El brunch és una religió per a algunes persones, inclòs jo mateix. Algunes persones faran hores de recerca per trobar el millor lloc per berenar en una ciutat nova que visiten, i els veritables brunchers també tenen llistes de desitjos de llocs obligats. Per això, el pitjor que pot passar és tenir un temps d'espera que sembla un segle o no poder obtenir una reserva en un lloc essencial. Depenent de la ciutat en què visqui, aquests són els millors moments per berenar, de manera que no us molesteu a l’espera d’aquest sandvitx d’ous perfecte.



1. Ciutat de Nova York

Tot i que se suposa que és la ciutat que mai no dorm, els neoyorquins valoren el seu son molt molt. Normalment, el brunch no comença fins a les 12:00 (també quan es permet consumir alcohol) i arriba fins a les 16:00. Però a Nova York també hi ha alguns dels millor brunch llocs del país, de manera que potser val la pena prendre un petit esmorzar si sou matiners i, tot seguit, espereu el berenar.



Proveu aquests llocs: De Sarabeth , de Chloe , La dona de Jack Freda , Refresc , o Prou bé per menjar

2. Els Angeles

Malgrat aquestes vibracions ~ fredes ~ LA, el brunch acostuma a ser al costat anterior cap a les 10:00 del matí. Però l’avantatge d’aixecar-se abans per menjar és que podeu trobar una infinitat de llocs directament En la platja , de manera que podeu començar el dia amb una dosi de sol i sorra mentre teniu una mimosa a la mà.

Menja aquí: Granja , Sqirl , la filla del carnisser , Bull d’Or , i Blu Jam Cafe

3. Washington D.C.

La gent de DC sembla que no gaudeix del luxe de seure al brunch durant hores cada diumenge, o potser només té problemes més importants per abordar la #política. La majoria de llocs de brunch DC deixen de servir brunch a la 1:00 o a les 2:00 pm, cosa que si voleu aprofitar al màxim brunch sense fons , no són tantes hores menjant.

El brunch aquí no decebrà: Fruitós , Central Michel Richard , Vinoteca , Taverna Ànec Blau , o convival

4. Chicago

The Windy City sembla tenir la idea correcta, ja que molts locals de brunch de Chicago serveixen brunch ALLLLL DIA DURANT . Així que quan sigui a les 21:00 i tot el que desitgeu són pa torrat, Chicago és la vostra ciutat. I això vol dir que no us heu de despertar per començar a berenar a una hora ridículament matinera, perquè tots sabem que el berenar no és igual a les 9:00 del matí.

Aneu aquí a menjar: Arrebossat i baies , Batre , blau 18 , Fruits del bosc , i Sweet Maple Cafe

5. Sant Francesc

Per molt que a la zona de la badia no li agradi estar associat amb SoCal, els dos tenen les mateixes idees sobre el brunch. Valoren l’hora d’inici primerenca (més temps per menjar si es vol mirar positivament) i es prenen els ous molt seriosament. Així que si esteu buscant el millors ous Benedict de la teva vida, puja a un avió cap a San Francisco.

Brunch aquí: Piles , Planxa fresca , Zazie , Mama's a Washington Square , i Crepevine

6. Atlanta

Atlanta viu l'any 3000 amb tot un festival dedicat només als menjars brunch. És cert, realment existeix un festival de brunch. Però si no podíeu reservar els vostres vols prou ràpidament i, malauradament, no podreu tornar enrere en el temps per al festival del brunch, encara podeu gaudir del brunch d’Atlanta com una persona habitual en un restaurant entre les 11:30 i les 15:00.

No et perdis aquests llocs: Pa i papallona , Sol a la meva panxa , West Egg Cafe , Art popular , i Cuina de llet de mantega

7. Boston

Amb tants col·legis universitaris i inundacions de nens universitaris trencats que volen gastar els seus últims 10 dòlars en brindis d'alvocat, Boston està gairebé rebentant llocs divertits per berenar. Fins i tot us poden dirigir al lloc adequat en funció de quin menjar desitges . I, com tota la resta d’una ciutat universitària, podeu obtenir el que vulgueu en els moments més estranys (hola, neules a les 2:00 del matí).

Els millors llocs per berenar: El brindis amable , Brownstone , Lincoln Tavern & Restaurant , 3 Figues petites , i Tatte Bakery

8. Filadèlfia

Philly és la ciutat comodí d'aquesta llista (és una gran ciutat? És una ciutat important? Ens agrada Philly?). Però, és una ciutat jove i hipster, amb molts i molts llocs per berenar de moda. I ni tan sols necessiteu trencar el banc en un vol cap a Philly, ja que està situat al centre al nord-est, cosa que significa que teniu més diners per gastar en menjar de luxe.

Top 5: Sabrina's Cafe , El petit lleó , Honey's Sit 'n Eat , Cafè Ascensor , i Forquilla

9. Austin

Austin és una altra ciutat emergent plena de centenars de mil·lenaris que només es preocupen per les imatges dels seus panellets. Per això, la propera vegada que us trobeu a Austin, hauríeu d’utilitzar aquesta guia de brunch definitiva perquè no us perdeu cap lloc clau. És possible que estigueu a la cua durant un temps; la majoria dels llocs més atractius solen ser més petits i no accepten reserves. Però sempre podeu dividir-vos i conquerir amb els vostres amics per veure quins llocs esperen menys.

Preguntes dolces i salades: En primer lloc , Hillside Farmacy , perla s , Posposa un A.M. Menjador , i Pitchfork Pretty

Si agraïm qualsevol cosa, haurien de ser les opcions abundants de brunch a tot el país. Així que, independentment de la ciutat en què us trobeu, feu la vostra recerca per trobar les millors picades.