Com

Ah, vegemite . L’extracte de llevat australià que desconcerta les ments dels no australians. Els nord-americans han estat menjant vegemite de manera equivocada durant anys, de manera que m’he pres la llibertat d’intentar educar el bé més gran sobre com menjar correctament aquesta pasta salada.



DSC_0372

Foto de Lauren Thiersch



En primer lloc, la vegemita té un fort sabor salat, similar a la salsa de soja, a diferència de la nutella o la mantega de cacauet. La vegemita en realitat no és res com la nutella o la mantega de cacauet. Per tant, hi ha més de 1/2 culleradeta cada vegada per sobre.

Així menges Vegemite

GIF de buzzfeed.com



Mai, i vull dir mai menjar vegemite directament del pot. 9/10 no ho tornaria a fer. Ni tan sols els australians fan això.

Així menges Vegemite

GIF de buzzfeed.com

Què necessiteu:

  • Pa
  • Margarina (o mantega si això és tot el que teniu)
  • ~ 1/2 culleradeta de vegemita (es pot trobar fàcilment a les botigues de queviures dels EUA)

Direccions:

1. Torra el pa. Aquest brindis és el llenç de la vostra obra que finalment es convertirà en la Mona Lisa de les combinacions de sabors. Per tant, trieu el pa amb prudència. Aquesta va ser una bona peça. Podria anar a nedar en aquells racons.

DSC_0352

Foto de Lauren Thiersch

2. Mantega que brindis. Bé, és preferible la margarina, però la mantega també funciona bé. Assegureu-vos d'aplicar amb llibertat. ' Hi ha massa mantega ' -ningú mai.

DSC_0360

Foto de Lauren Thiersch

3. Amb cura, em refereixo a raspar amb cura una mica de vegemita. Sí, raspar és la paraula correcta. Hauríeu de poder veure trossos de mantega fosa i no fosa i definitivament no hauríeu de cobrir el pa completament amb vegemita. Assegureu-vos que hi hagi llocs buits on vegemite no hagi arribat. M’ho agrairàs més endavant.

DSC_0367

Foto de Lauren Thiersch

4. Endinsa’t! La clau és utilitzar la quantitat adequada de vegemita. Utilitzeu aquesta imatge per a una bona mesura.

DSC_0370

Foto de Lauren Thiersch

És clar, la vegemita és un gust adquirit, però podeu adquirir-ne un gust molt més ràpid si seguiu aquests passos. Rica en vitamines del grup B, la vegemita és excel·lent com a condiment en sandvitxos o formatge a la planxa.

Més coses bones aquí:

Pie Face

Cobertures torrades tantitzants

Torrades d'alvocat amb ous fregits