col.

Personalment, no em molestaria amb cap d’aquestes parts. En lloc d’això, completeu el menjar amb el següent element més important d’aquesta llista.

Natilla congelada

A més de mató de formatge i ButterBurgers, l’element més famós del menú del Culver és el seu flam congelat. Una versió més rica del gelat, val la pena anar a Culver's tot sol. Siguem reals, què és un viatge a Culver sense una tassa enorme de flam cremós i espès?

Tots els sabors no contenen gluten, igual que la majoria de les cobertures i combinacions. Malauradament, la massa de galetes i les picades de brownie estan fora de taula, però encara hi ha moltes opcions. Podeu demanar una simple cullera, un batut o una de les seves formigoneres, que és comparable a una tempesta de vent DQ. Es podria dir que aquest és el millor encàrrec de Culver sense gluten.

#SpoonTip: Omet el con quan demanis el flam.

En general, el menú del Culver és bastant lliure de gluten. Tot i que no es poden obtenir patates fregides ni mató, hi ha una gamma d’opcions bastant decent que inclou alguns dels elements de menú més populars. Sempre que sàpiga treballar el menú, pràcticament qualsevol restaurant pot adaptar-se a les vostres necessitats alimentàries. Pot ser que sigui el meu biaix del centre-oest, però diria que Culver's és un dels millors restaurants de menjar ràpid per a persones amb restriccions dietètiques.