Els beneficis per a la salut de la llet de coco fan d’aquest líquid blanc cremós un imprescindible en la vostra dieta. La llet de coco ajuda a defenses immunes del cos i prevé malalties . També ajuda a reduir els nivells de colesterol, millora la pressió arterial i pot prevenir atacs de cor o accidents cerebrovasculars. Per no esmentar, és un deliciós substitut de la llet de vaca i és lliure de soja i de fruits secs. Tot i que la llet de coco enllaunada i envasada dura molt de temps al rebost, encara cal preguntar-se, la llet de coco va malament? La resposta és que sí, que finalment la llet de coco va malament. A continuació s’explica com es pot saber.



Com saber si la llet de coco ha anat malament?

Mayleen Zhagnay

Les llaunes de llet de coco sense obrir i mig obertes tenen dates de caducitat diferents. Una llauna sense obrir tindrà un vida útil de dos a cinc anys , mentre que una llauna oberta només us durarà aproximadament una setmana.

La llet de coco també es presenta en caixes de cartró als prestatges. Un cop oberts, aquests envasos s’han de refrigerar i duraran de set a deu dies. Si no està obert, probablement durarà de tres a quatre setmanes després de la data del paquet.



Tant si teniu llet de coco enllaunada com les coses que hi ha en un cartró, sempre és important olorar la llet de coco abans d’utilitzar-la. Si la llet de coco s’ha anat malament, tindrà una olor agra i pot contenir floridura. També pot semblar gruixut i de color més fosc i haurà començat a quallar.

La millor manera d’evitar que es faci malbé la llet de coco és mantenir tots els envasos i cartrons en un lloc fresc i fosc i lliure d’humitat. La humitat fa que el motlle creixi més ràpidament i faci que la llet de coco es faci malbé més ràpidament.

Formes d’utilitzar la llet de coco

Mystikal Descalç



La millor manera d’esgotar aquestes velles llaunes o cartrons de llet de coco és preparant plats com la matcha piña colada, flam de coco , pollastre tandoori estirat , tofu al curri de coco , i fins i tot sopa de curry de coco de moniato . Aquestes són només algunes receptes de llet de coco que podeu provar, però n’hi ha moltes més.

La llet de coco és un ingredient increïble per afegir al vostre menjar, no oblideu olorar-la abans d’utilitzar-la i obtindreu aquestes receptes. Si la vostra llet de coco ha anat malament, llenceu-la i compreu una llauna o cartró nou. No val la pena el risc d’intoxicació alimentària o malestar estomacal!