El colorant alimentari és a tot arreu i s’arrossega als aliments sense que us n’adoneu. Fa que el menjar sembli bonic i emocionant, però en realitat us fa mal? El colorant alimentari és segur?



El colorant alimentari es va crear per divertir els aliments. Tots hem vist els pastissets de l’arc de Sant Martí, tots els gustos possibles de bitlles, begudes de colors vius i, fins i tot, fins i tot bagels arc de Sant Martí . Quan veiem aquests colors per aquí, ens criden l’atenció a l’instant i ens sentim atretos per triar aquells aliments, encara que només sigui pel gram.



gambes, gambes, mariscs, pollastre, carn, peix, marisc

Elizabeth Layman

No obstant això, el que ens descuidem de reconèixer són els perills que comporta el consum de colorants alimentaris. Molts d’ells han estat prohibits a certs països, especialment a Europa. Als EUA, el consum de colorants alimentaris ha augmentat cinc vegades des del 1955 . S'han relacionat amb tumors, danys cromosòmics i reaccions al·lèrgiques.



com desfer-se del metabolisme ràpid

Quan era petita, un dia vaig tornar de l’escola i em vaig autodiagnosticant dient-li a la meva mare que cada cop que esmorzava Froot Loops, em picava tot el cos. La meva infantesa va consistir en diverses cites al metge i diverses tristes festes d’aniversari on no podia tenir dolços. Des de llavors, he patit reaccions al·lèrgiques al colorant alimentari. 19 anys després, m’he acostumat a viure amb la meva intolerància al colorant alimentari, que forma part del que sóc ara.

gelatina, dolça, gominoles, dolços

Christin Urso

quan es va retirar la cocaïna de la coca cola

Tant si sou al·lèrgic al colorant alimentari com jo o no, la conclusió és que el colorant alimentari és a tot arreu i hem de vigilar-lo. La clau és evitar el colorant alimentari tant com puguis. Els estudis han demostrat una vegada i una altra els perills del colorant alimentari , des de tumors cerebrals fins a agressions. Això no vol dir que menjar un Ring Pop automàticament us doni tots els efectes negatius del consum de colorants alimentaris. Però, de debò, qui s’atura en un Ring Pop?



Consells i trucs

postres, dolços, galeta, pastisseria, xocolata, ruixats, nata, pastís, dolç

Max Bartick

Ser conscient de la ingesta de colorants artificials no és tan difícil com sembla. Aquests són alguns consells fàcils de seguir que em van ajudar a sobreviure tota la meva vida esquivant el colorant alimentari:

com saber si es fa un pollastre

1. Llegint a fons les etiquetes dels aliments. Això explica qualsevol cosa, no només el colorant alimentari.

2. Proveu d’utilitzar colorants alimentaris naturals . Per exemple, utilitzeu maduixes reals en lloc de Red 40 per fer xarop de maduixa.

3. Menja l’arc de Sant Martí: el natural, és a dir, com fruites i verdures de colors.

4. Eviteu menjar aliments processats (és difícil). Presteu especial atenció a Pop-Tarts, mac i formatge, patates fregides, refrescos, etc.

5. Trieu aliments orgànics sense colorants, sabor ni conservants artificials.

qui va fer les veus del jingle de mcdonald, l'estic encantant
espolvorear, pastisseria, galeta, dolç, dolç, pastís, nata, xocolata, dolços

Bethany Garcia

Encara s’estan fent estudis sobre els perills del colorant alimentari i la informació sobre el tema canvia constantment. La FDA repassa constantment la pregunta: és segur per als colorants alimentaris ? ' Tot i això, és tasca nostra conèixer els avantatges i els inconvenients del consum de colorants alimentaris diàriament.

El colorant alimentari està aprovat per la FDA , fent que sigui 'segur' menjar, però vés amb compte perquè és possible que mengeu aliments altament processats i elaborats químicament .