Els escabetxos són el menjar preferit pels aficionats. Amb tants tipus per triar, és lògic que el pot es buidés bastant ràpidament i només quedés amb el suc d’escabetx sobrant. Però, i si poguéssiu reutilitzar aquest suc d’escabetx i no només llençar-lo? A continuació es mostra una llista de 10 maneres de reutilitzar el suc que queda de cogombre. Vaja, ja saps que vols.



Pica alguna cosa nova

cogombre, verdura, vinagre, escabetx, pastanaga, cogombre en escabetx, anet

Kimberly Like

Sembla prou evident, però, per a alguns, el suc d’escabetx sobrant només s’ha d’abocar pel desguàs i reciclar el pot. Tot i això, el suc d’escabetx sobrant es pot utilitzar més d’una vegada. Tireu cogombres, pastanagues, cebes o qualsevol altra verdura a la salmorra per crear les vostres pròpies creacions casolanes.

Tenir o marinar la carn

cansalada, pernil, porc, carn

Jocelyn Hsu



Què és un bon vi blanc per cuinar?

Si voleu provar alguna cosa nova quan cuineu el vostre pollastre o bistec, utilitzeu el suc d’escabetx sobrant com a adob o adobador de carn per augmentar el sabor. Com que és súper àcid, ajudarà a tendrir la carn i a afegir una mica de sabor que heu estat perdent.

#SpoonTip: Remull el pollastre a la salmorra abans de fregir-lo per obtenir un sabor extra salat però deliciós.

Fer pa d’escabetx

farina, massa, pa, productes lactis, llet, blat

rica Beltran



Proveu alguna cosa nova al pa i afegiu-hi suc de cogombre. La salmorra es pot utilitzar en lloc de l’aigua a la recepta típica del pa, ajudant a unir els ingredients secs i afegint l’acidesa que pot necessitar la llesca mitjana de pa.

Afegiu sabor a altres aliments

escabetx, hamburguesa, formatge, cogombre, cansalada, vedella, cheddar, cogombre

Isabel van Weegen

Els adobats ho fan tot millor, i també el suc. Per si no s’hagués dit prou, els adobats tenen una gran quantitat d’àcid i el sabor picant pot afegir una patada a qualsevol carn d’hamburguesa, Bloody Mary o fins i tot a les patates fregides (pre-fregir, és clar).

Fer paletes de cogombre

gelat, gelat, gelat, crema

Jen Baron

Sembla curiós, però, suposadament, el suc d’escabetx és un gran regal congelat. Sonic fins i tot ha elaborat un slushie de suc d’escabetx. Per tant, si això no us ha convençut prou, congeleu el vostre suc d’escabetx sobrant per obtenir una paleta de gel fred i picant.

substituint la salsa de poma per oli en una barreja de brownie

Utilitzeu-lo com a cura per a la ressaca

suc, cervesa, alcohol, llimona, licor, gel, llima

Melissa Miller

Per a aquells de vostès majors d’edat que experimentin els efectes secundaris que poden comportar el consum d’alcohol, els moments desesperats requereixen mesures desesperades. Es diu que el suc d’escabetx suposadament ajuda a curar una ressaca . Ajuda amb els nivells de sodi esgotats que podeu experimentar i també pot ajudar amb la deshidratació.

Utilitzeu-lo per a la neteja

pastís, cervesa

Angela Pizzimenti

A causa del seu alt contingut àcid gràcies al vinagre, el suc d’escabetx es pot utilitzar com a agent de neteja, ajudant a retirar els trossos carbonitzats de les cassoles de coure i les graelles brutes.

quant de sucre en una llaminadura

Ruixeu-lo al jardí

herba, condiment, vegetal, orenga, cura, collita, jardineria, jardí, cultiu, plantació, planta, créixer

Alex Frank

Si voleu mantenir-vos naturals al jardí, utilitzeu el suc d’escabetx com a herbicida natural o per ajudar el sòl a obtenir nutrients que ajudaran les plantes a créixer i prosperar encara més del que s’esperava.

Utilitzeu-lo com a substitució de vinagre

escabetx, sal, vinagre, condiment, cogombre, verdura, melmelada

Hannah Petersen

El suc d’escabetx funciona en lloc del vinagre per a amaniments, sopes o, en realitat, a la majoria de receptes. Bàsicament és només una versió amb vinagre i té aproximadament el mateix contingut en àcid.

Així que, en definitiva, si emporteu alguna cosa aquí, no desfeu-vos mai del vostre suc d’escabetx sobrant. No se sap mai per a quin ús en pot necessitar.