Quan vaig créixer a Florida i vaig assistir a l’escola a Carolina del Nord, mai no he estat massa lluny d’un Chick-Fil-A. Gairebé tots els vols que prenc impliquen una connexió a través de l’aeroport de Atlanta Hartsfield-Jackson (també conegut com ATL). Com que és l’aeroport més concorregut del país, ATL s’ha intensificat per garantir que els seus innombrables clients tinguin alguna cosa a fer durant les seves escales. Un exemple genial (i completament necessari) d’aquesta estratègia és el fet que té l’aeroport dos Chick-Fil-As.



La història

cervesa, cafè, pizza, te, cervesa, pastís, vi

Sara Cleary



Chick-Fil-A va operar una ubicació ATL al Concourse A del 1996 al 2012. Quan va tancar aquesta ubicació per traslladar-se al Concourse C, va renovar i després va tornar a obrir la seva ubicació del Concourse A el 2013. Recordo que vaig estar a l’aeroport durant una escala durant aquell període de transició, quan n’hi havia al Concourse C, però els cartells “aviat” encara estaven arrebossats a la ubicació del Concourse A.

Em va quedar marejat en pensar en les possibilitats. Tot i que un Chick-Fil-A era essencial, sabia que tenir-ne dos (només dos terminals de diferència) podria canviar el món. Des de llavors, m’he fixat com a objectiu anar a Chick-Fil-As durant les meves escales i no volar mai per l’aeroport el diumenge ( quan Chick-Fil-A està tancat ). No faig broma, he anat a Chick-Fil-A tres vegades seguides i no recordo l’últim vol que vaig tenir per Atlanta un diumenge.



Una vegada abans, però, només vaig tenir temps d’anar a un Chick-Fil-A. Jo estava al Concourse B, així que vaig haver de prendre una decisió. Em sentia frustrat i nerviós, perquè fins i tot amb tota la meva experiència alimentària ATL Chick-Fil-A, no tenia mesures objectives que pogués utilitzar per entendre quina ubicació era millor. Vaig decidir llavors i allà que faria el que fos necessari per canviar-ho.

La metodologia

xocolata, canyella

Shaq Junaid

Només he pres mètriques les dues darreres vegades que he estat a l’aeroport, però he rebutjat algunes dades qualitatives. Les mesures que he fet servir inclouen l’amabilitat del personal, el funcionament de la línia i si responen o no a “Gràcies” amb La marca comercial de Chick-Fil-A, 'El meu plaer!' També vaig agafar dades quantitatives sobre quant de temps vaig esperar des de la fila fins al registre, així com quant de temps vaig esperar després de deixar el registre per obtenir el menjar.



Recinte C

cervesa, vi

Shaq Junaid

coses que tenen a veure amb les galetes amb xocolata

A prop : Portes C20 i C21, 48 portes en total

Companyies aèries : Delta i sud-oest

Línia : Hi ha una línia per registre, però un membre del personal amable es troba al final de la línia per ajudar-los. Les dues vegades, hi havia tres persones davant meu a la cua. El meu temps d’espera mitjà per registrar-me a les meves dues visites va ser de 2:36.

Seients : En les meves dues visites, la zona de recollida a la dreta es va amuntegar ràpidament i només hi ha dues taules on seure a sopar, gairebé sempre ocupades.

Servei: Aquí no es va destacar res. Només un dels meus 3 'Gràcies' va ser retornat per 'El meu plaer', que va ser bastant decebedor.

Menjar: L’ordre va ser precís en totes les meves visites i, tot i que no hi havia res d’especial en la cruixent de les patates fregides ni en la sucositat del pollastre, tampoc em vaig queixar.

quan saps que una pinya està madura?

Comentaris addicionals: Durant la meva visita més recent, es van quedar sense tovallons i la meva beguda no tenia prou gel, de manera que no feia fred. A més, em van cobrar tots els components del menjar per separat en lloc de donar-me el preu del menjar, de manera que em van cobrar una mica i no em vaig adonar fins que vaig mirar el rebut.

Recinte A

cafè, vi, cervesa

Shaq Junaid

A prop : Escala mecànica al tren avió

Companyies aèries : Delta

Línia : La línia s’enrotlla just abans del taulell, on espereu fins que s’obri un registre disponible, de manera que no hi ha pressió per triar una línia. Dit això, el temps d'espera mitjà fins a la part davantera de la línia va ser de 3:49 minuts, un 46,7% més llarg que l'espera al Concourse C. Fins i tot vaig anar al mateix temps a les dues ubicacions. La zona de recollida també es fa més congestionada perquè la gent fa una comanda i no sap trobar on situar-se tothom només s’acompanya davant del registre.

Servei : Vaig notar personal més amable en aquesta ubicació. En ambdues ocasions vaig fer un seguiment, tots els que em van servir van respondre: 'El meu plaer!' després vaig donar les gràcies. No puc subratllar-ho prou, és un gran canvi de joc. El temps d’espera mitjà per obtenir el menjar va ser de 4:25 minuts. De fet, em van cobrar menys que el Concourse C en un dels meus viatges, ja que representaven el preu del menjar inclòs en lloc de trucar-ho tot per separat.

Menjar : En la meva visita més recent allà, em vaig asseure a una de les abundants taules del menjador i vaig mirar a la bossa per anticipació. Puc dir per la bossa inusualment calenta que aquest menjar és especialment fresc. Una llàgrima em roda per la cara i cap a la bossa de paper mentre tinc la sensació que només puc comparar-me amb el mateix Pare Noel que us fa el regal que sempre heu desitjat des que teniu tres anys. Accidentalment em van donar una comanda addicional de patates fregides! En trec una per fer un mos i una altra llàgrima se m’escapa mentre experimento el perfecte daurat i cruixent que van resultar.

En aquest moment estic plorant menjant Chick-Fil-A al mig d’una zona de menjars de l’aeroport, però res no pot arruïnar aquest moment. Ni tan sols el fet que vaig perdre la noció del temps i vaig haver d’esprintar a la meva porta a temps (tot i que la meva escala va ser d’una hora i mitja). No, ni això.

Comentaris addicionals: El Concourse A té una zona de menjar, de manera que si no us sentiu Chick-Fil-A (que mai ho és), també hi ha Great Wraps, Qdoba i pocs altres llocs perquè pugueu fer-vos la il·lusió que sou realment prendre una decisió. També hi ha un piano bar i, si hi ha un home que toca, us proporcionarà un ambient relaxant perquè gaudiu del pollastre fregit.

El veredicte

pa dolç

Kimberly Fu

quant val la vinagreta balsàmica?

Concourse A, de llarga distància. Potser no val la pena anar al tren avió i canviar de recinte, sobretot si teniu una escala curta fora del Concourse C i podríeu arriscar-vos a perdre el vol (cosa que gairebé vaig fer una vegada). Però, si teniu temps o us trobeu al Concourse B, aneu definitivament amb una lletra anterior a l’alfabet per satisfer les vostres ganes de Chick-Fil-A.

Sé que va ser un tema enorme en què tothom ha estat pensant, així que seré el primer a dir: ets benvingut! Viatgeu amb seguretat els meus amics.