Pot ser molt difícil menjar una dieta sana i equilibrada al campus perquè les opcions més saboroses del menjador solen consistir en menjar brossa. A mesura que passa el curs escolar, el menjar del menjador es torna menys apetitós, però sembla ser una opció millor que gastar 100 dòlars setmanals en el lliurament. Però hi ha una altra opció: elaborar el vostre propi menjar. Comprar els vostres propis queviures pot costar, de manera que he creat una llista de queviures econòmica i saludable que us estalviarà diners i us ajudarà a menjar una dieta nutritiva i ben equilibrada.



Tots els productes que apareixen a la llista es poden incorporar a qualsevol àpat del dia. A més, cada article de queviures ofereix els seus propis beneficis per a la salut i us mantindrà més complet durant un període de temps més llarg. Deixa, doncs, la bossa de Cheetos i continua desplaçant-te.



1. Farina de civada

cereals, blat, pastures, civada, civada, ordi, mans, grapat, grapat de civada, gra, civada laminada

Jocelyn Hsu

La farina de civada és una bona manera de començar el dia i fins i tot d’acabar-lo. Aquest gra és naturalment sense gluten i conté molts minerals , incloent magnesi, fòsfor, zinc i ferro. A més, és una bona font de fibra. No restringiu la farina de civada només a menjar per esmorzar. Es pot gaudir de tots els àpats del dia, fins i tot de les postres.



2. Ous

ou, pollastre, rovell d’ou

Jocelyn Hsu

Els ous només podrien ser un dels aliments més nutritius a la terra. Són una excel·lent font de proteïnes i estan carregades de vitamines, minerals i bons greixos. Si al matí sortiu corrents per la porta, proveu-ho recepta d’ous remenats es pot fer al microones mentre es prepara per a la classe.

#SpoonTip: Intenteu comprar ous sense gàbies i pasturatges, perquè l’ús de gàbies presenta diversos problemes de benestar animal .



3. Fesols negres en conserva

cereals, cafè, mongetes negres, mongetes, verdures, mongetes azuki, pastures, llegums, mongetes

Zoe Malin

Els fesols negres són una gran substitució per la carn mossa de vedella / porc i us mantindran més complets durant més temps a causa del seu alt contingut en fibra. Ajuden mantenir ossos sans i fins i tot ajudar a reduir la pressió arterial , que és una preocupació enorme a mitges i finals a causa de l’augment de l’estrès i l’ansietat. En lloc de sortir a la cadena d’hamburgueses més propera, feu aquestes hamburgueses de fesols negres casolans i dineu una setmana. Una cosa menys de què preocupar-se.

4. Plàtans

plàtan

Jocelyn Hsu

Els plàtans tenen tantes propietats increïbles que inclouen millorar la digestió, reduir la pressió arterial, i ells també pot ajudar a prevenir l’asma . Així que aneu a plàtans i feu-vos deliciosos panellets per esmorzar i un gelat cremós de postres.

5. Bròquil

bròquil, amanida, col

Ali Platt

El bròquil és una de les meves verdures preferides des de petit. Aquest vegetal conté un alt percentatge de vitamina C, que ajuda a l’absorció del ferro , i també és una bona font de potassi. Tot i que el bròquil és deliciós tot sol amb hummus al costat, avanceu-los amb bròquil de formatge i oblideu-vos dels tater tots fregits.

6. Llenties

cereals, blat sarraí, llegums, llenties, verdures

Christin Urso

Si sou vegetarià o vegà, potser ja sabreu que les llenties són una bona font de proteïnes vegetals. A més, una ració de llenties proporciona més del 50% de la recomanació diària de fibra . Aquest sorprenent llegum fa deliciosos joes descuidats de llenties veganes que són un milió de vegades millors que els que se serveixen als menjadors.

7. Tomàquets en conserva

pastura, tomàquet cherry, cirera, tomàquet, vegetal

Caroline Ingalls

Crec que la majoria de la gent argumentaria que els tomàquets frescos són millors que els en conserva, però els tomàquets en conserva també tenen els seus avantatges. En comparació amb els frescos, les conserves de tomàquet duren més, són més fàcils d’emmagatzemar i costen menys. Ja siguin frescos o en conserva, els tomàquets en són una bona font Vitamina K, que pot reduir el risc de càncer , i fer un sopa deliciosa per quan se senti sota el temps.

#SpoonTip: Assegureu-vos de comprar conserves de tomàquet baixos en sodi per tenir un millor control sobre els condiments.

8. Formatge

cheddar, llet, derivats lactis, lactis, formatge, rodanxes

Caroline Ingalls

Tant si compreu cheddar com gouda, el formatge conté una gran varietat de nutrients que inclouen calci, que molts americans solen mancar en la seva dieta. El calci és un mineral necessari que construeix i manté ossos forts i sans . Així que carregueu-lo al vostre panini caprese de luxe o completeu una patata amb alguna cosa de formatge.

# SpoonTip: en lloc de comprar formatge prefabricat, opteu per un maó de formatge. Pot requerir més feina, però us estalviarà un parell de dòlars. A més, eviteu el formatge altament processat com el formatge americà.

9. Carbassó

vegetal, carbassa, carbassó, cogombre, carbassó, cogombre adobat, dolç

Kirby Barth

Els carbassons sovint es passen per alt a la botiga de queviures, però aquesta verdura econòmica té molts usos i beneficis. Si a la planxa , al forn , saltat , rostit , o amagat a les postres , acabareu amb un àpat abundant i saborós. A més, carbassó ajuda a mantenir la salut ocular i manté la pell jove . Assegureu-vos de no descartar la pell, ja que és la part més nutritiva de la verdura.

10. Conserves de salmó

salmó, marisc, peix, filet de salmó, proteïna

Jocelyn Hsu

Personalment, preferiria menjar algun salmó nigiri o salmó atlàntic fresc capturat, però el salmó en conserva és una bona alternativa si teniu un pressupost reduït. El salmó és una excel·lent font de proteïnes i té un alt contingut en Omega-3 (també conegut com a aliment cerebral). Per què no proveu-ne alguns? boles de salmó al forn o a bon plat de pasta per sopar? Bo per al teu cervell i bo per a la panxa.

11. Quinoa

cereals, quinoa, blat de moro, mill, condiment

Christin Urso

La quinoa és natural sense gluten, cosa que el converteix en el gra perfecte per a persones amb intolerància al gluten. A més, la quinoa és un font completa de proteïnes , ja que conté els 9 aminoàcids essencials. Però el millor de la quinoa és que és molt fàcil d’incorporar a qualsevol menjar. Comenceu el matí amb un bol d’esmorzar de poma de canyella calent o un copiós bol d'esmorzar saborós amb alvocat i un ou per sobre.

12. Moniatos

verdures, peixos, pa

Amanda Giudice

Els moniatos són arrels dolces i fècules que sí ric en vitamines B i C. , i la seva pell conté grans quantitats d'antioxidants. Aquesta arrel només triga uns quants minuts a coure al microones i es pot utilitzar en centenars de receptes. Teniu ganes de tacos? Feu aquests tacos de moniato chipotle que incorporin altres tres ingredients d’aquesta llista de queviures: mongetes negres, tomàquets i formatge. O potser teniu ganes de torrar-vos amb moniato.

13. Baies mixtes congelades

baia, pastura, nabiu, dolç, nabiu, mora

Jocelyn Hsu

Les baies congelades són una gran alternativa quan no hi ha baies fresques. Poden durar molt de temps al congelador mantenint els nutrients. Les baies estan plenes de fibra, ajuda a la prevenció del càncer i protecció contra les malalties del cor . Comenceu el dia amb un ambient saludable batut de baies mixtes o refresqueu-vos en una calorosa tarda d’estiu amb un dolç paleta de baies de plàtan . Deliciós i nutritiu.

Els preus varien d’una ciutat a una altra i d’un estat a un altre, però, de mitjana, els queviures d’aquesta llista solen ser econòmics a tot el país. A més, tots els productes enumerats tenen una àmplia gamma de beneficis per a la salut i es poden utilitzar en una varietat de receptes diferents per a cada menjar del dia.

com fer formatge nacho amb formatge velveeta