Està avorrit de menjar els mateixos tipus de menjar una i altra vegada? Alguna vegada us pregunteu com són els menjars d'altres països, però mai no heu tingut l'oportunitat de pujar a un avió i descobrir-ho?



Prova el món és un servei de subscripció a menjar al qual podeu registrar-vos i fer un tast de diferents països del món. Cada mes t’envien una caixa al correu amb menjar d’un país sorpresa. Vaig rebre una caixa plena d'articles que representen sabors brasilers.



Si només us interessa veure quins productes pot oferir el Brasil, aquest comentari us pot ajudar. És segur dir que totes aquestes han esdevingut les meves noves obsessions alimentàries.

1. Barreja de barbacoa

cervesa, te

Samantha Hickman



Aquesta barreja d’espècies conté pebre vermell, all, cúrcuma, ceba, julivert, farigola, alfàbrega, romaní, coriandre i mostassa. Aquesta combinació d'espècies afegeix el tret adequat a qualsevol de les vostres carns preferides. Tot i que aquesta barreja d’espècies s’utilitza generalment per complementar la carn, els vegetarians també poden trobar maneres divertides d’incorporar aquesta barreja als seus àpats.

Vaig provar d'afegir aquesta barreja a ous remenats, quinoa i arròs integral. Aquesta addició va transformar aquests plats generalment suaus en menjars picants i salats.

quant de temps és bo el vi de caixa?

2. Unta de nou brasilera

pasta, espaguetis

Samantha Hickman



Aquesta crema de fruits secs és una mica més contundent i més salada que la seva popular cosina, la mantega d’ametlles. Afegiu un toc interessant a les vostres torrades del matí, sandvitx de mantega de cacauet i gelatina o galetes de mantega de fruits secs amb aquest exòtic pastís de nous. Aquesta mantega de fruits secs també pot ser un substitut divertit de la mantega de cacauet a les receptes de postres populars.

3. Paraná Coffee

te, cervesa, cafè

Samantha Hickman

Normalment no sóc un cafè, però una tassa d’aquest cafè brasiler tenia les papil·les que demanaven més. En comparació amb els altres cafès que he tastat a Amèrica, aquest cafè té un sabor més ric, una textura més gruixuda i aroma lleugerament afruitat.

4. Salsa de barbacoa

hi ha

Samantha Hickman

Aquesta salsa té una olor molt forta, però no deixeu que això us espanti. El sabor és una barreja entre tabasco i salsa barbacoa. No suggeriria menjar-lo per si sol, sinó quan es combina amb carn o un substitut de la carn , realment il·lumina el plat.

Proveu d'utilitzar aquest producte com a salsa per picar polls, regueu-lo a sobre d'hamburgueses o verdures rostides o poseu-hi xufa per fer un sandvitx de porc vegetarià.

5. Gelea de Jabuticaba

te

Samantha Hickman

Aquest producte és molt similar a melmelades trobades a Amèrica . Tanmateix, aquesta melmelada fa servir una fruita que no es cultiva típicament a Amèrica. El gust d’aquesta baia feia servir terres entre raïm negre i mores. Aquest deliciós producte pot afegir una mica de diversió a les vostres torrades multi-gra, bagels, mantega de cacauet i sandvitxos de gelatina, bunyols o tartes.

restaurants que ofereixen menjars gratuïts el dia del vostre aniversari

6. Pasta de guaiaba brasilera

Samantha Hickman

Aquesta pasta de guayaba només conté polpa de guayaba i sucre. No conté gluten i es pot utilitzar en molts productes de forn , batuts, o fins i tot dolços casolans. A causa de la seva textura gruixuda però tova, pot ser intel·ligent utilitzar-lo com a substitut de la salsa de nabius. Si esteu cavant el seu sabor dolç i afruitat, també podeu utilitzar-lo com a melmelada.

7. Galetes de fruits secs brasilers

te

Samantha Hickman

Aquestes galetes es fabriquen en trossos cruixents de mida de mossegada i són el company perfecte per a una tassa calenta de te o cafè. El gust de les galetes és similar a la barreja entre una galeta de pa de pessic i una de macadàmia. Tingueu cura, però, ja que aquestes galetes no són massa dolces, és fàcil menjar tota la caixa alhora.

8. Pa de formatge

ou, dolç, vegetal

Samantha Hickman

Quan aquest producte es combina amb una mica d’aigua, ous i formatge i es llença al forn, és una bona addició a qualsevol plat de sopar. El pa es forma en boles una mica més petites que la mida del vostre palmell. Si seguiu les instruccions de la caixa, tindreu boles delicioses amb un centre curiós i pegajós i amb una crosta exterior cruixent.

Si aquestes descripcions ja us reguen la boca o si la vostra ment està plena d’idees de receptes creatives, potser hauríeu de fer-ho Prova el món i proveu una subscripció. Aquests aperitius exòtics poden ser els protagonistes de festes de proves de gustos i us poden ajudar a recordar bastant duradors amb amics i familiars quan es comparteixen.