Amb dotzenes de llocs per menjar, un mercat de puces i una llibreria, podria quedar-me al Chelsea Market per sempre i estar força content. Per tant, cada cop que entro a Nova York, que és bàsicament cada cap de setmana, si m’ho puc permetre, acostumo a anar a sopar al Chelsea Market.



Té la resposta bàsicament a totes les ganes que tinc. Tacos? Comprovar. Mantega de cacauet i gelea? Comprovar. Tacos que en realitat són sushi? Doble comprovació. Amb tot aquest meravellós lloc que ofereix, per què aniria a qualsevol altre lloc?



I, com que m’he convertit en una mena d’autoproclamat expert en totes les coses del Chelsea Market, vaig decidir difondre els meus coneixements. Aquí teniu la meva guia personal per treure el màxim partit al Chelsea Market:

Pas 1: sigueu aventurer amb el vostre plat principal

pizza, te, cafè, cervesa

Emma Garcia



Tot i que els nostres preferits són els nostres preferits per una raó, és bo barrejar-los de tant en tant. Si busqueu la barreja cultural dels vostres somnis, no aneu més enllà de Takumi Taco.

Takumi Taco és bàsicament el que passaria si el sushi tingués un bebè amb un tac. Podeu obtenir alguns plats mexicans, com les seves carnitas, però també podeu obtenir burritos amb la vostra elecció de proteïnes. Les opcions de proteïna inclouen vedella de curry japonesa, carnitas, costella curta de sapporo i tonyina picant.

Si desitgeu menjar més tradicional mexicà, consulteu Los Tacos número 1. Los Tacos és considerat un dels millors llocs de tacos de la ciutat de Nova York (també és el meu favorit personal) i no és difícil veure per què. No us podeu equivocar amb res del seu menú, però si teniu ganes de ramificar-vos, poseu-vos un cactus a la planxa al vostre tac. La textura se sentirà una mica estranya, però és deliciosa.



Un advertiment: sempre hi ha una llarga fila. Per sort, els treballadors han acabat amb la ciència i la línia va bastant ràpidament. Però si no esteu disposats a esperar, potser voldreu menjar en un altre lloc.

Pas 2: dos plats principals són millors que un

cafè, cervesa

Emma Garcia

Personalment, sóc molt fan de demanar més d’un plat principal. Sempre que hi ha moltes opcions gastronòmiques diferents, no puc escollir-ne una i el Chelsea Market no és una excepció. Per al vostre segon segon plat, us recomanaria Giovanni Rana Pastificio & Cucina.

Podeu menjar al seu restaurant (cosa que és un avantatge si voleu assegurar-vos i no porteu cap altre menjar) o demanar-los al seu bar.

A mi, personalment, m’encanta el seu bar per anar, és divertit. Tenen tot tipus de pasta que podríeu somiar i podeu triar la vostra salsa i qualsevol altre embotit que vulgueu. Encara millor, un dels ingredients que podeu triar són els trossos de cansalada.

Al meu parer, mai es pot equivocar amb raviolis de formatge, pesto i alguns trossos de cansalada. I, per acabar-ho d’adobar, cada comanda inclou un tros del seu deliciós pa. Per ser sincer, no sé què hi ha (algun tipus de condiment italià?), Però és increïble, de manera que no sento la necessitat d’esbrinar-ho.

A més, una de les coses que més m’agrada d’aconseguir diversos plats principals és que és més fàcil de compartir. Tens aquell amic que sempre demana un mos del que tinguis? Si teniu dos plats principals, és fàcil compartir-los perquè ningú no perdi cap menjar deliciós.

Pas 3: els batuts fan que tot sigui millor

cervesa, cafè

Emma Garcia

Ah, batuts. Postres, però en una forma més socialment acceptable. Alguns dels millors batuts que he tingut mai han estat a Creamline. Tot i que també m’encanten la seva mantega de cacauet a la planxa i la seva gelatina (la mantega de cacauet s’escorre tot i és celestial), els seus batuts fan que els sandvitxos quedin al primer lloc.

No només tenen un munt de sabors increïbles: mel, galetes i nata, mantega de cacauet i cafè juntament amb els sabors típics; els batuts també són una de les coses més cremoses que he vist mai. A més, un batut és la manera perfecta de prendre postres, però fingiu que us és tan bo com l’aigua.

Pas 4: Obteniu tots els postres

Emma Garcia

Al meu entendre, no hi ha massa postres. Per què aturar-se en només un? Tot i que entenc totalment si sou algú que diu que 'ja he menjat un munt de tacs i un batut, no necessito més menjar', encara crec que la vida de tots es pot millorar amb algunes postres.

Per començar el nostre resum de postres, hi ha els Oreos fregits a Creamline (sí, són tan increïbles que vaig decidir presentar Creamline dues vegades). No crec que sigui necessària cap altra explicació després de les paraules 'profund', 'fregit' i 'Oreos'.

A continuació, L’Arte de Gelato, que considero una mena d’infermeria. Segur que té gelat i a tothom li agrada el gelat, però també és a prop del darrere del Chelsea Market, de manera que mai hi veig tanta fila com hi ha altres llocs. Per sort, tot i que es troba al darrere, en realitat no està tan lluny d’un passeig, així que mengeu-vos el cor amant del gelat.

Finalment, hi ha el Doughnuttery, que és el meu favorit personal. Al Doughnuttery, podeu obtenir petits raïms de mini-bunyols amb el sabor que vulgueu. Podeu obtenir rosquilles cobertes de tot tipus de sabors com la sidra de poma mullada (espècies de tardor, poma i ratlladura de taronja), Paris Time (espígol, festuc i vainilla) i maduixa amb taca (maduixa, farigola de llimona i ruixada).

Pas 5: recolliu alguns queviures per a la resta de la setmana

Emma Garcia

Ara que ja heu menjat tot el que podíeu manejar, el Chelsea Market us pot ajudar a preparar també alguns àpats. Recentment han obert el nivell inferior del mercat, anomenat Chelsea Local, on els clients poden comprar els seus queviures. Hi ha un munt d’aliments i productes per triar i no sembla que hi hagi moltes coses que no pugui trobar.

Bonificació del pas 6: passeu per Posman Books i / o Artistes i puces

vi, cervesa

Emma Garcia

Tot i que el Chelsea Market ofereix una gran quantitat d’aliments, també compta amb alguns venedors que no són alimentaris. El meu favorit absolut és Posman Books, cosa que té sentit perquè m’encanten les llibreries per sobre de tot. Artistes i puces, per als que no n’heu sentit a parlar, és una col·lecció de mercats de puces. Hi ha dos altres a Manhattan, a Williamsburg i Soho, i un a Los Angeles. Hi ha una gran varietat de proveïdors i sempre hi ha coses divertides.

Al final, no importa el que busqueu quan aneu al Chelsea Market. Hi ha tantes opcions fantàstiques que mai no us podeu equivocar. Passi el que passi, tothom marxarà content.

quin tipus d’alcohol hi ha en un lloc de quatre