Com

La pasta té una mala reputació per ser un plat tan ric en carbohidrats, però digueu el que vulgueu, encara és un dels elements bàsics de la dieta dels estudiants (sobretot si sou vegetarià * tos * com jo). És barat, és fàcil i ho podeu fer com vulgueu.



Un dels problemes amb la pasta, però, és que gairebé sempre acabes amb restes. I les restes, tot i que són emocionants quan són de Thanksgiving, s’avorreixen ràpidament quan només es tracta d’espaguetis i salsa de tomàquet.



què fa el pla b al vostre cos

Introduïu pasta fregida. La meva mare solia fer això tot el temps quan era gran i ara ho faig almenys un cop a la setmana. És ridículament fàcil i acabes amb un plat que té un gust encara millor que la pasta i la salsa normals (al meu entendre).

No us espanteu el nom d’aquesta recepta, l’únic oli que afegiu és una cullerada d’oli d’oliva. També podeu fer-la amb pasta sense gluten o fer-la sense lactis sense afegir el parmesà. Així que la propera vegada que tingueu pasta addicional, proveu aquesta recepta. No us penedireu.



Pasta refregida

  • Temps de preparació:5 minuts
  • Temps de cocció:10 minuts
  • Temps total:15 minuts
  • Racions:1 o més racions
  • Fàcil

    Ingredients

  • Oli d’Oliva
  • Pasta sobrant
  • Salsa de tomàquet
  • Parmesà ratllat (opcional)
  • Pas 1

    Poseu una cullerada o dues d'oli d'oliva en una paella i escalfeu-les a l'estufa a temperatura mitjana-alta fins que l'oli comenci a fumar.

    Foto de Caitlin McCreight



  • Pas 2

    Afegiu els fideus i la salsa de tomàquet a la paella (la quantitat de salsa que utilitzeu dependrà de la quantitat de pasta que tingueu).

    Foto de Caitlin McCreight

  • Pas 3

    Deixeu coure la pasta, remenant sovint, fins que estigui calenta i comenci a daurar-se, afegint el parmesà (si s’utilitza) a la meitat (al voltant dels 4 minuts).

    Foto de Caitlin McCreight

  • Pas 4

    Quan la pasta estigui feta (els fideus s’han de saturar de salsa i comencen a cruixir), apagueu els fogons i aboqueu la pasta en un bol. Decoreu-ho amb més parmesà i mengeu-lo.

    com saber si els gerds són dolents

    Foto de Caitlin McCreight