Casa de peatge Nestlé. O com Phoebe de Amics l'anomenà 'Nesleé Tolousé'.



Foto cedida per giphy.com



com tenyir-se el cabell amb ajuda kool blava

Aquesta marca és la més popular d’aquest tipus, amb les xips de xocolata Nestlé que sovint són un element habitual per a la llar. Nestlé proporciona una recepta de galetes amb xips a cada bossa i, com que l’empresa té més de 100 anys, sabíem que devien passar anys elaborant la recepta de galetes perfecta.

Però, aquesta famosa recepta de galetes estaria realment a l’altura de les nostres expectatives?



Galeta de xocolata

Foto d’Anna Hirschorn

Sí. Sí, ho faria.



Galetes de xocolata Nestlé Toll House

  • Temps de preparació:15 minuts
  • Temps de cocció:10 minuts
  • Temps total:25 minuts
  • Racions:5 dotzenes
  • Fàcil

    Ingredients

  • 2 1/4 de tassa farina per a tot ús
  • 1 culleradeta bicarbonat de sodi
  • 1 culleradeta sal
  • 1 tassa mantega, estovada
  • 3/4 tassa sucre granulat
  • 3/4 tassa sucre morè envasat
  • 1 culleradeta extracte de vainilla
  • 2 ous
  • 2 tasses Xips de xocolata Nestlé Toll House
  • Pas 1

    Preescalfeu el forn a 375 ℉. Combineu la farina, el bicarbonat de sodi i la sal en un bol petit.

    Foto d’Anna Hirschorn

  • Pas 2

    Combineu la mantega, els dos sucres i l’extracte de vainilla en un bol més gran.

    Foto d’Anna Hirschorn

  • Pas 3

    Afegiu ous, d’un en un, a la barreja de mantega i sucre.

    Foto d’Anna Hirschorn

  • Pas 4

    Afegiu gradualment la barreja seca a la barreja humida.

    #SpoonTip: Afegiu la barreja seca 1/3 a la vegada.

    Foto d’Anna Hirschorn

  • Pas 5

    Un cop incorporada la barreja seca, doblegueu-hi xips de xocolata.

    #SpoonTip: no dubteu a afegir altres condiments aquí (és a dir, fruits secs, xips de xocolata blanca, xips de mantega, etc.).

    Foto d’Anna Hirschorn

  • Pas 6

    Utilitzeu cullerades per col·locar la barreja a la safata del forn.

    Foto d’Anna Hirschorn

  • Pas 7

    Coure al forn durant 9-11 minuts.

    Foto d’Anna Hirschorn

  • Pas 8

    Deixeu reposar les galetes durant 2 minuts abans de devorar-les.

    Foto d’Anna Hirschorn