Si manteniu el ritme dels famosos comptes d’Instagram de menjar, hi ha moltes possibilitats que hagueu vist gelats enrotllats. Aquesta delícia d’inspiració tailandesa s’ha popularitzat recentment a tot arreu dels Estats Units a les principals ciutats. Més recentment, el gelat enrotllat ha fet una aparició a Filadèlfia a Sweet Charlie's al carrer Walnut, just al costat de Washington Square.



Una foto publicada per Sweet Charlie's (@sweetcharliesicecream) el 12 d'abril de 2016 a les 10:48 PDT



Cada gelat o iogurt es prepara per encàrrec abocant la base líquida sobre una superfície molt freda. A mesura que el gelat comença a congelar-se, es trenca en rotlles i es col·loca en una tassa amb les cobertures que trieu.

Alguns dels sabors de gelat laminat de Sweet Charlie inclouen Monkey See, Monkey Do (amb plàtan fresc i Nutella), Off Duty Officer (amb cafè i un forat de rosquilla) i SoCal (amb açai, plàtan i granola).



formatge a la planxa amb formatge per fora

Alguns dels sabors de Sweet Charlie inclouen Monkey See, Monkey Do amb plàtan fresc i Nutella, Off Duty Officer amb cafè i un forat de rosquilla i SoCal que utilitza açai, plàtan i granola.

Una foto publicada per Sweet Charlie's (@sweetcharliesicecream) el 26 d'abril de 2016 a les 10:45 PDT

Si voleu passar al següent nivell, podeu demanar un Tall Charlie, que és la vostra elecció de rotllos de gelat servits en un bunyol llarg i acristalat.



Una foto publicada per Sweet Charlie's (@sweetcharliesicecream) el 18 de juny de 2016 a les 6:26 PDT

és l’oli d’oliva igual que l’oli vegetal

Sweet Charlie's es troba just al carrer des d’on vaig internar aquest estiu, així que vaig poder provar-ho jo mateix amb el meu cap. Vaig demanar als S'mores Please i el meu cap va ordenar el Wonder Filled.

Una foto publicada per Sweet Charlie's (@sweetcharliesicecream) el 6 d'abril de 2016 a les 8:38 PDT

Aleshores, el gelat va viure la moda? Al meu entendre, sí.

El meu gelat tenia un gust fresc i tenia una textura agradable. Com que havien introduït els ingredients per a la meva elecció de sabor just davant meu, el sabor de s'mores era fort però no artificial. El meu cap també va gaudir del seu gelat, coincidint amb mi en el factor frescor.

El meu gelat laminat tenia un gust fresc i tenia una textura agradable. Com que havien introduït els ingredients per a la meva elecció de sabor just davant meu, el sabor de s'mores era fort però no artificial. El meu cap també va gaudir del seu gelat, coincidint amb mi en el factor frescor.

Una foto publicada per Sweet Charlie's (@sweetcharliesicecream) el 29 de juny de 2016 a les 8:27 PDT

es pot prendre fruita fresca en un avió

L’obertura de Sweet Charlie’s ha estat definitivament brollant al voltant de Philly. Havent sentit que la línia es forma força ràpidament fins i tot durant el dia, hi vam arribar a les 12:45, quinze minuts abans d'obrir-se. Vam prendre la decisió correcta d’arribar-hi aviat perquè en el moment que es van obrir les portes, ja hi havia una línia al darrere que s’estenia cap avall.

A la nit, aparentment la línia s’allarga encara més i l’espera pot arribar a ser d’una hora. Moral de la història: planifiqueu amb antelació i prepareu-vos per esperar una estona. Et puc prometre que val la pena.

A la nit, aparentment la línia s’allarga encara més i l’espera pot arribar a superar una hora. Moral de la història: planifiqueu amb antelació i prepareu-vos per esperar una estona. Et puc prometre que val la pena.

Una foto publicada per Sweet Charlie's (@sweetcharliesicecream) el 7 de juliol de 2016 a les 12:33 pm PDT

Busqueu més menjars de Philly? Consulteu-ho:

• 50 de les millors coses per menjar a Philly Abans de morir

els comensals entren amb cotxe i bussegen a Nova Orleans

• 6 Instagram de Philly Food que heu de seguir ara mateix

• On trobar els millors tacos a Philly