No sóc de cap manera una persona poc sana. Faig una combinació d’entrenament de força, HIIT i ioga de quatre a cinc vegades a la setmana. Jo sempre llegiu els ingredients de l’etiqueta nutricional d’un aliment. Devoro fruites i verdures. És ben segur dir que viure saludablement és una de les meves passions més grans. Però, per ser sincer, mai he estat el gran fan de l’amanida.



Està bé, segur, però no és la meva primera opció a l’hora de decidir què sopar. Com que m'agrada desafiar-me, vaig decidir que no només menjaria amanida durant cinc dies seguits, sinó que també la menjaria per esmorzar i dinar. Estic certament boig? Més que probable.



A causa del fet que acabava de passar un llarg cap de setmana a Savannah, Geòrgia, 'enganyant' fins al cap de mi cor (* tos tos * De Leopold gelat) Esperava aquest repte amb ganes. Ja no hi ha pa de blat de moro, pollastre fregit,sabater de préssec, o gelat: era el moment de l’amanida.

Per a la divulgació completa, vaig menjar berenars entre cada menjar que hi havia no amanida.



Primer dia

Esmorzar

amanida

Foto de Brooke Daly

Per esmorzar acostumo a prendre farina de civada, un batut amb proteïna VegaOne en pols o ous remenats i fruita. Però aquest matí? Era un espinac cobert de préssecs, nabius, festucs, EVOO i vinagre balsàmic. Tot i que em sentia estrany menjar amanida a les 9:30 del matí, em va sorprendre gratament el bon gust que tenia.

com convertir ràpidament c a f

També tenia una part d’amanida de fruites (#saladfordays) formada per préssecs, nabius i síndria. La meva principal preocupació amb aquest repte era que no em faria prou proteïnes al matí, però suposo que només el temps ho diria.



Dinar

amanida

Foto de Brooke Daly

Abans d’interrogar-me per què he posat fesols negres a sobre d’una amanida d’espinacs, permeteu-me que us expliqui alguna cosa. Acabava d’acabar un exercici de kickboxing extenuant i buscava desesperadament quinoa per fer un amanida de quinoa juntament amb la meva amanida d'espinacs.

Llavors em vaig adonar que m'havia quedat sense quinoa, així que va acabar. Com que estava una mica desconcertat, només vaig pensar: 'Ei, per què no poso aquestes mongetes negres a la meva amanida?' No em pregunteu per què em va semblar una bona idea. Tot i que sorprenentment, l’amanida va resultar millor del que em pensava, per sort.

Sopar

amanida

Foto de Brooke Daly

El meu darrer menjar del dia era de Fresc per encàrrec , aquest restaurant ràpid i informal que estava just a prop del cinema on vaig veure Star Trek Beyond (molt recomanable). Vaig demanar la seva ensalada de mercat i estava absolutament deliciós. La meva única queixa era que hi havia massa panses. Com haureu entès, sóc una mica crític dur (això sona millor que el 'snob de menjar', oi?).

Segon dia

Esmorzar

amanida

Foto de Brooke Daly

Les nous d’aquesta amanida van ser un complement increïble. Tot i que m’agradava menjar-ne, podria dir que hauria de canviar les meves amanides per evitar sentir-me així:

amanida

gif gentilesa de imgur.com

Dinar

amanida

Foto de Brooke Daly

Com que no vaig tenir temps de planxar cap carn ni tofu i necessitava proteïnes, vaig escalfar les mongetes sobrants i les vaig menjar amb moniato i la meva amanida. Em demano disculpes per no posar-les a la meva amanida, però sínoa punt de repetir el mateix desastre que vaig tenir ahir.

Sopar

amanida

Foto de Brooke Daly

Al sopar, em sentia #benedit per dues coses: 1. Tenia força de voluntat de ferro i 2. Vaig comprar verdures mixtes. Restes de la meva s’mores pollastre i neules estaven a la nevera i per gràcia de Déu vaig aconseguir resistir-los. Vaig estar molt agraït pels verds barrejats perquè si hagués de tastar una altra fulla d’espinac hauria conduït la forquilla pel cap. No estic segur de si els meus pensaments violents eren a causa de la fam o la molèstia.

Probablement tots dos.

Dia tres

Esmorzar

amanida

Foto de Brooke Daly

Les úniques coses que podia pensar mentre menjava això era 'Puc establir un rècord mundial de la majoria de les amanides que es mengen en un cert nombre de dies?' i “Algú ha menjat realment més que tres amanides en un dia ?? ” Si la resposta és 'sí' a la segona pregunta, considereu-me sorprès.

També vaig trobar una representació precisa de com em sentia quan em vaig adonar que només estava a la meitat de la festa de les amanides:

joc de trons

gif cortesia de giphy.com

els millors llocs per menjar al mercat de Chelsea

Dinar

amanida

Foto de Brooke Daly

Quan la meva germana em va veure menjar això, em va preguntar per què no menjava amanides d’altres formes, com ara amanida de tac, amanida de pollastre, amanida d’ous, etc. Després li vaig demanar que digués la primera paraula que li ve al cap quan escolta la paraula 'amanida'.

La seva resposta? 'Verds'.

D'aquí el meu copiós consum d'amanides legítimes. La meva mare no va fer trampes.

amanida

Gif cortesia de giphy.com

Sopar

amanida

Foto de Brooke Daly

La meva novena amanida en tres dies ... En qui m'havia convertit? Jillian Michaels? Kayla Itsines Una altra deessa del fitness? O només una noia de 16 anys amb millor ment, cos i esperit?

Dia Quatre

Esmorzar

amanida

Foto de Brooke Daly

Si el meu cos està format aproximadament per un 60 per cent d’aigua, l’altre 40 per cent de mi ha de ser espinacs. M’adono que no funciona així, però només hi vaig.

Dinar

amanida

Foto de Brooke Daly

Tinguem un moment de silenci ràpid per les 25 (sí, 25) tasses de verdures que havia passat. Que descansis en amanida Heaven.

amanida

Gif cortesia de giphy.com

Sopar

amanida

Foto de Brooke Daly

A dalt veureu una foto del meu sopar. L’amanida era bona, no m’equivoqueu, però aquella nit em sentia particularment agre per haver-la de menjar. Per què? Com que els meus millors amics van venir i van procedir a burlar-me de la pizza que els havia demanat (a la imatge següent). La dita 'vols el que no pots tenir' descriu perfectament com em sentia.

amanida

Foto de Brooke Daly

Dia cinc

Esmorzar

amanida

Foto de Brooke Daly

De fet, em vaig animar quan em vaig adonar que era l’últim dia del meu repte d’amanides. Trobava a faltar la civada amb fervor i estava a punt d’acabar el subministrament de verdures mixtes. Estava decidit a acabar amb una nota forta.

Dinar

amanida

Foto cedida per brandeating.com

Tot el que he de dir és que Déu beneeixi Starbucks. Si no fos per ells, sens dubte no hauria trobat una amanida per menjar, perquè les opcions a les pistes de menjar outlet mall són mínimes. Aquesta amanida era deliciosa, però m’agraden millor la seva versió d’arròs integral i verdura.

Sopar

amanida

Foto cedida per panera.com

quantes calories en 1 tret de whisky de bola de foc

Alerta! Alerta! Aquesta va ser la meva última amanida! Número 15. Nummer fünfzehn. Número codony. I no se m’acut una nota millor per acabar que l’amanida de rosella de maduixa i pollastre de Panera.

En conclusió, aquest repte de cinc dies em va ensenyar algunes coses. 1. Els préssecs i els festucs són una combinació A +, 2. La meva vacil·lació per canviar els meus hàbits alimentaris normals va mostrar el costat que m’encanta de les rutines i 3. Menjar amanida cada dia per cada menjar és totalment avorrit.

Respecte a la meva salut, no crec que s’hagi produït cap canvi important. Miro i peso relativament igual, però diré que em sentia més energitzada. Si creieu que voleu provar això, feu-ho! És una manera infal·lible d’obtenir les racions de verdures al dia recomanades i suposa moltes conjectures quan es pregunta què menjar. Però també recordeu que anar a extrems amb una dieta mai és una bona idea.

Ara que han acabat els cinc dies, estic ridículament emocionat de despertar-me i prendre farina de civada demà al matí. És curiós quant enyores alguna cosa quan no la pots tenir.

amanida

Foto d'Erika Daly

Ara només em referiré a mi mateixa com a Reina de l’amanida.