Ja sigui hagariana, vegetariana, pepperoni o margarita simple, la pizza ocupa un lloc especial al cor de tots, sobretot quan sou estudiants i els pizzeries ofereixen ofertes.



Tot i això, és hora que tots ens adrecem a l’elefant de la sala: pizza italiana o pizza americana?



com ser una bona hostessa de restaurants

Tots dos tenen diferències significatives i molta gent es manté ferma en les seves decisions, però vaig decidir fer una ullada als dos tipus i analitzar els pros i els contres, com ho faria qualsevol veritable fanàtic de la pizza.

Pizza italiana



pizza, mozzarella, escorça, espinacs, bolets, salsa

Jaclyn Puccini

D’acord, comencem pel clàssic: la pizza italiana.

Com que es va originar a Itàlia, no és d’estranyar que la pizza s’elabori tradicionalment amb ingredients senzills: massa, salsa de tomàquet, formatge i alfàbrega. Aquests ingredients no només són frescos quan es fabriquen a Itàlia, sinó que el vermell, el blanc i el verd representen la bandera italiana, de manera que la pizza és força patriòtica. La pizza en si té una escorça molt fina i lleugera i, en general, una fina capa de salsa i formatge. La massa es cou al forn fins que les vores puguin pujar i el fons sigui de color marró daurat, cosa que la fa lleugera i cruixent (és a dir, es pot menjar una pizza sencera i ni tan sols sentir-la ... força maca, oi?



Pros Realment no hi ha res com l’original i, quan aneu a una pizzeria adequada que utilitza ingredients frescos, realment fa la diferència en contraposició a les pizzes d’estil de lliurament. Per no esmentar, si l’escorça és més lleugera, definitivament podeu prendre més pizza. L’alfàbrega fresca també és un punt positiu: tant gust i sofisticació. Sempre em sento de moda quan tinc una pizza adequada, em sembla una autèntica delícia.

Contres: D’acord, la pizza italiana és absolutament increïble, però si no es menja fresca, pot quedar mullada i no serà la mateixa. Això vol dir que, tot i que el podeu lliurar, gairebé mai no és tan bo com quan el mengeu directament al restaurant. Un altre inconvenient de la pizza italiana és que no sempre hi ha infinites possibilitats quant a ingredients. Tot i que les pizzeries s’han convertit en súper innovadores, la majoria de les vegades no podríeu prendre una pizza hawaiana simplement no és italiana (tot i que és deliciosa)

Pizza americana

pizza, salsa, barbacoa, pollastre, barbacoa, ceba, espinacs

Lauren Kruchten

quantes vegades es pot reutilitzar una ampolla d’aigua de plàstic

Ara a American Style Pizza! La majoria de les cadenes de menjar per emportar serveixen a l’estil d’aquest, per la qual cosa és certament reconfortant per a la majoria després d’un llarg dia o, de curta durada, la pizza és pizza. És pràcticament una còpia de la pizza italiana amb algunes diferències: principalment l’escorça. Les pizzes a l’estil americà solen tenir una escorça molt més gruixuda i més mastegadora, són molt més denses i, per tant, contenen més ingredients. No sempre, però amb la majoria de pizzes per emportar acostuma a haver-hi molta més salsa de formatge i tomàquet, a més de cobertures. A mida, la pizza d’estil americà s’emporta el pastís. No és que em queixi, només és un fet.

Pros: El principal avantatge aquí és el fet que American Pizza es pugui lliurar tan fàcilment. He demanat infinitat de vegades a Domino i sempre és deliciós i ràpid. Un altre avantatge són les cobertures innovadores: ho heu provat mai Pizza Mac i Formatge ? o Taco Pizza? (O fins i tot només escorça farcida, tant de formatge). Pel que fa a la pizza americana, no hi ha límits i l’elecció és totalment vostra, de manera que hi ha un munt d’espai per a la creativitat.

Contres: A diferència de la pizza italiana, molts ingredients que s’utilitzen per fer pizzes americanes no són frescos, sobretot perquè al camp d’Itàlia, els ingredients més frescos són més fàcils d’obtenir i probablement no haureu de lliurar milers de pizzes per a estudiants famolencs (sobretot un divendres a la nit, oi?) L'escorça també és considerablement més gruixuda, tret que, per descomptat, demaneu escorça fina, però al meu entendre, sempre és bastant similar al paper i no té sabor en comparació amb l'escorça més gruixuda. També és més pesat, de manera que no estic dient que no es pugui menjar una pizza gran d’una sola vegada, però és molt més difícil. Val la pena provar-ho.

formatge mac n, formatge, pastís, escorça, pizza, massa, pastisseria

Megan Japczyk

En conclusió, tant la pizza d’estil italià com la nord-americana és increïble i realment no us podeu equivocar el que trieu, només depèn del que vulgueu. Si us ve de gust i teniu més temps, opteu per l’estil italià perquè no podeu superar la tradició. Però si teniu una nit de cinema amb amics, aneu a American perquè podeu lliurar-la amb més facilitat, de manera que no haureu de sortir de casa. Aprofiteu també aquests descomptes per a estudiants.

Feliç menjar pizza!

pizza, forn de maó, préssecs

Emma Salters