Tot i que menjar una pell de taronja pot no semblar molt apetitós o atractiu, en realitat no té un gust tan dolent. Ràpidament s’utilitza el gruix i la textura de la pell dura.



és una pruna pruna seca

Aquests són alguns dels increïbles beneficis per a la salut.



1. Baixa la pressió arterial alta i el colesterol

Les pells de taronja, la polpa blanca i la moixa estan plenes d'hesperidina, un flavonoide que s'ha demostrat que té aquests beneficis.

Elzbieta Kurowska, Ph.D., vicepresidenta de recerca a KGK Synergize a Ontario, Canadà, ha trobat en els seus estudis que les flavones polimetoxilades (PMF) de les pells de taronja tenen més probabilitats de baixar el colesterol que molts medicaments amb recepta.



2. Antial·lèrgic

La pell té alguna cosa que impedeix l'alliberament d'histamina. Les histamines són un producte químic que causa reaccions al·lèrgiques. Pell de taronja la prevenció del seu alliberament els converteix en un aliment potencialment antial·lèrgic que sí ajuda als esternuts i al nas d’al·lèrgies.

3. Antiinflamatori

Pells de taronja tenir propietats similars al medicament antiinflamatori, l’indometacina.

4. Millora la salut bucodental

Això blanqueja les dents i redueix la sensibilitat . Els cítrics també actuen com un ambientador natural.



què fer amb la massa de galetes Pillsbury

5. Potencia el sistema immunitari

L’alta concentració de vitamina C i vitamina A reforçarà el sistema immunitari i mantindrà el fred, la tos i la grip molt lluny.

6. Activitat contra el càncer

Segons una investigació publicada a la revista BioMed Research International :

'A causa de la seva àmplia gamma de propietats farmacològiques , els flavonoides cítrics han guanyat més atenció. Els estudis in vitro i in vivo acumulatius indiquen efectes protectors de les polimetoxiflavones (PMF) contra l’aparició de càncer.

Els PMF inhibeixen la carcinogènesi mitjançant mecanismes com el bloqueig de la cascada de metàstasi, la inhibició de la mobilitat de les cèl·lules cancerígenes en els sistemes circulatoris, la proapoptosi i l'antiangiogènesi.

7. Protegeix l’aparell respiratori

Es demostra que menjar aliments que contenen beta-criptoxantina redueix les possibilitats de càncer de pulmó de manera significativa . Se sap que les pells de taronja i les taronges en contenen molt.

La Fundació George Mateljan va escriure al seu blog sobre els beneficis de la taronja dient que: 'Un estudi publicat al número de setembre de 2003 de Epidemiologia del càncer, biomarcadors i prevenció va revisar les dades sobre dieta i estil de vida recopilades de més de 60.000 adults a Xangai, Xina. Els que mengen els aliments més rics en critpoxantina van mostrar una reducció del 27% del risc de càncer de pulmó.

Quan es van avaluar els fumadors actuals, es va comprovar que els que consumien els aliments més rics en criptoxantina tenien un risc del 37% menor de càncer de pulmó en comparació amb els fumadors que menjaven menys d’aquests aliments que protegien la salut.

Trobeu més informació sobre aquest bloc aquí.

per què papa john's et dóna un pebrot?

8. Millora el sistema digestiu

Les pells contenen moltes fibra i polisacàrids no solubles que ajuden a que els aliments es moguin millor pels intestins i que la digestió funcioni sense problemes.

Llegiu-ne més aquí.

9. Ajuda a la pèrdua de pes

És baix en calories i té una fibra excel·lent per posar en batuts o per tallar i menjar com a berenar.