Tant si sou de les illes com si visiteu de tot el Pacífic, sabreu o descobrireu que el menjar hawaià no és tot menjar luau i suc de pinya. Aquests menjars tradicionals hawaians poden venir a la ment en pensar en la cuina local, però la subcultura d’aliments de fusió asiàtica, menjars experimentals i restaurants peculiars que viuen a l’estat és quelcom que la resta del món necessita saber-ne .



Darrerament, Honolulu i els seus restaurants s’han convertit en un centre d’alimentació amb menjars eclèctics repartits per la ciutat. Atès que Honolulu conté una infinitat d’exigències imprescindibles, era difícil condensar els llocs i els aliments que cal menjar abans de morir en una sola llista. Tot i que aquesta llista no és exhaustiva de tots els increïbles menjars d’Honolulu, menjar tots els aliments que van fer el tall (que no té cap ordre particular) és un bon lloc per començar.



1. Poke de PAINA Cafè

honolulu

Foto cedida per @aa_eats a Instagram

Sovint servit sobre un llit d’arròs, Hawaii és famós punxar , o tonyina aleta groga crua, a daus, nedant amb salsa de soja o salsa de tonyina picant. Per posar-se en mans del diari, els locals es dirigiran al Paina Café o al Foodland, un supermercat a tota l’illa.



2. Batuts de Suc de Lanikai

honolulu

Foto cedida per @lanikaijuice a Instagram

En un lloc on la fruita fresca creix al jardí durant tot l'any, és un fet que Hawaii estigui ben equipat batuts i sucs. Lanikai Juice ofereix una gran varietat de batuts verds, de benestar i clàssics de la 'vella escola' per als dies hawaians més calorosos.

3. Bols Acai de Bols Haleiwa

honolulu

Foto cedida per @haleiwabowls a Instagram



Al costat Califòrnia , Hawaii va ser un dels primers que van adoptar la tendència dels bolos açaí. Hi ha infinites opcions d’açaí a tota l’illa, però per al millor dels millors, dirigiu-vos a Haleiwa Bowls a la costa nord o al Diamond Health Cove Health Bar de la ciutat.

4. Poi Donuts de Fleca Kamehameha

honolulu

Foto cedida per @kamehamehabakeryinc a Instagram

Inici del toc hawaià en un clàssic favorit nord-americà, la pastisseria Kamehameha de Kalihi és el fundador i conservador del famós bunyol de polir esmaltat de l’illa.

5. Esmorzar a partir de Moena Cafe

honolulu

Foto d’Alex Kaneshiro

Encara que brunch és gran a tot arreu, el que el fa especial a Hawaii són els girs i els sabors locals que van als clàssics plats de brunch. Els habitants de la zona trien passar els diumenges al matí al Café Kaila, al Moena Cafe i a la Koa Pancake House, per citar alguns.

6. Pastís de formatge de Pastís Otto

honolulu

Foto cedida per @thomasohhh a Instagram

Otto Cake a Kaimuki és una petita botiga pintoresca especialitzada en pastissos de formatge amb una àmplia gamma de sabors, com ara galetes d’ametlla, xocolata de taronja i mantega de galetes. Qualsevol sabor és una bona opció, però el pastís de formatge original pren literalment el pastís.

7. Katsu de Kimukatsu

honolulu

Foto cedida per @amazingaveri a Instagram

el millor lloc per menjar al comtat de Orange

Kimukatsu, un petit establiment de Waikiki, serveix cruixents katsu això és la perfecció que es fon en boca. Podeu triar entre sabors més gustosos de katsu, com ara formatge, pebre negre i all.

8. Cafè Kona de Island Vintage Coffee

honolulu

Foto cedida per @atmarketing a Instagram

Elaborat amb cafè 100% Kona, Island Vintage prepara i combina algunes de les begudes més saboroses per als vostres desitjos de cafeïna. Demaneu un dels seus lletons, bols açaí o mochas de caramel barrejades amb gel.

9. Afaitar el gel de Gel d'afaitar Waiola

honolulu

Foto cedida per @waiolashaveice a Instagram

El gel d’afaitar (“afaitar-se” i no “afaitar-se”) és el plaer per excel·lència d’aquest desig post-platja. Waiola Shave Ice és el favorit de Hawaii des de la dècada de 1940, però fes un cop d'ull a Monsarrat Ave Shave Ice si cerques un gel d'afaitar a base de fruites.

10. Torrades de mel de Shokudo

honolulu

Foto cedida per @milkglass_mermaid a Instagram

A més de les seves quesadillas teriyaki, arròs cruixent de tonyina picant i pizza de sushi, Shokudo és un dels primers restaurants d’Honolulu a perfeccionar l’art de torrades de mel .

11. Bubble Tea de Tasta el te

honolulu

Foto cedida per @tasteteainc a Instagram

El te de bombolles la moda ha estat escombrant el món des de fa un temps i Hawaii no és una excepció. Taste Tea i Mr. Tea Café són dos dels llocs més populars dels illencs per aconseguir la seva boba.

12. Zip Pack de Zippy’s

honolulu

Foto cedida per @bshigeta a Instagram

Establert el 1966, Zippy’s és un dels primers restaurants on van els locals quan tornen a casa de fora de l’illa. Demaneu un paquet de cremalleres o proveu el famós chili de Zippy.

13. Udon de Marukame

honolulu

Foto cedida per @jang_woohyuk a Instagram

És senzill: no es pot guanyar l’udon de quatre dòlars i Marukame, al centre d’Honolulu o Waikiki, serveix un dels millors bols d’Oahu.

14. Hot Pot de Sweet Home Cafe

honolulu

Foto cedida per @ yalex808 a Instagram

Un dels més populars olla calenta llocs a Honolulu és Sweet Home Café. Una de les millors parts del menjar és el postre de gel (i deliciós) de rapar amb tones de cobertures.

15. Cafè de El Manifest

honolulu

Foto cedida per @pizzalovesgrace a Instagram

El Manifest, situat al centre de Honolulu, és una cafeteria de dia i un bar de nit que serveix begudes de qualitat durant tot el dia al seu magatzem de pedra de maó.

16. Sopes i entrepans de Fresh Cafè

honolulu

Foto cedida per @_campollo a Instagram

Aquest cafè ecològic i dissenyat per a la col·laboració encarna completament l’esperit del districte artístic de Kaka’ako d’Honolulu. Amb sopes lleugeres, amanides, bols açaí i begudes de cafè, Fresh Café és el lloc ideal per dinar per als habitants del centre.

17. Gelat de Via Gelato

honolulu

Foto cedida per @anri_m_h a Instagram

cinema que serveix alcohol a va

Gaudeix d’una petita tassa o con de cremosa bondat a Via Gelato a la seva botiga primària de decoració minimalista. Proveu qualsevol dels seus sabors eclèctics com el sèsam negre, el te verd, la batata o l’haupia.

18. Tan Tan Ramen from Gomatei

honolulu

Foto cedida per @ getting2knowl a Instagram

Bols sobre bols de Windows t’esperen a Goma Tei. El shoyu ramen és fantàstic, però si us sentiu aventurer, proveu el ramen tan tan amb un costat de gyoza.

19. Gelat Mochi de Bubbies

honolulu

Foto cedida per @wfmpalmdesert a Instagram

Un dels noms més emblemàtics dels gelats locals, Bubbies Homemade Ice Cream and Desserts, no només té una deliciosa i cremosa gamma de sabors, sinó que és el més famós pels seus canvis de joc. gelat mochi .

20. Malasadas de Leonard’s Bakery

honolulu

Foto cedida per @ l.a.foodgawker a Instagram

Les malasades són extremadament difícils de trobar fora de Hawaii. Encara no he trobat una malasada, unes postres portugueses fregides amb rosquilla, a qualsevol lloc del continent nord-americà. Si sou coneixedors de malasada, ja sabeu que el millor lloc per aconseguir aquestes boles de felicitat a Honolulu és a històrica Leonard's Bakery.

21. Ahi Tuna Melt from D’Andy

honolulu

Foto cedida per @taylorfishy a Instagram

Donar suport al local no és difícil quan agafes el dinar a Andy. Convenientment situat a la vall de Manoa, els aficionats recomanen el batut de crema de guayaba combinat amb el seu famós ahi melt.

22. Musubi brossa casolana

honolulu

Foto cedida per @apriljack a Instagram

El correu brossa és increïble, malgrat el que tothom pensa al continent. I el correu brossa és encara més impressionant en forma de musubi. Semblant a un sushi gegant de correu brossa, un musubi brossa de 7 a 11 és l’emblemàtic berenar després de l’escola per a qualsevol nen de Hawaii. Tot i això, si voleu un sabor autèntic de la cuina hawaiana contemporània, demaneu a la mare de qualsevol nen de Hawaii que us faci un musubi brossa.

23. Servir suau Guri Guri de Samurai

honolulu

Foto cedida per @samuraisnacks_aiea a Instagram

Guri guri hawaià el gelat és encara millor en forma de servei suau. La majoria van a Samurai per fer un remolí de maduixa-vainilla guri guri.

24. Curry de pollastre Katsu de Curry House

honolulu

Foto cedida per @ dvid.tan a Instagram

El plat literal per a qualsevol esdeveniment o esdeveniment, el katsu de pollastre es serveix millor amb arròs blanc esponjós i curri a l’estil japonès.

25. Boig Moc from L&L

honolulu

Foto cedida per @ chr75004 a Instagram

Poseu-vos en contacte amb qualsevol dels menjadors o restaurants més antics de les illes i segur que ens topareu amb un loco moco al menú. Aquest menjar hawaià contemporani per excel·lència consisteix en arròs cobert amb una hamburguesa, ou fregit i salsa.

26. Sopar a partir de Ciutat

honolulu

Foto cedida per @sunkrished a Instagram

quin formatge feu servir per a mac i formatge

Kaimuki va emergint lentament com a districte culinari gràcies a Ed Kenney i als seus nombrosos restaurants locals de la zona. Town és probablement el més popular dels seus restaurants. Alguns dels favorits d’aquest nou punt de fusió nord-americà-italià-hawaià són el ahi tàrtar pastissos de risotto, ñoquis , i totes les seves postres inventives.

27. Servei suau de Plàtan

honolulu

Foto cedida per @remtime a Instagram

Basat en un camió de menjar amb temàtica de barraca de surf, Banán converteix les fruites locals en llaminadures suaus, amb un bol de papaia comestible. Tingueu en compte que publicareu una foto d’aquests bols a les xarxes socials.

28. Llimonada de KCC Farmer’s Market

honolulu

Foto cedida per @ al3x__mari3 a Instagram

Si voleu recollir productes locals, comprar arranjaments florals cultivats a Hawaii o prendre un dinar de plat, el mercat agrícola de KCC hauria de ser la vostra propera parada. No importa la raó per la qual decidiu anar, és una regla obtenir el pot de paleta fresc llimonada almenys una vegada (si no diverses vegades).

29. Bentos de Shirokiya

honolulu

Foto cedida per @joshaaaaay a Instagram

Reminiscent d’un mercat de Tòquio, Shirokiya és el lloc on prendre un àpat japonès ràpid. Des del bento fins al takoyaki i el ramen, Shirokiya consta de molts venedors diferents que s’uneixen per crear el mercat japonès dels vostres somnis.

30. Soondubu de Així doncs, Gong Dong

honolulu

Foto d’Alice Sun

quant de temps serveix una pizza freda?

La definició d’un descobriment forat a la paret és So Gong Dong, un restaurant coreà situat a una quadra del centre comercial Ala Moana. Demaneu el seu pancake de marisc, el bibimbap o el seu favorit generalitzat, la sopa de tofu soondubu.

31. Crispetes d’huracà casolanes

honolulu

Foto cedida per @islndcocogrl a Instagram

Després de menjar crispetes d’huracà tota la vida, les crispetes de mantega simples no la tallen. Les crispetes d’huracà, que són crispetes amb mantega, kakimochi (galeta d’arròs) i furikake (condiment d’algues), són literalment un huracà de sabors i delícies.

32. Li Hing Mui sobre tot

honolulu

Foto cedida per @ jks722 a Instagram

Juntament amb l'estil huracà, la pols de li hing mui és una altra manera popular de condimentar i menjar crispetes. Es tracta d’una pols de prunes seques i salades que també s’agita tradicionalment i se serveix sobre fruita, gel d’afaitar o óssos gomosos.

33. Gambes d’all de Camió de gambes de Giovanni

honolulu

Foto cedida per @shaiannneee a Instagram

Si busqueu gambetes d’all bombes, no busqueu més camions Aloha Shrimp de Giovanni a la costa nord d’Oahu. Agafeu un bol i baixeu-lo a la platja per gaudir mentre esteu asseguts a la sorra i veure com les ones rodegen.

34. Dole Whip de Plantació de Dole

honolulu

Foto cedida per @linnyxvx a Instagram

Dole Plantation, a Hawaii, és un toc picant del servei suau tradicional, que serveix un gelat de pinya obligatòria Dole Whip . Mentre hi sigueu, perdeu-vos al laberint de pinya i consulteu la botiga de regals amb temàtica de pinya.

35. Creps de Ous ‘n Coses

honolulu

Foto cedida per @leeavelyn a Instagram

Si voleu un clàssic esmorzar local de cansalada, ous i arròs o creps rics amb xips, consulteu Eggs and Things. Són des del 1974 i saben clarament què fan.

36. Arròs de qualsevol punt de Hawaii

honolulu

Foto cedida per @zippys a Instagram

Arròs, arròs, arròs. No ho podem explicar, però confieu en nosaltres quan diem que no heu viscut fins que no heu tingut arròs hawaià. No importa on mengeu un mos a Hawaii, l’arròs està garantit.

37. Gelat Tempura de Doraku

honolulu

Foto cedida per @kentaylorr a Instagram

Si us sentiu relativament elegant, Doraku és el lloc perfecte per sopar en un ambient exclusiu sense pagar un preu boig. Demanar els seus rotllos de sushi variat és un fet donat, però assegureu-vos de deixar espai al gelat tempura.

38. Rotllo de tonyina picant de Waipuna

honolulu

Foto cedida per @tastydeals a Instagram

Una altra de les manetes populars de Manoa, el Waipuna Sushi, fa els tonyins especiats més bomba (i generosament racionats). Molts opten per agafar un dels seus rotllos d’autor, la majoria dels quals es cobreixen amb la seva famosa tonyina picant.

39. Manapua de Chun Wa Kam

honolulu

Foto cedida per @ prettylilli808 a Instagram

Una presa hawaiana sobre el xinès cha siu bao, el manapua és un monyo esponjós i farcit de porc. Tot i que hi ha un munt de pastisseries locals que serveixen aquest clàssic menjar, molts arriben a Chun Wa Kam per les seves necessitats de manapua.

40. Creps de gasa de guaiaba de Cinnamon’s

honolulu

Foto cedida per @tialelilani a Instagram

Tres paraules: panellets de gasa lilikoi. Si encara teniu cabuda després d’acabar un dels seus rotllos de canyella enganxosos i mantegosos, demaneu una pila de famosos panellets de gasa de guaiaba de Cinnamon.

41. Saimin de Tanaka Saimin

honolulu

Foto cedida per @ hiro16aloha a Instagram

Inspirat en una combinació de ramen japonès, mein xinès i pancit filipí, el saimin és un plat híbrid de fideus que tots els nens locals van créixer sofregant. Similar a la soba d’Okinawa, el saimin consta de fideus prims servits en un brou lleuger i salat. Si us trobeu a Tanaka Saimin, opteu per la seva hamburguesa saimin.

42. Mochi de mantega casolà

honolulu

Foto cedida per @tmiyashiro a Instagram

Portant les postres tradicionals a base d’arròs al següent nivell, la mantega autèntica mochi és de fet mantegós, ric i deliciós. La majoria estaria d’acord que el mochi de mantega és millor quan és casolà.

43. Dumplings de Ventre de la sort

honolulu

Foto cedida per @rkintheusa a Instagram

El centre de Honolulu s’està convertint en el centre de menjars eclèctics i restaurants amb estètica i Lucky Belly s’adapta a la factura. El restaurant rústic té entre els seus favorits la multitud de porc bao, cua de bou dumplings , gambes gyoza , i el seu famós bol de panxa.

44. Pho de El porc i la dama

honolulu

Foto cedida per @hungryinla a Instagram

El porc i la dama, tot i que les seves arrels són vietnamites, és conegut per la seva creativa fusió de sabors asiàtics. Els locals tornen contínuament pel dip francès bánh mì, pollastre fregit de Laos i pho . No podeu marxar sense demanar alguna cosa a la barra de postres del xef Rachel Murai, com ara la llet i les galetes boozy o el remolí suau de la setmana.

45. Entrepans i cafè de Kissaten

honolulu

Foto cedida per @ kissaten24 a Instagram

Si heu anat a l’escola o heu hagut de treure qualsevol tipus de nit a Honolulu relacionat amb l’estudi, coneixeu bé Kissaten, la cafeteria oberta les 24 hores. A més del cafè fresc i l’ambient artístic, Kissaten ofereix entrepans, sopes i amanides assassines.

46. ​​Dim Sum de Dies feliços

honolulu

Foto cedida per @sarahnghae a Instagram

Tot i que no és a Chinatown, Happy Days té alguns dels millors dim sum a l’illa. No us podeu equivocar amb res als carros plens de boletes, plats de fideus i panets de porc.

47. Torrades franceses de floc de blat de moro de Koko Head Cafe

honolulu

Foto cedida per @aloha_skyline a Instagram

Després d’excursionar el Koko Head, premieu-vos amb un pa torrat francès amb floc de blat de moro al Koko Head Cafe. El seu increïble postre per esmorzar consisteix en torrades franceses recobertes de floc de blat de moro, cobertes amb dues tires gruixudes de cansalada i una cullerada de gelat.

48. Donuts de Fleca Regal

honolulu

Foto cedida per @shirleyfied a Instagram

què demanar a dunkin donuts coffee

Regal Bakery és una de les botigues preferides de Hawaii per prendre un bunyol, preparant sabors peculiars, com ara xips strawnana, cruixent d’espècies de carbassa i cansalada d’auró.

49. Yakiniku de Gyukaku

honolulu

Foto cedida per @_xminl a Instagram

Un dels millors restaurants de yakiniku (grill-it-yourself) de Hawaii és Gyukaku. No podeu superar els seus especials, aperitius o la satisfacció de cuinar la vostra pròpia carn a la perfecció.

50. Peixos de Nico s

honolulu

Foto cedida per @ gnosis021 a Instagram

Pike, mahimahi, gambes i altres captures fresques mai deceben al Nico’s Pier 38. Aquest restaurant al costat de l’aigua serveix marisc capturat a Hawaii, fusionant cuina francesa i hawaiana amb plat de peix.