Per a tots els meus BFF sensibles als productes lactis que hi ha, ara tenim la resposta a la importantíssima pregunta de 'pots congelar la llet d'ametlles?' Per Brisa d'ametlla i Silk Pure's llocs web, el veredicte és ... no. Tot i que el valor nutritiu no es veu afectat, la congelació i la descongelació provocaran la separació de la llet, resultant en una nova textura desagradable. Si us pregunteu sobre la llet de soja, la llet d’anacard o altres similar llets, la resposta és la mateixa. La congelació i la descongelació pertorbaran les seves textures i gustos.



diferència entre tonyina blanca clara i maca

Puc fer-ho de totes maneres?

Quan la llet es descongela es separen les diferents parts que componen la llet d’ametlla. No obstant això, molts bevedors de llet d'ametlles digueu que ho fan igualment. Quan estigueu a punt per beure la llet congelada, llenceu el cartró a la nevera per descongelar-lo durant unes hores. Tant si es compra a la botiga com si és casolà, es recomana remenar, sacsejar o barrejar la llet descongelada per tornar-ho a barrejar.



Les empreses segueixen pensant que el sabor, el color i la textura es veuran afectats, però si podeu veure canvis menors, seguiu endavant. No oblideu congelar-lo en un recipient hermètic i abocar-lo una mica, ja que s’expandirà quan es congeli. Aquests congeladors de llet d’ametlla atrevits diuen que també podeu congelar la llet d’ametlles en safates de glaçons, si voleu barrejar la llet en quantitats selectes.

Algunes bones notícies

Per a Lloc web de Silk , van seguir les males notícies amb un coixí de confort. Diuen que, tot i que congelar la llet d’ametlla per beure no és una idea fantàstica, totes les seves llets no làctiques es poden congelar quan s’utilitzen en una recepta. Així que si voleu preparar-vos uns postres congelats no lactis, encara podreu fer-ho.



llet, cafè, cervesa

Lara Schwieger

Tot i que els professionals diuen que no a la pregunta de si podeu congelar la llet d’ametlles, la majoria dels bevedors de llet d’ametlles diuen que van. Si us animeu i voleu provar de congelar-la, recordeu que heu de tornar a incorporar la llet tirant-la a la batedora. Estigueu preparats perquè el color sigui una mica diferent i per a la possibilitat que el gust sigui el més mínim. Si no esteu aventurats en l’emmagatzematge de la llet i no en consomeu prou amb rapidesa, només cal comprar cartrons més petits.