Les pel·lícules fallen i fallen, però al teatre hi ha una cosa que mai no decebrà: les crispetes de blat de moro. Hi ha alguna cosa especial a les crispetes de cinema que no poden aparellar-se amb el microones, així que aquí teniu el secret per recrear la millor part d’anar al cinema.



El petroli és clau

caramel, blat de moro, dolç, crispetes

Sara Carte



Cada teatre fa que les seves crispetes siguin lleugerament diferents, però l’oli és vital. Alguns fan servir canola, que té un sabor net i subtil. Altres utilitzen una combinació de canola i oli de coco per obtenir un gust únic, o coure els grans en una barreja d’oli i sal mantegosa.

No us oblideu de les cobertures

dolç, sal, blat de moro bullidor, cereals, blat de moro, crispetes de blat de moro

Sara Carte



Els nuclis són els mateixos que els de la botiga de queviures, però els teatres eleven el seu joc amb mantega, una mena de. La majoria dels teatres no utilitzen mantega real, però sí alguna cobertura mantega , que bàsicament és només oli amb sabor a mantega. El contingut d’aigua més baix en oli en resulta crispetes de blat de moro menys mullades , cosa que tots podem aconseguir.

Una altra raó per la qual les crispetes de cinema són tan bones? Els teatres no estan obligats a etiquetar la informació nutricional dels seus productes. Sovint, això significa molt més oli i sal del que trobareu en una bossa de crispetes de blat de moro.

L’ingredient final

blat de moro, lactis, mató, mantega, cereals, nata, dolç, crispetes, llet

Sara Carte



Per últim, però no menys important, les crispetes de cinema són millors que les coses casolanes simplement perquè les mengeu al cinema. L’olor i el gust de les crispetes a una sala de cinema pot ser nostàlgic per a alguns, aportant records de la infantesa o de les primeres cites.

Fins i tot la ciència avala aquest fenomen. Els investigadors de psicologia de la Universitat del Sud de Califòrnia i Cornell ho han descobert les llums tènues i els tràilers de pel·lícules fan que la gent mengi crispetes , encara que sigui ranci. Coses poderoses.

Feu la vostra pròpia tapa de carnisseria

sal, dolç, mantega, blat de moro caldera, blat de moro, caramel, crispetes de blat de moro

Kirby Barth

No us preocupeu: tot i que a casa no podeu recrear els factors psicològics, és molt més factible fer un bricolatge amb una cobertura mantega. Aclarir la mantega en fondre uns quants pals al microones, eliminar la capa superior d’escuma i estalviar el líquid que hi ha a sota. La nit de cinema acaba de ser molt millor.