Després de passar l’estiu estudiant a l’estranger a París, conec la meva quiche. Després de la classe del matí, em va encantar deambular pels carrers amb una gran porció ... Malauradament, no tinc tanta estona en aquell moment a la Universitat de Temple.



Aquestes versions de mida de magdalenes són fantàstiques perquè són portàtils i ja estan separades, cosa que fa que es puguin esmorzar ràpidament els matins quan he repassat massa vegades. Es poden congelar després de cuinar-los i, després, cuinar-los al microones durant uns 2 minuts quan tingueu gana.



Muffins Quiche

  • Temps de preparació:5 minuts
  • Temps de cocció:25 minuts
  • Temps total:30 minuts
  • Racions:6
  • Mitjà

    Ingredients

  • 6 ous
  • 1/4 tassa ceba groga picada
  • 1/2 tassa tomàquet a daus
  • 1/2 tassa espinacs picats per a nadons
  • 1/2 tassa formatge cheddar triturat

Foto de Caitlyn Heter