Amb tota la nova tecnologia que s’està desenvolupant, fins i tot hi ha noves maneres de remoure les postres preferides de tots: el gelat. Si no ho heu escoltat, el gelat de nitrogen líquid és la moda més nova que està prenent el món dels menjars. Afortunadament per a nosaltres, els texans, tenim moltes opcions per triar, sigui d’on sigui.



Austin, TX

1. La crema científica



El primer gelat de nitrogen líquid d’Austin es troba al South Congress, sens dubte un dels carrers més concorreguts d’Austin. El camió de menjar Science Cream prepara una delícia per als seus clients amb ingredients frescos i locals d’alta qualitat. Hi ha quatre sabors principals per triar, a més de la seva especialitat, no lactis i de temporada.

2. Gelat SPUN



quantes calories en una bola de foc

Si busqueu una altra gelateria de nitrogen local, SPUN va ser fundada per dues germanes d’Austin. Tots els seus sabors estan curats i elaborats des de zero amb ingredients locals. Amb opcions veganes, sense gluten i sense lactis, SPUN és difícil de superar. Els seus quatre sabors bàsics són la crema dolça, la xocolata negra, el caramel salat i la llimona; hi ha un sabor per a tothom.

3. N2 Cream Co.

Situat a Round Rock, a poca distància amb cotxe de Austin, N2 Cream Co fabrica gelats frescos de nitrogen líquid amb una textura cremosa que no es troba en cap altre gelat. Per afegir al seu ambient net, el seu menú es col·loca en una taula periòdica. Què tan divertit?



Per obtenir més gelateries a Austin, feu clic a aquí .

Dallas, TX

4. iCream Cafe

Situat a Frisco, l’iCream Cafe utilitza nitrogen i fum per aportar una cremosa bondat a la punta dels dits. iCream Cafe té una gran varietat de sabors per triar, inclosos els sorbets. Assegureu-vos de buscar la llista dels seus combos preferits si no podeu triar un sabor.

Houston, TX

5. Cremística

Podeu trobar Creamistry, la primera gelateria de nitrogen líquid que apareix a Houston, a la concorreguda zona de Galleria. Després de seleccionar la vostra base (la primera és el camí a seguir), triar el vostre sabor és el més difícil. Amb sabors inspirats en cereals, galetes i pastissos, hi ha un gelat per a tothom. No us oblideu d’afegir condiments: el meu favorit personal és el matcha amb plàtans.

#SpoonTip: fes una ullada Aquest article per si us pregunteu com funciona el gelat de nitrogen.

Àrea de San Antonio, TX

6. Gelat i iogurt sub zero

quin dels nutrients següents és més probable que sigui deficient en una dieta vegana?

De baix contingut en greixos, no lactis, vegans, sense sucre i originals: aquestes són totes les opcions personalitzades de nata que podeu triar quan creeu les vostres a Sub Zero. Cada mes, la botiga té una 'sensació del mes', a més dels seus sabors habituals com ara mora, pastís de pastís, malví i molt més.

#SpoonTip: totes aquestes botigues tenen diverses ubicacions a Texas i als Estats Units, així que assegureu-vos de buscar-les per veure si es troben a una zona propera.