Els grits són un plat emblemàtic del sud que es remunta al segle XVI. Originalment es feien assecant els grans de blat de moro i bullint-los per crear un bolet. Els grans s’introduïen a la cuina del sud quan els nadius americans van servir els homes de Sir Walter Raleigh i els colons posteriors de Jamestown . Com és comprensible, les sorres no sonin molt apetitoses sobre el paper. Si heu crescut fora del sud i us pregunteu: 'què són els grans'? aquest article us donarà els detalls d’aquest afilat menjar que es pot menjar a qualsevol hora del dia.



Què són els grits?

Els grans de gra són un menjar fàcil de cuinar a la cuina que consisteix simplement en blat de moro sec (ja sigui de color groc o blanc) que s’ha triturat en un menjar fi o gruixut. Els grànuls es combinen amb aigua calenta o amb llet i es couen a la cuina fins que tinguin una consistència espessa i cremosa (similar a la de les farinetes). Els grans es poden servir dolços amb mantega i sucre o salats amb formatge i cansalada. Es poden servir com a component de l’esmorzar o com a guarnició al sopar.



manera fàcil de calcular celsius a fahrenheit

#SpoonTip: S'ha d'afegir formatge durant els darrers 2-3 minuts de cocció amb l'olla retirada del foc directe. Això ajudarà a evitar l’aglomeració.

Tipus de gra

Pregunteu a qualsevol sud i us diran que no tots els grans són iguals. Depenent del tipus de gra que compris, estudiaràs diversos temps i mètodes de cocció.



Les grans de pedra sòl són gruixudes i cuits a la cuina, que es poden emportar a qualsevol lloc 30-60 minuts , o més. Es tracta d'un desafiament de trobar en botigues fora dels estats del sud, però es poden demanar en línia a granel per bastant barats.

quin tipus de bunyols tenen els bunyols dunkin

Hominy grits (que no s’ha de confondre amb l’hominy normal) es fan traient el casc i el germen del blat de moro sec. Les estufes d’Hominy es fan a la cuina, que pot trigar des de 30-60 minuts depenent de la quantitat que guanyi.

Els graons ràpids es molen finament i es poden coure a la cuina o al microones (gra quaker ràpid recomana 5-7 minuts a la cuina o 3-4 minuts a la cuina al microones ).



Els grans instantanis són els més ràpids de fabricar i es fabriquen principalment al microones o es barregen amb aigua bullent per als que tenen pressa. Els grans instantanis s'han precuinat i deshidratat perquè els consumidors puguin 'només afegir aigua' i qualsevol altra cobertura que convingui. Generalment, es triga uns 1-2 minuts a preparar-se.

Com menjar-hi gra

Quan va créixer, la meva mare va preparar grans de gra a l’estufa en grans quantitats i solia servir-les amb sucre i mantega, però aquests són només principis humils de les moltes maneres de gaudir de gra. Per a una experiència de gra de gra veritablement decadent, fes aquesta recepta de gra de gambeta de cansalada de formatge. Si vols seguir la ruta més dolça, aquestes gra de esmorzar de nous de mel són una manera fantàstica d’iniciar el matí.

què afegir al cafè perquè tingui un millor sabor

Aprèn dels meus errors, però. És fàcil de fer manera massa grana. Quan feu massa granos de matí al matí, feu un lot d’aquests innovadors pastissos de gra per aprofitar les restes.

Tant si sou un equip saborós com dolç per a l’equip, hi ha infinites possibilitats de com menjar gra. Ara que ja sabeu què fa que aquest element bàsic del sud sigui tan bo, no tingueu por d’experimentar amb cobertures i barrejades quan feu gra.