Els fruits secs són el meu aperitiu número u, ja siguin sencers o triturats en aquesta mantega de fruits secs perfecta i cremosa. És clar, la mantega de cacauet ha existit per sempre, però recentment hi ha hagut bombolles sobre el nou tipus de mantega que tothom ha estat provant: mantega d'ametlles .



Pots llegir els ulls mentre llegeixis això i pensis en tu mateix que ets un fidel fan de la mantega de cacauet, però confia en mi, la mantega d’ametlla canvia de vida. No només és increïblement deliciós, sinó que també és millor per a tu que la mantega de cacauet i estic aquí per explicar-te el perquè.



1. És ric en greixos saludables

mantega d

GIF cortesia de k-pop-poppers.tumblr.com

Tot i que tant la mantega d’ametlla com la de cacauet tenen un alt contingut en greixos monoinsaturats, la mantega d’ametlla té una mica menys de greixos saturats que la mantega de cacauet ( i és més baix en sodi). Segons l’American Heart Association, quan formen part d’una dieta saludable, els aliments rics en greixos monoinsaturats poden ajudar a reduir els nivells de colesterol en sang. També poden reduir el risc de patir malalties del cor i d’ictus, tal com es troba a Aquest article.



Heu sentit a parlar de posar mantega d’ametlles a la sopa de pollastre? Clica aquí per veure com fer que aquest plat sigui saludable per al cor. A més, ametlles (per tant, també mantega d’ametlles)ajudar-lo a estudiarquan estigueu connectat a mitges o finals.

2. T’ajuda a perdre pes

mantega d

GIF cortesia de giphy.com

com desintoxicar la sal del cos

Les persones que vulguin perdre pes poden voler provar de menjar mantega d’ametlles. S'ha trobat a un estudi realitzat a Penn que menjar fruits secs, específicament ametlles, ajuda a perdre i controlar el pes.



3. Està ple de vitamina E

mantega d

GIF cortesia de giphy.com

La mantega d’ametlla té un avantatge nutricional sobre la mantega de cacauet pel seu contingut en vitamina E. Segons aquest article , utilitzeu vitamina E per protegir les cèl·lules dels danys oxidatius.

Com a antioxidant, la vitamina E pot neutralitzar els radicals lliures, evitant que aquests productes químics nocius oxidin el vostre ADN i proteïnes, cosa que danya les cèl·lules. La mantega d’ametlla conté aproximadament 4 mil·ligrams de vitamina E per cullerada, que és 4 vegades la quantitat que es troba a la mantega de cacauet.

Hauríeu d'aprendre a fer-hofer llet d’ametlla casolana, perquè la compra de llet d’ametlles està sobrevalorada, oi?

4. ... I magnesi

mantega d

GIF cortesia de phdintvwatching.tumblr.com

Una cullerada de mantega d’ametlla conté 45 mil·ligrams de magnesi , mentre que una cullerada de mantega de cacauet conté 26 mil·ligrams. Aquests 45 mil·ligrams de magnesi a la mantega d’ametlla representen l’11 per cent dels requeriments diaris de magnesi per als homes i el 14 per cent per a les dones, segons l’Oficina de suplements dietètics.

El magnesi contribueix a la funció del sistema nerviós, facilita la contracció muscular, forma un component del teixit ossi sa i ajuda a mantenir el vostre metabolisme.

5. El contingut en ferro és una bogeria

mantega d

GIF cortesia de 2mollies.tumblr.com

Optar per mantega d’ametlla per sobre de mantega de cacauet també resulta avantatjós a causa de la mantega d’ametlla major contingut de ferro . El ferro afavoreix el transport saludable d’oxigen, ajudant-lo a produir hemoglobina i mioglobina, dues proteïnes que oxigenen els teixits.

Una cullerada de mantega d’ametlla conté 0,6 mil·ligrams de ferro, el doble de la quantitat que es troba a la mantega de cacauet. Segons l’Institut Linus Pauling, cada cullerada de mantega d’ametlla proporciona un 8% dels requeriments diaris de ferro per als homes i un 3% per a les dones.

Consulteu elrànquing definitiu de mantega de fruits secsper veure on queda la mantega d’ametlla.

6. També té fibra

mantega d

GIF cortesia de giphy.com

La mantega d'ametlles també és una font de fibra una mica millor que la mantega de cacauet. Una cullerada de mantega d’ametlla conté 1,6 grams de fibra, mentre que la de cacauet té 0,9 grams. Segons l'Acadèmia de Nutrició i Dietètica, la majoria dels nord-americans no reben prou fibra en la seva dieta, de manera que cada cosa ajuda.

El fet de satisfer les vostres necessitats diàries de fibra, que oscil·la entre els 21 i els 38 grams de fibra al dia en funció de la vostra edat i sexe, pot reduir el risc de patir malalties cròniques, com ara malalties del cor, mantenir un pes saludable .

7. Pot ajudar a prevenir malalties del cor

mantega d

GIF cortesia de masiondelamode.tumblr.com

Les ametlles, principal ingredient de la mantega d’ametlles, s’han trobat especialment útils prevenir el desenvolupament de malalties cardiovasculars . El perfil de greix d’aquesta fruita seca, que té un contingut baix en greixos saturats i un alt contingut en greixos insaturats, juntament amb els seus nutrients i fitosterols, treballen junts per reduir el colesterol de lipoproteïnes de baixa densitat, conegut també com a colesterol dolent, a la sang.

8. El desglossament de calories ho explica tot

mantega d

GIF gentilesa de legitfriends.tumblr.com

Només una tassa de cacauets és enorme 854 calories , mentre que una tassa d’ametlles té 546 calories. Això només demostra que la mantega d’ametlles, les ametlles mòltes, serà l’opció menys calòrica i sense culpa.

9. Regula els nivells d’insulina

mantega d

GIF cortesia de poorlivingblog.tumblr.com

Persones amb pre-diabetis pot beneficiar-se d’incloure mantega d’ametlla en les seves dietes respectives. Menjar regularment ametlles (el mateix que menjar mantega d’ametlles) sembla afectar positivament la sensibilitat a la insulina. En concret, en un estudi publicat a Metabolisme , el consum de 2 unces d’ametlles (unes 45 ametlles) es va associar amb nivells més baixos d’insulina en dejú i glucosa en dejú.

com estovar un moniato per tallar

Aneu endavant i gaudiu de cada cullerada de mantega d’ametlla perquè us deixarà ple i satisfet.