Com

La vida universitària significa molta llibertat. Si voleu anar a demanar un pizza a les tres de la matinada, ningú més que un repartidor descontent us culparà per això.



sales de cinema que serveixen alcohol a prop meu

Això també ve amb molta independència i responsabilitat. Heu de fer malabars amb aquelles factures que solia manejar la vostra mare, dedicar-vos el temps entre postergar de manera casual i postergar estressant i, finalment, descobrir que la nevera no s’omplia.



Un dels perills de la vida universitària és la ignorància. No sóc estadístic, però estic completament, totalment i absolutament segur que 3 de cada 4 estudiants no poden distingir una papaia madura d’una altra de madura. Així doncs, aquí teniu una recopilació dels signes reveladors d’una fruita madura per guiar-vos durant el vostre proper viatge al botiga de queviures .

1. Maduixes

fruita

Foto de Cherie Mak



Una manera de dir que aquesta llavor va tacar fruita és madur mirant el seu color. Una maduixa completament vermella és el millor candidat per a aquells que vulguin satisfer les seves ganes d’un berenar de sacarina mantenint les calories mínimes. Una mica de blanc que s’escola de la tija és una bandera vermella i l’aparició de verd és una alarma sonora. Sigui com sigui, tingueu en compte les advertències.

Un altre indicador de maduresa de les maduixes és l’olor. Si portar la caixa de maduixes al nas us incita a agredir els sentits (normalment amb una olor diferent a fermentació o floridura), és millor deixar el cartró suaument i allunyar-vos, sense fer mal.

2. Mànecs

fruita

Foto de Cherie Mak



Personalment, àcid mànecs són una de les banes de la meva existència. Quan un mango és madur, és celestial, però quan no ho és, l’acidesa és preponderant.

De nou, els indicadors fàcils són el color i l’olor. Els mangos que veiem a la nostra botiga de queviures local o al mercat de pagès són la varietat vermell-verd o la varietat groc-taronja. Amb aquests mangos, el vermell i el taronja són els colors respectius que hauríeu de veure en un exemplar madur. L’olor del mango ha de ser clarament dolç, sobretot a la tija.

També es pot saber fins a quin punt és madur un mango per la seva fermesa. Com més suau és el mango, més madur és. Tot i això, si és pràcticament un bolet, no és una aposta segura. El millor moment és quan tot just comença a estovar-se.

3. Síndria

fruita

Foto de Cherie Mak

fa que l'interior d'una pell de plàtan blanqueixi les dents

M'ha afectat personalment una anodina síndria . Tenint en compte la mida d’aquesta fruita gargantua, pot ser un veritable descens per quedar-se atrapat, sobretot perquè no maduren un cop collits.

El primer pas és buscar una síndria de color verd fosc i buscar el que s’anomena la taca de terra: es tracta d’una taca groga d’un costat de la síndria on s’asseia mentre creixia. Si aquesta taca és blanca o verda, la síndria no està madura.

El pes també és important. Una síndria madura sempre serà més pesada.

Si veieu alguna concentració estranya de parts moteades a la síndria, això podria ser un indicador d’on els insectes han intentat conduir a través de l’escorça per accedir a la carn dolça de la fruita.

L’últim truc, possiblement el més conegut, per triar síndria, és el truc que truca. Tocar una síndria madura hauria de produir un so buit enfront d’un so apagat.

4. Pinyes

fruita

Foto de Cherie Mak

Olorar, olorar, olorar. L'indicador segur d'un madur pinya és la dolçor que emet quan es pren una olorada de la part posterior de la pinya, no la zona frondosa. Tanmateix, tingueu en compte que una pinya massa madura farà olor de fermentació, gairebé un dolç malaltís amb un toc alcohòlic. Eviteu-los.

Quan mireu l’aspecte de la pinya, tingueu cura de les que presenten falles a l’exterior, com arrugues, esquerdes, floridures, daurades i fulles moribundes.

Sovint, una bona pinya presenta un color groc daurat amb fulles verdes sanes, però no tireu les pinyes més verdes, tot i que sovint no són tan madures com les de color groc daurat. Si encara fa olor de madur, hi ha moltes possibilitats que ho sigui.

Una pinya madura també serà ferma, però hauríeu de deixar una petita impressió a la superfície si la premeu. Sabreu que n’heu escollit la correcta sempre que el dit no es perfori. Això és només una mica brut.

5. Papayas

fruita

Foto de Cherie Mak

Estic disposat a apostar que la majoria de nosaltres, o almenys les noies, haguem sentit que aquesta fruita ajuda pits créixer. Tant si és cert com si no, ho deixaré a vosaltres.

Què podeu substituir per l'oli vegetal en una barreja de brownies?

Triar una papaia madura no és precisament una ciència de coets. Com passa amb algunes de les altres fruites d’aquesta llista, la zona de la tija és on desprèn l’olor, ja sigui madura o no. Tindrà una olor moderadament dolça, i no exageradament dolça, ni tindrà aroma.

Quan estigui madura, la papaia hauria de ser majoritàriament de color groc taronja. Si la papaia encara és verda, l’haureu de donar uns dies abans que estigui llesta per menjar.

La fermesa també és important, una lleugera compressió de la fruita i hauria de donar una mica, no massa. Eviteu esprémer-lo massa, ja que aquests nois dolents es contusionen fàcilment.

6. Alvocats

fruita

Foto de Cherie Mak

Així, el 2014 va ser l’any del alvocat sembla que als menjadors És hora de pujar al carro per al 2015.

Si voleu obrir un alvocat i veure’l amb un bonic verd, comproveu la base de l’alvocat i preneu nota del color que hi ha a sota del petit botó. Si és verd, ja n’heu trobat. Si és marró, eviteu-lo perquè segur que veureu un embolic marró d’un alvocat.

Quan premeu un alvocat, feu-lo on hi ha la tija. Si dóna una mica, està madur. Només cal fer-ho al voltant de la zona de la tija; això estalvia que la gent compri alvocats només per obrir-lo i trobar contusions en forma de polze a tot el cos de la fruita. Sí, és una fruita.

quant de sucre té una llauna de pepsi

Un alvocat més fosc generalment també és més madur que els més clars.

7. Albergínies

fruita

Foto de Cherie Mak

Aquesta fruita oblonga (sí, també és una fruita) segueix un mètode tàctil lleugerament diferent per determinar la maduresa. Quan es prem suaument, queda madur albergínia hauria de donar una mica però tornar a la primavera, com escuma de memòria. Si la sagnia continua, és massa madura.

Eviteu taques a la superfície, com ara taques marrons, i assegureu-vos d’anar a la recerca d’aquests exemplars brillants més que no els apagats.

La millor aposta per recollir albergínies és buscar les més petites, perquè les més joves solen ser més dolces. No obstant això, quan compareu amb mides similars, trieu l’albergínia que sigui més pesada. Els més lleugers podrien haver passat el seu màxim moment.

8. Tomàquets

fruita

Foto de Cherie Mak

Amb els tomàquets, com més macos millor. La seva pell ha de ser brillant i no hi ha taques fosques, ja que les taques fosques poden ser un indicador de tomàquet podrit.

diners drive-ins i busseja episodis de maryland

Quan espremeu el tomàquet, hauria de sentir-se lleugerament ferm. Si hi ha zones estovades al tomàquet, és possible que ja estigui podrida. Quan agafeu el tomàquet, s’ha de sentir pesat i dens per la seva mida.

A més, si ensumeu el tomàquet, hauria d’olor dolç i terrós. Com més dolça fa olor, més gustós és el seu sabor.

Ara aneu, fills meus, i passegeu pels terrenys de la botiga de queviures per berenar o sopar. Els adequats aquesta vegada, i no els impostors de sabor anodins del tracte real.

Si les fruites es troben al carreró, consulteu-les:

  • Les millors fruites i verdures per menjar i comprar aquest hivern
  • 15 fruites exòtiques que probablement no heu sentit mai a parlar
  • Què va excloure Fruit Ninja: les fruites asiàtiques exòtiques que hauríeu d’haver estat tallant