Com

Cansat dels mateixos ous remenats cada matí? Per què no es ramifica i experimenta les moltes maneres de cuinar ous? Pot ser descoratjador, sobretot perquè algunes maneres requereixen més feina que d’altres i el temps és valuós. Però aquí teniu nou maneres de cuinar ous que us tornaran a animar amb l'esmorzar.



quant de temps es serveix el sushi?

1. Bullit dur

producte lacti, dolç, ous de diable, ou, nata, llet

Caroline Alexander



Col·loqueu els ous encara a les closques en una olla. Ompliu l’olla amb prou aigua perquè cobreixi els ous. Poseu l'olla a foc mitjà i espereu que bulli. Un cop bulli, configureu un temporitzador durant 12 minuts. Quan hagi passat el temps, poseu els ous en un bany de gel. Posant-los en un bany de gel, els refreda ràpidament i facilita la fissuració i la pelada dels ous.

No us interessa veure bullir una olla? Proveu el forn.



2. Bullit suau

ou, rovell d’ou, dolç, rovell

Brittany Arnett

Ous suaus utilitzeu un enfocament similar als ous durs. Tot i així, només s’han de bullir aproximadament la meitat del temps, de manera que durant sis minuts. Seguiu els mateixos passos per posar ous al bany de gel un cop hàgiu acabat de bullir.

3. Poché

ou

Nicole Witte



Escalfeu una olla amb aigua i deixeu-la coure a foc lent. Un cop a foc lent, esquerdeu amb cura un ou i aboqueu-lo a l’olla de l’aigua. Coeu-ho durant uns quatre minuts; aneu amb compte amb el temps, perquè si cuineu l’ou durant més temps, el rovell s’endureix. Traieu l’ou amb cura de l’aigua amb una cullera.

Tanmateix, si no esteu sentint l’estufa, proveu-ho mètode de microones .

4. Truita

verdura, salsa, formatge, carn, truita, tomàquet

Jocelyn Hsu

Les truites són una obra mestra personal, així que assegureu-vos de fer-la vostra.

Batre els ous en un bol, i abocar-los en una paella escalfada i greixada. Inclineu la paella i l'ou al voltant de manera que cobreixi el fons de la paella. Una vegada que sembli que es reforça, però la part superior encara queda escorreguda, afegiu-hi formatge i verdures. Doblegueu els costats de l’ou i traieu-lo del foc quan comenci a fer-se un daurat.

5. Sunny Side Up

ou, rovell d

Megan Prendergast

Escalfeu i unteu una paella. Esqueixi un ou a la paella calenta, però tingueu cura que el rovell no es trenqui. Mantingueu l’ou al foc fins que la clara s’afegeixi una mica i les vores comencin a fer-se lleugerament daurades. Serviu sobre pa torrat.

6. Més fàcil

pa, pa torrat, ou, rovell d

Julia Maguire

Escalfeu la paella ja greixada i fregiu-la com és normal. Els passos són similars a un ou assolellat, però, capgirareu l'ou de manera que es fregeixi pels dos costats. L'ou s'ha acabat de coure quan els costats estan lleugerament daurats i el rovell, així com algunes de les clares, queden secs.

Mireu això demostració del resum perfecte 'over easy'.

7. Més de mitjà

ou, rovell d

Julia Maguire

aquell lloc on la coca cola té un gust tan bo

Es produeix un excés mitjà quan heu cuinat l'ou massa fàcil una mica massa llarg. La consistència del blanc serà una mica més gruixuda, però el York continuarà sent una mica escorrent.

8. Over Hard

pa torrat, pa, ou, mantega

Kathleen Lee

Més dur és l'últim pas. Normalment el rovell s’ha trencat, de manera que els blancs i el rovell s’han barrejat i es couen junts. L’ou sol girar-se i fregir-se unes quantes vegades, permetent que la part exterior es dauri. No hi ha d’haver-hi rovell sec. Serviu-ho amb un tros de pa torrat, o bé feu-ho creatiu .

9. Truita

truita, truita, espinacs, truita

Rose Wong

Començareu escalfant el forn a uns 400 ° F. Reuneix els ingredients desitjats, com ara pebrots, formatge, ceba, patates i carn. Coeu lleugerament les verdures i la carn en una paella abans de posar-les al forn. A continuació, batre els ous junts i abocar els ingredients i escampar-los amb formatge. Coure al forn durant uns vuit a deu minuts.

Si esteu de viatge, proveu aquests senzills magdalenes de frittata.

Aquestes diferents maneres de cuinar ous ajudaran a crear varietat durant la rutina del matí i no us deixaran sentir suaus i remenats.

Encara no esteu satisfet amb aquestes nou maneres de cuinar ous? Experimenteu amb el mania d'alvocat . Millor encara: desafieu-vos i vegeu què podeu crear per sopar en lloc d’esmorzar.