Vine l’estiu, ja ho saps alguns fruits estarà més madur per menjar a la piscina que altres. Els préssecs i les nectarines són contendents evidents. Però, realment, algú sap la diferència entre tots dos?



Vull dir, no tenen bàsicament el mateix sabor? Pel que fa a la compra realitzada als supermercats battle royale, anem a la ronda de nectarina i préssec per esbrinar què els diferencia exactament.



Aspecte físic i composició

pastura, nectarina, préssec, poma

Dea Uy

Com Lloc web de Rachael Ray de manera tan exacta, les nectarines són bàsicament préssecs però calbs. Heu sentit a parlar mai d’una descripció més directa i perfecta? Aquest divertidíssim gir de frase implica que els préssecs tenen aquell borrissol a l’exterior que sembla que els falten les nectarines llises i que formen part bàsicament del mateix arbre genealògic. Ha, joc de paraules.



què és un punt splat a l'orangetheory?

Les nectarines són definitivament no un encreuament entre a préssec i una pruna . Normalment, les nectarines ho són més petit i ferm que els préssecs, però també són més propensos a patir malalties que indueixen taques podrides i bacterianes.

Però tots dos es consideren fruits de pedra, el que significa que tenen llavors que sí molt gran i dur al mig. I tots dos vénen amb ja sigui de color groc o blanc a dins. Per tant, si bé poden semblar lleugerament diferents a l’exterior, el seu interior s’assembla molt.

Gust

Tot i que la temporada de préssec i nectarina va del juliol al setembre, sempre voleu triar-ne una que sembli fresca amb color vermell . Es diu que són nectarines més aromàtic , suculent , i més dolça que els préssecs, però també poden tenir un 'zing' picant postgust.



Realment depèn del que es vegi més fresc al mercat i del temps que portin a la nevera. Tant els préssecs com les nectarines solen durar una setmana .

Orígens

poma, préssec, pastura, dolç, suc

Anna Arteaga

beguda amb menys calories en un bar

Els préssecs tenen una història il·lustrada que es remunta almenys a Xina del segle X , segons escrits del període. Considerat el favorit entre els emperadors xinesos, els préssecs es van introduir posteriorment a la Població romana pels pobles perses a l'Iran , mentre Alexandre el Gran els va presentar a Europa .

Espanyol els exploradors portaven préssecs a Sud Amèrica , on més tard els van tornar a portar Anglaterra i França i es va convertir en un tracte popular, però rar , especialment per a Queen Victoria . A principis del segle XVII, horticultor anglès George Minifie va portar préssecs al Nou Món i va plantar llavors a la seva finca de Virginia. Tribus natives americanes en realitat, va estendre llavors de préssec pels Estats Units, plantant-les mentre viatjaven.

La producció comercial de préssec als Estats Units es va iniciar a la Segle XIX , i ara es conreen comercialment a Califòrnia, Washington, Carolina del Sud, Geòrgia i Missouri .

De la mateixa manera, les nectarines es van encunyar nèctar dels déus per un Emperador xinès , que probablement va donar lloc a l'adopció de 'nectarina' com a homònim del fruit. Nectarina significa literalment ' dolç com el nèctar . ' Igual que els préssecs, és probable que les nectarines s’originin La Xina fa més de 2.000 anys i posteriorment es van conrear a Pèrsia, Grècia i Roma .

Gran Bretanya va conrear nectarines al finals del segle XVI o principis del XVII , i la Espanyol la població va introduir més tard nectarines a la Estats Units . Avui, acabat 95 per cent de nectarines produïdes als Estats Units es cultiven a Califòrnia (el meu estat d'origen!).

Ús

Quan es cuina, els préssecs i les nectarines són bàsicament intercanviables , i podeu substitut un per l'altre. Per tant, quan cuineu-ne un a un sabater, feu-ne una a la brasa per fer una barbacoa o trossejar-ne un per berenar a la tarda, podeu esperar un resultat bastant similar si en feu servir un sobre l’altre.

quant de temps és bo el iogurt després de la venda per data

Tots dos entren pedra calcària , on la carn interior es separa fàcilment de la fossa, així com clingstone , on la carn es nega a fer-ho, varietats. Els fruits de pedra fresca són millors per a congelació , mentre que per a clingstone són millors conserves .

Nutrició

préssec, pastura, nectarina, poma, dolç

Sarah Strohl

Pel que fa al valor nutricional, tant els préssecs com les nectarines són opcions excel·lents per afegir a la dieta estiuenca. A aproximadament 70 calories per a un préssec gran, la fruita conté fibra , antioxidants a dissuadir les malalties cròniques i reduir inflamació del cos , potassi , Vitamina C i vitamina A .

Per a un nectarina de mida mitjana , en canvi, la fruita entraria a les 60 calories , i ofereix els beneficis per a la salut Beta carotè per a la visió, vitamina C , potassi , i luteïna , que ajuda a mantenir la salut dels ulls i la pell, així com disminuir el risc de càncer .

de què té gust el te gelat de l’illa llarga?

Així doncs, ICYMI, els préssecs són nectarines amb fuzz. I, com que bàsicament són familiars, com podeu esperar triar un guanyador dins d'aquesta ronda de nectarina contra préssec de la batalla de la fruita de l'estiu?

Aquí no som a les Guerres de les Roses, gent. No cal escollir l’un per l’altre. Tots dos tenen un gust deliciós i tots podem guanyar menjant-ne més aquest estiu. Feliç juliol i vés a agafar-te un munt de préssecs i nectarines del teu mercat local.