Si heu estat a Internet recentment, és possible que hagueu sentit a parlar de matcha: el nou la moda del te del Japó . Es diu que Matcha és increïblement bo per a vosaltres, però, com tots sabem, el fet que alguna cosa sigui saludable no vol dir que el consumiu sense parar. Això ens porta a la pregunta: quant matcha al dia hauríem de beure per obtenir els màxims beneficis per a la salut?



Es pot respondre a aquesta pregunta mirant els diferents aspectes del matcha, com ara què és, els seus beneficis per a la salut i el seu contingut en cafeïna.



diferència entre els tomàquets cherry i els tomàquets de raïm

Què és Matcha?

te, nata, herba, te verd

Gabby Phi

Matcha és tècnicament només un nom elegant per a 'te en pols', ja que està fet per aixafant les fulles de te verd per formar una esponjosa pols. El diferència clau entre el matcha i el te verd normal és que el te verd és el líquid que s’obté de submergir les fulles de te en aigua calenta, mentre que amb matcha en pols consumint les fulles reals ells mateixos.



Això no vol dir que pugueu fes el teu matcha en pols triturant bosses de te verd, per desgràcia. Quan es fa pols de matcha, les fulles de te són cobert amb draps d’ombra abans de collir per tal de desenvolupar sabor i textura, a diferència de les fulles de te verd normals.

on puc comprar tim tams als EUA

El fulles de te també es recullen a mà, es fan una mica al vapor per evitar la fermentació, s’assequen i després es fan envellir en un espai de conservació en fred. Només després de tots aquests passos es mol en pols de matcha.

Els beneficis per a la salut

Matcha és conegut per ser una alternativa saludable al cafè i per una bona raó. Matcha ho és ric en antioxidants (té 15 vegades la quantitat de nabius), conté polifenols i és ric en vitamina C i fibra.



El matcha també es pot utilitzar per alleujar l’estrès a causa de l’aminoàcid L-teanina que conté. Aquest aminoàcid produeix un estat de relaxació i benestar. La L-teanina és present en tots els te, però, matcha conté cinc vegades més com el te negre o el verd, fent que el bevedor de te matcha sigui cinc vegades més relaxat.

També té molts altres avantatges sorprenents, com ara propietats anticanceroses , un possible disminució del risc de diabetis tipus 2 , i provoca un menor risc de patir malalties cardiovasculars .

quant són les copes de la fàbrica de sucre

Contingut de cafeïna

te, matcha, cafè, te verd, llet, nata

Elise Metcalf

La quantitat de cafeïna que trobareu en una tassa de te matcha és aproximadament 70 mg . En comparació, hi ha aproximadament 100 mg de cafeïna en una tassa de cafè. A causa del consum de tota la fulla de te verd, la quantitat de cafeïna en el matcha és significativament superior a la de la que s'aconsegueix te verd .

És possible que la quantitat de cafeïna sigui prou elevada per substituir el cafè del matí per una tassa de te matcha.

Quant de matcha al dia es pot beure?

sopa, te, matcha, te verd, crema

Marie Chantal Marauta

quantes llepades necessita tootsie pop

La quantitat de cafeïna que hauria de consumir en un sol dia l’adult mitjà és de 400 mg . Això vol dir que es poden beure prop de 5,5 tasses de matcha al dia. Cinc tasses de matcha haurien de ser suficients per mantenir-vos energitzats durant tot el dia. La cafeïna acostuma a ser addictiva, de manera que beure’n massa pot provocar símptomes d’abstinència desagradables si mai deixes de beure-la.

El principal motiu pel qual molta gent beu matcha és pels seus beneficis per a la salut (i pel seu sabor increïble): beure tant que superi el límit diari de cafeïna seria contraproduent.

Una altra raó per no superar el límit de cinc tasses és que el matcha no és precisament barat. La pols es pot vendre 35 dòlars només per 100 g. Estalvieu els vostres diners i, tot i així, obteniu els beneficis per a la salut en beure dins del límit diari.

Una bona regla general és enganxar-se a unes 3 tasses de matcha cada dia per assegurar-se que no s’excedeixi. Això és per assegurar-vos de consumir tots els seus avantatges sense apropar-vos a una quantitat insegura. Tingueu en compte la quantitat de matcha al dia que podeu beure la propera vegada que gaudiu d'aquesta deliciosa beguda.