Alguna vegada heu tingut algun d’aquells dies en què veieu el clima ombrívol a l’exterior i preneu la sàvia decisió que la vostra classe de les 9 del matí no val la pena sortir del llit? Jo també.



Alguna cosa sobre la pluja (i recentment a Vancouver, la neu de novembre ?!) fa que vulgueu quedar-vos acollits a l'interior amb una tassa de te calent. I què passa perfectament amb aquest te?



Aquests brownies masticables, de xocolata i fudy que trigaran menys de 20 minuts a assotar-se i escalfaran la vostra ànima. Tot el que necessiteu són alguns ingredients bàsics i la vostra felicitat està garantida.

Aquesta és la recepta secreta de la meva mare on afegeix una mica de xocolata o almívar desfet per fer uns brownies molt rics i fudy.



Fàcils, Fudgy Brownies

  • Temps de preparació:10 minuts
  • Temps de cocció:10 minuts
  • Temps total:20 minuts
  • Racions:10
  • Fàcil

    Ingredients

  • 1 tassa de sucre: podeu substituir el xarop d’auró per qualsevol quantitat
  • 1/2 tassa de mantega
  • 1 culleradeta d'essència de vainilla o suc de llimona
  • 2 ous
  • 2/3 tassa de farina
  • 1/2 tassa de cacau
  • 1/2 culleradeta de pols de coure
  • Pessicar sal
  • 1/2 tassa de xarop de xocolata o xocolata desfeta
  • Opcional: 1/2 tassa de trossos de xocolata o fruits secs o panses picades

Cameron Carvalho

  • Pas 1

    Preescalfeu el forn a 375F i mesureu els ingredients.

    Cameron Carvalho



  • Pas 2

    Batre els ous, la mantega, el sucre i l’essència de vainilla o suc de llimona.

    Cameron Carvalho

  • Pas 3

    Incorporeu els ingredients secs i barregeu, però tingueu cura de no batre en excés. Si la massa està massa seca, podeu afegir-hi una mica de llet, més xocolata o xarop d’auró.

    Cameron Carvalho

  • Pas 4

    Aboqueu-ho en una llauna de forn poc profunda, espolseu-hi fruits secs, panses o trossos de xocolata per sobre i poseu-ho al forn durant 10 minuts (o una mica més) fins que estiguin acabats.

    Cameron Carvalho

Això és tot el que heu de fer per satisfer les vostres ganes de brownie. Amagueu-los als vostres companys de pis per durar tota la setmana: ho són això bé.