Què és la llet de coco?

El nostre cap gira mentre sentim la llista de bugaderia d’alternatives làctiques. Tots es consideren saludables i tenen un bon gust, així que, com se suposa, hem de triar? El que hauríeu d’estar al radar és la famosa llet de coco.



La llet de coco és una alternativa a la llet sense lactis que ve sense edulcorar, edulcorada i fins i tot combinada amb certs sabors. El gust és similar al de 2% de llet lactia real -pensar cremós i un toc de dolç. La llet de coco és en realitat la combinació de dos fluids: crema de coco i aigua de coco .



Starbucks és un bon lloc per estudiar

D’on ve la llet de coco?

En resum, la llet de coco es fa triturant la carn d’un coco fresc, posant aquesta carn a foc lent a l’aigua i, a continuació, colant les peces. El líquid que es cola es separa en dues capes: una capa grassa i cremosa i una fina capa 'descremada' . Sona bastant senzill.

Com ho hauríeu d’utilitzar?

Cada matí, em converteixo en aquell adult jove bàsic i demano la meva cervesa freda amb llet de coco Starbucks . Perquè quan no estic en moviment (o simplement tinc mandra), tinc un mig galó de llet de coco a la meva nevera llest per ser utilitzat al cafè a casa per afegir una mica més de sabor.



No només és un gran substitut com a crema de cafè, sinó que també podeu utilitzar-lo en molts aliments. L’ús més comú per a la llet de coco és el curri. Si encara no ho heu provat Salsa de curry tailandès amb pollastre o tofu, corre cap a la botiga més propera i cuina. Si no us agrada el menjar tailandès, està bé, també hi ha moltes receptes de salses per a pasta, carn i peix que també inclouen llet de coco.

Ara, mentre naveguem per les nostres pàgines d’exploració d’Instagram i llegim infinites publicacions de blocs de menjar, veiem que la llet de coco també s’utilitza com a alternativa en productes de forn. He utilitzat llet de coco a la meva galeta i receptes de brownies i han sabut igual, si no, millor.

quin alcohol s’ha d’utilitzar per fer trets de gelatina

Si necessiteu solucions de iogurt, fins i tot en tenen iogurt amb llet de coco . Si estàs assotant-te a batut , la llet de coco és l'ingredient perfecte per afegir una mica més de dolçor i sabor. Es combina molt bé amb bàsicament qualsevol tipus de fruita, de manera que és difícil embolicar-se.



Per què la llet de coco és la millor del joc?

No vaig entrar en l’escena gastronòmica fins als 18 anys. Ni tan sols havia somiat amb allunyar-me de la meva tendència de l’1% de llet, el meu iogurt Yoplait, i encara menys de qualsevol peix.

El coc tenia alguna vegada cocaïna?

Un cop vaig entrar a la moda del coco, no he estat el mateix. Cada cop que dino als restaurants tailandesos, sens dubte demano el curri. Si estic en una cafeteria i tenen una barra de 7 capes, no m’aturarà. Al meu cafè poques vegades li falta un dia sense que sigui company de llet de coco. Fins i tot he començat a elaborar receptes de mossegades energètiques amb el coco com a ingredients principals. Si surto a gelat , és probable que provi o demani el sabor que inclús tingui el més mínim toc de coco.

Bàsicament, es podria dir que sóc una noia de coco enorme. Enorme. Ni tan sols estic lliure de lactis i adoro absolutament el sabor que afegeix a qualsevol dels meus àpats. Per a aquells de vostès que lluiten per trobar un substitut que en realitat tingui un bon gust, la llet de coco hauria de ser el vostre proper intent. Per a aquells de vosaltres que no necessiten un substitut però voleu canviar-lo, també us crida la llet de coco.