Recentment he trobat la tendència de fent panellets amb només un plàtan i un ou . Tot i que aquest senzill pancake de plàtan és molt fàcil, no s’assembla tant a un pancake tradicional com jo volia. Vaig afegir un paquet de farina de civada instantània a la barreja d’ou i plàtan i em vaig sorprendre seriosament a mi mateixa i als meus companys de pis amb la satisfacció que tenia el producte final. Aquí teniu el meu bol simple i senzill, que no necessita cap recepta de mesura per a panellets de plàtan sense farina.



Creps de plàtan amb 3 ingredients

  • Temps de preparació:5 minuts
  • Temps de cocció:10 minuts
  • Temps total:15 minuts
  • Racions:2
  • Fàcil

    Ingredients

  • 1 plàtan
  • 1 ou
  • 1 pa de farina de civada instantània
plàtan

Erin Honigman



  • Pas 1

    Combineu completament el plàtan, l’ou i la civada en un bol.

    producte lacti, pa, ou

    Erin Honigman



  • Pas 2

    Cobriu lleugerament una paella o premsa de panini amb oli de coco o mantega a foc mig. Utilitzeu una cullera per posar la massa a la superfície de la cuina. Cuini 1-2 minuts per cada costat (el temps pot variar).

    dolç, pollastre, carn

    Erin Honigman

    cinema on es pot menjar i beure
  • Pas 3

    Un cop daurats i nets pels dos costats, col·loqueu els panellets sobre una tovallola de paper per absorbir l'oli o la mantega restants i deixeu-los refredar.



    pa, galeta, creps, pastís, pastisseria, dolç

    Erin Honigman

  • Pas 4

    Afegiu les vostres cobertures de pancakes preferides i gaudiu-ne!

    pastís, civada, dolç

    Erin Honigman

Si viviu als dormitoris i no teniu accés a una estufa, poseu la massa en una tassa i microones en intervals de 30 segons fins que la massa estigui cuita.

Aquests panellets de plàtan sense farina us mantindran plens fins al dinar i també poden ser un gran aperitiu durant tot el dia. M'agrada fer la meitat del lot abans d'un entrenament per alimentar-me amb una delícia saludable i fer la segona meitat després per recarregar-se.

M'encanta afegir llavors de Chia i / o una cullerada de mantega de cacauet a la meva massa abans de cuinar els panellets. El millor és que aquesta recepta us permet adaptar les vostres creps com vulgueu.