Qui no ho ha fet Torneu a casa al vespre per trobar què era un alvocat perfectament fresc al matí que es tornava completament marró? Alguna vegada us pregunteu què podeu fer amb els alvocats massa madurs? La teva fruita no et castiga, tant com voldries pensar que sí. T’ofereix l’oportunitat de fer quelcom fantàstic.



Hi ha moltes maneres d’utilitzar alvocats madurs. En lloc de malgastar-los i contribuir a grans quantitats de abocadors destructors del clima , feu un gir creatiu sobre algunes de les vostres receptes preferides i converteix-vos en un amb l'alvocat aprenent totes les maneres en què es pot utilitzar.



1. Ous remenats

Chelsea Barbee

Ous remenats són genials i tot, però els heu provat mai amb alvocat? Per més madurs que siguin, els alvocats amplien la varietat del plat afegint un color viu al menjar. Els ous de mantega són molt més nutritius (i més saborosos) combinats amb aquesta fruita de moda, creant l’esmorzar equilibrat que necessiten els nostres cossos per fer-nos anar al matí.



com triar una bona magrana

2. Cookies

pastís, dolç, pastisseria, xocolata, galeta, llaminadures, pastís

Sydney Eakin

Introduir greens a les vostres galetes sempre és una bona idea i, com que el que substituïu en aquesta recepta és la mantega, aquesta substitució fa que es faci una delícia més lleugera.

#SpoonTip: Aquí teniu una gran recepta de galetes amb xocolata amb alvocat!



3. Amaniment per a amanides

amanida, espinacs, enciam

Molly Gamache

Siguem sincers: després d’anys menjant ranxo a pràcticament tot de petit, probablement estigueu preparat per a un canvi d’amanida. Resulta que els alvocats madurs són una base cremosa ideal no ho és ranxo. Podeu muntar diversos tipus d’apòsits amb alvocat, però aquest apòsit d’alvocat de llimona de coriandre permet un canvi suau de les típiques amanides avorrides.

millor pollastre fregit del sud a Charleston SC

4. Tòfones

xocolata, dolç, dolços, tòfona, galeta, llaminadures, llet

Helena Lin

Posar alvocats en galetes pot semblar una mica estirat, però us imagineu l’alvocat tòfones ? A primera vista pot semblar una combinació estranya, però creieu-me, funciona. Ni tan sols importa el marró de l’alvocat perquè ... espereu-lo - en realitat no es pot tastar a la tòfona . És cert: obtindreu de l’alvocat tots els beneficis per a la salut amb el sabor destacat de la xocolata.

quant dura la cervesa en una ampolla

5. Salsa de pasta

pasta, espaguetis, salsa, alfàbrega, verdures, llimona, tallarines, macarrons

Mulin Xiong

La pasta acaba d’aconseguir una cremosa actualització no làctica. Els amants del pesto (tant vegans com no vegans) ho són no preparat per a aquesta salsa pesto que es basa principalment en ingredients fàcilment accessibles, com ara rodanxes de llimona. En lloc de dependre del pesto comprat a la botiga, ara podeu fer-ne el vostre. Trobareu que és molt més fàcil a la vostra cartera, a les vostres papil·les gustatives i a l’entorn: estalvieu l’abocador d’un alvocat massa madur amb tant potencial perdut.

6. Tasses de mantega de cacauet

xocolata, dolç, dolços, mantega de cacauet, nata, pastís, mantega, pastisseria, galeta

Katherine Baker

En aquesta recepta de tassa de mantega de cacauet vegana per dins, el seu delicat centre no s’omple de mantega de fruits secs com es podria esperar normalment, sinó d’un ric fudge d’alvocat. El fudge en realitat aporta al tractament * un valor nutritiu molt més gran, fins i tot bufa les tasses de Reese fora de l’aigua.

#SpoonTip: Podeu substituir la mantega de cacauet per altres mantegues de fruits secs que trieu.

quantes calories es cremen sacsejant

7. Batuts

nabiu, batut, iogurt, baia

Jessica Farber

Aquest està dedicat a tots els meus amics que odien el plàtan. Si us pregunteu com hauríem d’obtenir una textura cremosa en un batut sense el plàtan , llavors no busqueu més. Els alvocats són la resposta a aquesta crisi de batuts sense plàtan. Tot el que heu de fer és combinar alguns ingredients deliciosos i voilà, un batut cremós d’alvocat al vostre abast.

8. Brownies

xocolata, brownie, pastís

Olivia D'Aiutolo

Recordeu aquell centre ple de fang d’alvocat de les tasses de mantega de cacauet? Poseu-ho en forma de brownie i obtindreu aquests brownies d’alvocat de xocolata fosca que es fonen a la boca i que ofereixen increïbles beneficis per a la salut. Amb totes aquestes noves idees de postres a mà, mai no voldreu llençar un altre alvocat.

9. Patates fregides

verdures, marisc, carn, alvocat, peix, flors de carbassa

Annalee Flaherty

Just quan pensàveu que heu assolit els límits de l’alvocat, les patates fregides d’alvocat cruixents superen totalment els límits que es col·loquen al voltant del potencial de la fruita. Hi ha tantes maneres diferents com es poden menjar, sols, amb salsa de banyar-se, en un entrepà o qualsevol altre mètode creatiu que es pugui imaginar. Confieu en mi, aquí no hi ha una resposta errònia.

Els alvocats ens han ensenyat una vegada i una altra que el cel és realment el límit. Es fabriquen pràcticament tot tenen un millor sabor i proporcionen al nostre cos greixos, vitamines i minerals saludables. La propera vegada que llanceu una mirada trista al vostre alvocat marró, no penseu que va perdre el seu valor; com es diu, la brossa d’un home és el tresor d’un altre home.