Agafa el telèfon, la xocolata és saludable per a tu? A tots ens agrada aquesta dolça bondat de xocolata i, tot i que diem que hem de mantenir-nos allunyats dels dolços, en realitat hauríem de prendre una mica de xocolata a la nostra vida diària. Aquí teniu 8 avantatges de la xocolata negra.



La xocolata es remunta al fet que els maies creien que era el menjar dels déus i la prenia com una beguda fermentada amarga barrejada amb espècies o vi. Ara no podeu recollir una mica de xocolata i suposar que serà saludable per a vosaltres, només la xocolata negra pot millorar la vostra salut, ja que està feta amb molt poc sucre i llet i és la forma més natural de cacau. La xocolata per sobre del 75% o del 80% de cacau és el més saludable.



1. Just al cor

cafè, mongetes, xocolata, cereals, espresso

Christin Urso

El cacau és ric en productes químics vegetals anomenats flavanols ajudar a protegir el cor . La xocolata negra conté fins a 2-3 vegades més sòlids de cacau rics en flavanol que la xocolata amb llet. S'ha demostrat que els flavanols donen suport a la producció d'òxid nítric a l'endoteli, el revestiment intern de les cèl·lules dels vasos sanguinis, que ajuda a relaxar els vasos sanguinis i millorar el flux sanguini, reduint així la pressió arterial



Altres estudis observacionals suggereixen un vincle entre una ingesta elevada de cacau o xocolata de 6 grams diaris, 1-2 quadrats petits i un risc reduït de malaltia cardíaca i la mortalitat, possiblement en part mitjançant la reducció de la pressió arterial i la inflamació.

2. Reduir la diabetis

xocolata, cafè

Jennifer Cao

Quan consumeix massa sucre, el cos produeix insulina per intentar obtenir el sèrum. La xocolata negra pot ajudar-vos a millorar-la sensibilitat a la insulina , facilitant al cos el control dels nivells de sucre en sang. En prevenir la resistència a la insulina, podeu reduir efectivament el risc de diabetis tipus 2.



Recorda que diabetis és causada per un control excessiu de la glucosa (sucre al torrent sanguini). L’elevada producció d’insulina a llarg termini pot fer que el cos es desensibilitzi a l’hormona, cosa que fa que sigui més difícil mantenir la glucosa a nivells manejables. L’obesitat també augmenta la resistència a la insulina, augmentant el risc de patir diabetis.

Per tant, la meravella de la xocolata! Gràcies a la bondat fosca i xocolatada, podeu fer que la insulina sigui més eficaç per controlar els nivells de sucre en sang.

3. Suprimiu la gana.

xocolata, cafè, llaminadures, dolç, xocolata amb llet, llet

Christin Urso

Més específicament, pot satisfer les vostres ganes d’aliments i els llaminers. Un estudi hem comprovat que la xocolata negra és més farcida que la xocolata amb llet i pot ajudar a reduir les ganes d’aliments grassos, dolços i salats. No importa si desitgeu patates fregides, tacs o gelatines; una mica de xocolata us ajudarà a tancar els vostres desitjos. El millor de tot és que un petit tros de xocolata negra us pot ajudar a mantenir-vos ple entre menjars i us pot menjar menys. Segons el neurocientífic Will Clower, una petita porció de xocolata abans de menjar pot fer que el vostre cos produeixi leptina, l’hormona que envia senyals al cervell que el vostre cos està saciat. Preneu un petit tros de xocolata 20 minuts abans del menjar i menjarà menys durant el menjar i us omplireu més ràpidament. Si teniu problemes per seguir el bon camí amb la vostra dieta, afegiu una mica de xocolata negra a la vostra 'llista d'aliments permesos'. Pot fer que la pèrdua de pes sigui una mica més fàcil!

4. Ideal per a la pell

Al contrari del que es pot creure que la xocolata us fa esclatar, una de les grans coses dels grans de cacau és que contenen antioxidants: polifenols, flavonoides i altres. Ni tan sols els nabius i les baies d’Acai, dos dels aliments més rics en antioxidants, tenien més activitat antioxidant que els grans de cacau cru i sense processar. Bastant impressionant, oi? Hi ha molts beneficis d’aquests antioxidants, però un dels avantatges principals és la seva capacitat per protegir la pell. En un estudi , els investigadors van trobar que la xocolata amb alt contingut de flavonol oferia a la pell una protecció significativa contra la llum que la xocolata normal. El resultat és una pell millor protegida de la radiació ultraviolada a la llum solar. La xocolata normal és molt processada i aquest processament elimina una gran quantitat de antioxidants de la xocolata. La xocolata negra, però, no passa la mateixa quantitat de processament que la xocolata normal, de manera que té un contingut antioxidant molt més alt. Gràcies a aquests antioxidants, podeu protegir la pell de la radiació UV, reduir el risc de melanoma i millorar-ne l’aspecte.

5. La xocolata et fa més intel·ligent

Vols ser un geni? La xocolata pot no convertir-vos en un Einstein d’un dia per l’altre, però sens dubte us pot donar cervell un impuls ! La millora de la circulació pot beneficiar el vostre poder cerebral. El cervell, com totes les altres parts del cos, necessita oxigen i nutrients per sobreviure i prosperar. La xocolata negra ajuda a augmentar la circulació i a produir més glòbuls vermells, cosa que ajudarà el cos a enviar més oxigen i nutrients al cervell. El resultat: millor funció cerebral. La xocolata conté petites quantitats de cafeïna i teobromina, dues substàncies que ajuden a reduir la fatiga i millorar la funció cerebral.

6. Ajuda a combatre el colesterol

El colesterol pot ser un dels teus enemics, obstrueix les artèries, redueix el flux sanguini i pot augmentar el risc d’atac cardíac i d’ictus. Les lipoproteïnes de baixa densitat són les cèl·lules grasses que s’enganxen a les parets arterials, s’endureixen i restringeixen el flux sanguini. La reducció del colesterol LDL és una de les millors maneres de reduir el risc cardiovascular. Les lipoproteïnes d’alta densitat són realment bones, ja que ajuden a eliminar el colesterol LDL del torrent sanguini. Si el vostre metge està preocupat pels vostres nivells de colesterol, sens dubte és el moment d’afegir una mica de xocolata negra a la vostra dieta.

7. Ideal per a dones embarassades

L’embaràs pot ser un moment força estressant, amb tots els canvis en el vostre cos, la vostra rutina i la vostra vida. Però no us temeu, la xocolata ja és aquí! Les dones que menjaven xocolata durant l’embaràs van informar d’uns nivells més baixos d’estrès i ansietat. Els nadons nascuts d’aquelles dones no només eren més actius, sinó que somreien i reien més que els nadons de dones que no menjaven xocolata. Els nadons també van mostrar menys por a la nova situació.

Menja més xocolata, pel bé del teu bebè! (Com si necessitis un altre motiu per enviar algú a una prova de xocolata ...)

com fer una beguda rosa casolana

8. Simplement et fa sentir bé

Alguna vegada us preguntareu per què teniu aquests dies difícils i la xocolata sempre té l’esquena? Cafeïna / teobromina Aquests dos nutrients no només milloren la funció cognitiva, sinó que poden augmentar el vostre estat d’ànim i fer-vos sentir millor. La seretonina, l'hormona màgica del cos. La xocolata estimula la producció de serotonina, la substància química 'que se sent bé' que millora el vostre estat emocional i ajuda a fer front als blaus malhumorats. La xocolata et dóna endorfines i les endorfines et fan feliç! La cafeïna i la teobromina del cafè estimulen la producció d’endorfines, ajudant a millorar el vostre estat d’ànim. La feniletilamina PEA és un producte químic creat pel vostre cervell quan us sentiu 'enamorats'. Gràcies al PEA amb xocolata, obteniu la mateixa sensació de felicitat amb cada mos.

canyella, galeta, dolç, dolços, xocolata

Natalie Rodriguez

Per tant, ara no hi ha cap motiu real per dir que no a la xocolata. has sentit dir 'una poma al dia allunya el metge'? Bé, la nova tendència dirà que 'una mica de xocolata negra al dia manté a ratlla les tenebres'. Tot està perfectament bé amb moderació i, si es menja en petites quantitats o s’utilitza de determinades maneres, els aliments que creiem que són dolents per a vostè poden tenir grans avantatges per fer-nos més sans i feliços. Vine al costat fosc, doncs, tenim xocolata i molta vida sana per fer.