Els meus amics i jo mengem a BJ's amb l'únic propòsit d'aconseguir un pizookie postres . Malauradament, l'armari BJ's a UC Berkeley és a 32 km. Es tracta de 40 minuts amb cotxe o 1,5 hores amb transport públic #notworthit.



Ara, fabriquem pizookies a casa. Triga menys de 20 minuts i és increïblement fàcil. Barregeu-ho tot en un bol, el torneu a una paella per a pastissos, el coureu i després mengeu al vostre cor.



Si no esteu segur de què és aquest 'pizookie': imagineu una galeta gran (de la mida d'una pizza personal) amb una gran quantitat de gelats. Ja estàs degotejant? Feu-ho vosaltres mateixos.

Pizookie de xocolata

  • Temps de preparació:7 minuts
  • Temps de cocció:12 minuts
  • Temps total:19 minuts
  • Racions:1
  • Fàcil

    Ingredients

  • 5 cullerades de mantega sense sal fosa
  • 1/2 tassa de sucre moreno fosc
  • 1/4 tassa de sucre blanc
  • 1/4 tassa de salsa de poma
  • 1 1/4 tassa de farina per a tots els usos
  • 1/2 culleradeta de bicarbonat de sodi
  • 1 tassa de xips semi-dolços de xocolata
  • 2 culleradetes d'extracte de vainilla
  • 1/2 culleradeta de sal
crema

Jocelyn Hsu



  • Pas 1

    Preescalfeu el forn a 375 ° F.

  • Pas 2

    Desfeu la mantega i aboqueu-la en un bol mitjà.

  • Pas 3

    Afegiu-hi sucre morè i blanc. Barregeu fins que quedi combinat.



  • Pas 4

    Afegiu-hi salsa de poma i extracte de vainilla. Barregeu fins que quedi combinat.

  • Pas 5

    Afegiu farina, bicarbonat de sodi i sal. Barregeu fins que quedi combinat.

  • Pas 6

    Afegiu xips de xocolata i barregeu.

  • Pas 7

    Aboqueu la massa a la cassola del pastís.

  • Pas 8

    Es cou al forn durant 15 minuts o fins que les vores estiguin una mica rosses.

  • Pas 9

    Afegiu una gran quantitat de gelats de vainilla i salsa de xocolata.

  • Pas 10

    Gaudeix-ne!