De vegades tens ganes d'alguna cosa salada i cruixent, per què no menges alguna cosa nutritiva? Aquests saborosos xips de col arrissada us poden portar amb la seva cruixent fina i el seu deliciós sabor vegetal.



Fàcil

Temps de preparació: 5 minuts
Temps de cocció: 10-12 minuts
Temps total: 15-17 minuts



Racions: 3-4

Ingredients:
1 munt de col verda o porpra (el porpra tendeix a ser una mica més amarg)
3-4 cullerades d’oli d’oliva
Sal i pebre



Direccions:
1. Preescalfeu el forn a 350ºF.
2. Esbandiu i eixugueu les fulles de col arrissades.
3. Traieu les fulles de col arrissades de la tija gruixuda i trenqueu-les en trossos manejables, aproximadament de 2 a 3 polzades. Recordeu, les fulles es reduiran molt al forn, així que no us preocupeu si es veuen grans.
4. Esteneu els trossos sobre una plata de forn i regueu-los amb oli d’oliva.
5. Amb els dits, repartiu l'oli d'oliva uniformement sobre la col arrissada.
6. Espolvoreu amb la quantitat desitjada de sal i pebre.
7. Coure al forn fins que les vores estiguin rosses però no es cremin, uns 10-15 minuts.

Consulteu altres receptes de patates fregides saludablesaquí.

què és un dunkaccino de dunkin donuts