A mesura que el clima s’escalfa, és temptador satisfer el vostre llaminer amb decadents estàndards d’Evanston: natilla d’Andy, te de bombolles de Joy Yee, o qualsevol cosa de la pantalla de productes horneados de Norbucks. Per certa crueltat irònica, però, aquestes postres semblen més disponibles quan la platja us crida per posar-vos finalment el vestit de bany que heu guardat tot l'any i presumir als vostres amics a través d'Instagram de com és bàsicament la vostra escola En la platja . Introduïu: arròs enganxós. Aquest arròs també s’anomena arròs dolç pel seu sabor naturalment ensucrat, que el converteix en l’estrella deliciosa d’aquestes postres saludables. Tot i que aquest plat és un aliment bàsic dels restaurants tailandesos, podeu recrear-lo fàcilment amb només cinc ingredients. Podeu menjar-lo calent en una nit fresca o refrescar-vos per refrescar-vos després d’un dia a la platja. Sigui com sigui, gaudireu de sabors frescos d’estiu sense haver de preocupar-vos en secret de quantes vegades haureu de trotar al campus l’endemà.



com es pot saber si la mantega és dolenta
Fàcil

Temps de preparació: 5 minuts
Temps de cocció: 1 hora
Temps total: 1 hora 5 minuts



Racions: 2

quin dels següents tipus de vi té la major concentració d’alcohol?

Ingredients:
1 tassa d'arròs dolç (Whole Foods ven arròs integral dolç a la secció a granel que podeu substituir per arròs arborio, el tipus que s'utilitza per fer el risotto)
1,5 tasses d’aigua
1 tassa de llumllet de coco
1/4 tassa de sucre
1 ripe mànec



Direccions:
1. El vostre arròs hauria de tenir aquest aspecte: de gra curt i a punt per cuinar. No esbandiu primer l’arròs, ja que s’eliminaria el midó que fa que l’arròs sigui tan enganxós. 2. En una cassola mitjana, poseu a bullir l'arròs i l'aigua a foc mig-alt. Coeu l’arròs uns 15 minuts o fins que l’aigua s’hagi absorbit.
3. En una altra cassola mitjana, escalfeu la llet de coco i el sucre a foc lent fins que estigui calent. Assegureu-vos que la barreja de llet de coco no bulli perquè bullir debilitaria el sabor de coco de la llet.
4. Un cop la barreja de llet sigui tèbia, afegiu-hi l'arròs. Tapeu la cassola i deixeu-la coure a foc molt baix durant uns 45 minuts, o fins que l’arròs hagi absorbit tota la llet.
5. Peleu i talleu el mango a daus. Serviu l’arròs enganxós en un bol gran i cobriu-lo generosament amb mango. Mengeu-ho immediatament o tapeu-lo i refredeu-lo fins a dos dies a la nevera.