No puc dir-vos quantes hores he passat mirant vídeos de menjar a Facebook. Les breus guies de vídeo de 30 a 70 segons de qualsevol recepta que poguessis imaginar fascinen a mi i a centenars de milions d’espectadors de tot el món. Alguna cosa d’aquests vídeos ens fa deixar de desplaçar-nos pel nostre feed i simplement mirar un plat que s’està elaborant a l’atzar.



No s’atura aquí, oh no. Comencem a saltar a diversos vídeos de menjar i, abans de saber-ho, han passat les hores. Però, quina és la salsa secreta que fa que els vídeos de menjar curts siguin tan populars entre els usuaris de Facebook, grans i petits, joves i grans? No només es coronen els nostres gana insaciables i els nostres desitjos interiors com a Top Chef (Tastemade en va fer una mena deLa realitat de Facebookfa un parell d’anys), però a la gent li encanten els aliments que els porten a casa i els fan nostàlgics.



vídeos de menjar

Foto cedida per Tastemade a Facebook

Hi ha alguna cosa reconfortant en veure un parell de mans (que podrien ser vostres!) Preparar un plat que la vostra àvia (o qualsevol familiar) us ha preparat: no es pot relacionar. La nostàlgia té un paper fonamental en la immensa popularitat d’aquests vídeos i per què han explotat tots a tot Facebook.



La part més atractiva d’aquest fenomen és el fet que, independentment de la plataforma multimèdia que creï el vídeo, tots tindran èxit. Des de Saborós a Casolà , (iSpoon Universityqualsevol vídeo sobre menjar es fa popular amb molts comentaris positius, cosa que revela que la familiaritat d’aquests vídeos és reconfortant i agrada als espectadors de tot arreu.

Per exemple, el saborós vídeo de Ice Cream Churro Bowls és genial. Creant un gir als xurros, Tasty atrau els espectadors recordant-los la calidesa i la dolçor dels preferits de la infància. Tasty manté la seva atenció accelerant el vídeo a una velocitat impossible (si ets com jo i penses que veure com es fon la mantega és fascinant,Llegeix això) i els gelats inclosos (vaja, qui odia els gelats?).



Però, què us fa passar infinites hores al telèfon veient i tornant a veure aquests vídeos? La resposta? Facebook mateix.

Els vídeos de menjar es creen precisament per a Facebook amb la idea que es repeteixen constantment d’una manera molt amigable i no invasiva. I, a diferència d’Instagram o Snapchat, plataformes com Facebook que ofereixen als usuaris la possibilitat de canviar a altres aplicacions o perfils molt ràpidament, estan dissenyades específicament perquè els usuaris es mantinguin en un perfil durant molt de temps.

Aprofitant allò que ha fet que els canals de cuina siguin tan agradats, els vídeos de menjar fan que els espectadors se sentin càlids i difusos a l’interior, ja que s’imaginen com un nen que devora el berenar preferit o ara com un adult que cuina el cor dels seus éssers estimats.

Foto de Max Bartick

tacs de pollastre laminats amb campana de tacos encara disponibles

No obstant això, els vídeos de Facebook ho fan encara millor perquè, a diferència dels programes d’una hora, aquests vídeos tenen una durada inferior a un minut. I al món actualment ocupat i en constant avanç, 60 segons són la recepta de l’èxit.

El que és encara més interessant és el fet que les plataformes de vídeo alimentari de Facebook s’han ampliat, de fet, a altres plataformes de xarxes socials, inclosa Instagram. Però amb només molts menys seguidors a Instagram, és clar que Tasty entra molt més fàcilment a la multitud mil·lenària de Facebook amb el seu contingut de reproducció automàtica.

La majoria d’aquestes plataformes han creat una recepta dissenyada per a aquests vídeos hipnòtics (que sorprèn, de manera sorprenent, la mateixa sensació que aquests vídeos de processament d’aliments), que ara són gairebé tan refinats com una ciència. Com que cada productor pot crear i editar un vídeo ara només en un dia, els usuaris de Facebook amb gana de més no s’han de preocupar mai.

En expansió amb derivacions com ara Tastemade Espanyol i Proper Saborós per apel·lar a les masses, aquestes plataformes han demostrat ser el veritable líder dels mitjans de comunicació. Què podem treure d’això? El contingut orientat cap a plataformes de xarxes socials específiques funciona i és el millor tipus de mitjans que hi ha.