La fam i la gana sovint s’utilitzen indistintament, però en realitat hi ha una diferència. En entendre la fam i la gana, podeu començar a sintonitzar els vostres senyals de fam i plenitud.



Aprofitar aquestes indicacions, que sovint es confonen amb factors externs com la publicitat alimentària i la cultura dietètica, us pot ajudar a bloquejar el soroll, a posar-vos en contacte amb el vostre cos, a menjar amb gana i a aturar-vos quan estigueu satisfets.



Què és la fam, realment?

nena, hort, nena menjant poma, poma

Alex Frank

begudes de cafè que no tenen gust de cafè

La fam és la necessitat fisiològica d’alimentació del cos i és la forma que té el cos de dir-li que ha de menjar. Quan els nivells de glucosa en sang baixen per sota d’un nivell determinat i l’estómac està buit, les cèl·lules del tracte gastrointestinal alliberen una hormona anomenada grelina.



Ghrelin envia missatges al cervell per augmentar la secreció d’àcid gàstric i la motilitat gastrointestinal per preparar el cos per alimentar-se. Aleshores, comença a tenir gana.

crema, pa, dolç

Christin Urso

La grelina també té un paper en la percepció de la recompensa al cervell. Com que hem de menjar per sobreviure, per mantenir aquesta necessitat homeostàtica, els humans hem evolucionat per fer que el menjar sigui agradable. Pot ser per això que a molts de nosaltres ens agrada menjar.



L’alliberament de grelina s’atura quan l’estómac s’estén (quan s’omple de menjar) i li diu al cervell que ja no té gana.

esmorzar, sense gluten, civada, cullera, bol, cireris, flocs de blat de moro, cereals de civada, dolços, blat, llet, blat de moro, cereals

Caroline Ingalls

Una vegada més, la fam es tracta de mantenir l’homeòstasi i donar combustible al cos per mantenir funcions corporals com pensar, digerir aliments i respirar (sí, cremen calories), però també per viure la millor vida i realitzar activitats com caminar, parlar telèfon, navegació a les xarxes socials i exercici.

Ara, tècnicament, quin és el vostre gust?

dolços, galeta de xocolata, pastisseria, pastís, dolç, bo, xocolata, galeta

Scott Harrington

La gana és el desig de menjar com a resultat d’indicacions externes i no necessàriament a causa d’una necessitat psicològica de menjar. Veure, olorar o pensar en els aliments pot ser una causa de desenvolupament de la gana.

És possible que hàgiu experimentat un augment de la gana després d’olorar galetes calentes al forn o d’estar al voltant dels vostres menjars preferits fins i tot després d’haver menjat un menjar i estar saciats.

pizza, maduixa

Ellen Gibbs

Esperar menjar en determinats moments fora de la rutina també pot conduir a desenvolupar gana en previsió de menjar. Per exemple, si mengeu menjars i aperitius en una rutina, podeu aprendre a anticipar-los i desenvolupar gana com a resposta.

La gana també es pot disminuir a causa de factors externs com l'estrès, fins i tot si hi ha fam fisiològica.

Notes de fam sobre l'apetit de Cliff

carbohidrats, menjar, amanida, pasta, penne, verdures, salsa

Caroline Ingalls

La principal diferència entre la fam i la gana és el desig psicològic perquè els aliments mantinguin l’homeòstasi. La fam és una necessitat biològica per menjar. La gana és un desig creat pel vostre entorn.

Com es pot determinar la diferència

pa, neules, formatge

Alex Frank

Una manera d’esbrinar si teniu gana o simplement teniu gana per menjar és plantejar-vos si menjaríeu un menjar que no us emocioni.

el millor per al menjar ràpid

Normalment, si teniu gana, experimentareu altres factors que no siguin pensar en els aliments, com ara dolors de gana, estómacs queixeguen, estupefacció lleugera i, per a alguns, poca energia, dificultat per concentrar-vos, malestar o nàusees.

dolços, nous, cacauet, xocolata

Christin Urso

A més, el penjador és una cosa real. Quan la glucosa a la sang disminueixi massa, el cervell, que depèn de la glucosa, començarà a alliberar hormones que indiquin que el seu cos mengi. Si el vostre cos no obté el menjar que necessita, pot experimentar irritabilitat, ràbia o impaciència.

Si us atrapeu a reaccions excessives a les coses que normalment us espantaria i us adonareu que no heu menjat en poques hores, pot ser un senyal que us envaeix i necessiteu un mos per menjar el més aviat possible.

Però no tot és blanc i negre

baies, batut, acai, batuts, noies somrient, te, cafè

Julia Gilman

També és important tenir en compte que de vegades és més que correcte menjar perquè té gana, fins i tot si no necessàriament experimenta gana.

Gaudir d’una galeta càlida o una delícia atractiva i fragant pot fer meravelles per a la vostra salut mental, formar part d’una experiència social o cultural i / o proporcionar-vos un gran plaer, independentment del vostre nivell de fam.

quant d’alcohol hi ha en un molí
mora, nabiu, dolç, nabiu, pastura, baia

Jocelyn Hsu

Part de tenir una relació saludable amb els aliments reconeix que el plaer i l’experiència són elements importants per menjar i que menjar pot i ha de ser alguna cosa més que alimentar el cos per motius mecànics.

La fam no és una cosa que hauríeu d’intentar controlar o suprimir. Recordeu que el combustible adequat és essencial per funcionar i sentir-vos el millor possible, així que si teniu gana, mengeu i no us en sentiu mai culpable.

coliflor, col verda, verdura, col, bròquil

Kristine mahan

En una cultura obsessionada per l'alimentació i la dieta, és fàcil perdre el contacte amb les indicacions de fam i plenitud. La presa de consciència sobre la fam i la gana pot ajudar-vos a restaurar aquestes indicacions i alimentar el cos quan necessita menjar, alimentar el cervell quan necessiti una delícia i viure la millor vida.