Descàrrec de responsabilitat: Vaig créixer als suburbis de Chicago i no em fa por admetre-ho, però tots sabem que els suburbis no són el lloc on menjar millor. Els 20 minuts en cotxe fins al centre de la ciutat per menjar fora han estat una norma tota la meva vida. Sincerament, quan sóc a casa, passo més temps a la ciutat menjant que a casa amb la meva família. Amb l'ajut d'altres suburbans, actual Els habitants de Chicago i, per descomptat, Internet, vaig complir una llista dels 25 millors restaurants de Chicago. Alguns d’ells els trobareu a altres llistes destacades, però molts d’ells són únics que definitivament superen els llocs principals.



1. Banda de Bohèmia

Banda de Bohèmia és una fàbrica de cervesa Ravenswood diferent a qualsevol altra. A més de la seva llarga llista de cerveses úniques i un menú ampli, reclamen el seu lloc a la llista de les millors de Chicago pel seu menjar de bar. Amb només cinc articles en aquest menú de temps limitat, cada mos, especialment el Fried Kennebecs, val la pena caminar cap al nord.



quina és la cervesa més barata d'Amèrica

2. Pequod's Pizza

Oblideu-vos del debat de sempre De Lou Malnati contra De Giordano , tot es tracta Pequod's . La pizza de plat profund de Pequod es cuina en una paella esquitxada de formatge, donant a la pizza el que ells anomenen una 'escorça caramel·litzada'. I, francament, realment és un gust únic que deixa caure la mandíbula.

3. Cabrit

Petit Menjador de Cabra és conegut afectuosament per servir esmorzar tot el dia (també conegut com el somni americà), però el seu menú també s’expandeix bàsicament en tot el que mai heu esperat i somiat.



Little Goat també té una fleca única on podeu demanar un cafè amb llet amb llet de cabra. Sí, ho estic de debò. I sí, té el mateix gust que el formatge.

4. Noia i la cabra

Just al davant de la Cabra Petita hi ha el que s’ha anomenat un dels millors restaurants del món: Noia i la cabra . Era l'original de De Stephanie Izard Restaurants de Chicago i no deixa d’impressionar a les masses, ja sigui amb bròquil rostit o empanades de cabra.

#SpoonTip: si proveu aquest servei de renom mundial, assegureu-vos de fer una reserva amb antelació.



5. Pizza Carbonfire

Us pot sorprendre que escorça fina la pizzeria va ser una de les millors posicions de Chicago, però és molt merescuda. Pizza Carbonfire fa els seus pastissos en un forn de 800 graus i les seves combinacions de cobertor són fora de la caixa, però perfectes. Tenen de tot, des de mandonguilles de vodka fins a pizza de lasanya; val la pena provar-ho.

6. El porc porpra

El porc porpra va fer la llista de Bon Appétit el 2010 amb els 10 millors restaurants del país i és un dels favorits locals i visitants de Chicago. La seva excepcional barreja de menjar mediterrani que s’ofereix al menú fa que se senti molt lluny de la ciutat del vent amb cada mos.

7. Lula Cafè

lula Cafè està encantat per tota la ciutat pel seu espectacular brunch que ofereix alguns articles selectes que poden canviar estacionalment. També han estat durant molt de temps el primer lloc en el moviment de la granja a la taula en què participen granges locals i ofereixen un popular sopar de granja de dilluns a la nit amb cursos preseleccionats.

8. Longman i Eagle

Longman i Eagle ho té tot: un bar, un restaurant i la fonda . L & E és coneguda per la seva extensa carta de whisky (més de 400). Si això no us emociona, el menjar ho farà. Els seus plats de la granja a la taula s’exhibeixen independentment de la temporada. El hash d’ou d’ànec i els ñoquis fets a mà són imprescindibles.

9. A cavall

A cavall té l'hamburguesa més comentada a la zona de Chicagoland. Sempre encapçala les llistes de les millors hamburgueses del país, però tot el que hi ha al menú és igual d’espectacular. Se suposa que els chilaquiles del brunch canvien la vida, però encara no els he provat. BRB.

10. Trenchermen

A més de l'interior de Trencherman encapçalant la nostra (hipotètica) llista de decoracions més impressionant, el seu menjar també és impecable. El restaurant aspira a ser un lloc de trobada comunitari amb begudes gastronòmiques i picades més fines. Els seus ous florentins, que s’ofereixen al berenar, són un lloc favorit.

11. Portillo s

Podria fer la millor llista de Chicago sense incloure-la Portillo s ? Encara que sigui una mica 'massa suburbà', segueix sent un clàssic de Chicago amb una mica de menjar humit. El pa suau de llavors de rosella extra suau del gos de Chicago, les patates fregides de formatge arrugat, l’amanida picada, els entrepans de croissant, el famós batut de pastís de xocolata i altres productes imprescindibles no tenen competència.

12. Chicago Pizza & Oven Grinder Co.

Aquest ha estat per internet darrerament a causa del seu Pizza Pot Pie. Chicago Pizza and O Grinder Co. aporta història als seus clients al pis inferior d’una antiga casa de Lincoln Park, alhora que redefineix el plat profund. Els pastissos es fan des de zero i també es poden comprar congelats per menjar-los a casa. # beneït

13. Arròs gras

Si no heu escoltat parlar de cap xicago Arròs gras potstickers, doncs probablement viviu sota una roca. L’arròs gras és un producte culinari únic amb aliments basats a la regió de Macau, a la Xina. És una barreja magistral de Àsia es troba amb Europa i tothom sembla que l’estima.

14. Emilio 's Tapes Sol i Neu

D’Emilio és el tipus de restaurant on fa la sensació que coneixeu tothom a dins des de fa anys i les tapes tenen el gust de sortir d’Espanya. El Queso De Cabra Al Horno (formatge de cabra al forn amb salsa de tomàquet) és un clàssic i bàsicament tot tipus de tostada del menú us deixarà amb ganes de més.

15. Cafè Ba-Ba-Reeba

Al meu entendre, com més estudiants estudien a l'estranger a Espanya, més la demanda de tapes als EUA està obligada a créixer. Amb un menú de tapes més destacable que la majoria, Cafè Ba-Ba-Reeba és un altre dels autèntics favorits de Chicago. Els seus pintxos (tapes de mida picada) i pastís de xocolata són especialment bons.

16. Davant l’Enoteca

Davant de l'Enoteca és un petit restaurant italià de plat amb ubicacions a Chicago i a San Diego. La Focaccia Di Recco (pa pla farcit de ricotta i cobert amb bresca) podria ser el millor del menú. També serveixen Vidrats i infosos rosquilles, que són un altre dels favorits de Chi-Town.

#SpoonTip: la ubicació de Little Italy és especialment ideal per menjar a l’aire lliure.

17. Dove's Dincheonette

Dove's Dincheonette és un petit menjador d’estil antic situat sota la parada Damen Blue Line de Wicker Park. El seu aspecte pintoresc fa que el menjar saborós sigui molt més sorprenent i deliciós. El Pepper & Potato Hash seguit del Pozole Rojo és el menjar realment perfecte.

18. Antique Tac

Els tacs de maluc s’han convertit en un fenomen a tot el país i en general poden resultar bastant decebedors a més de ser ideals per a imatges, Antique Tac El menjar passa a ser en realitat genial.

El Taco de peix cruixent possiblement encapçala la llista amb el millor taco de peix que he menjat mai. No fan excessivament el menjar i trien cada cobertura pensativa i elegant.

19. Butcher & The Burger

Butcher & The Burger és una hamburguesa que es troba sola a Windy City. Els clients poden construir la seva pròpia hamburguesa escollint el tipus de pastes, espècies, bollos, cobertures i extres. Independentment del combinat, els ingredients són frescos i, sens dubte, deliciosos.

Si els clients necessiten ajuda per crear una obra mestra, el seu personal de construcció d’hamburgueses pot donar alguns suggeriments dignes de bava. I si us enamoreu, venen empanades sense cuinar per emportar-se-les a casa.

20. Urbanbelly

Urbanbelly és EL lloc ideal per menjar asiàtic a Chicago. La seva popularitat va inspirar al xef Kim obrir una segona ubicació just aquest any . A part de les seves famoses boletes, els preferits d’Urbanbelly inclouen l’arròs Phat (o fideu) i els pastissos d’arròs Wok Fired.

21. Cruixent

Nítid és un establiment de barbacoa coreà destinat a xicagoños. Els Buddha Bowls i els Burritos de Corea són bons, però el pollastre fregit és el que fa d’aquest lloc un dels millors restaurants de Chicago. El pollastre fregit descarat de Seül és una recepta familiar i és un dels favorits.

22. Flub A Dub Chub's

Hotub Dog Emporium de Flub A Dub Chub és una petita botiga de gossos de Chicago, de propietat familiar. Els clients poden obtenir patates fregides o petits amb el seu gos Flubby (100% Vienna Beef) o Chubby (quart de lliura a la graella Vienna Beef). No supera gaire la senzillesa perfecta d’aquest forat a la paret.

23. Chicago Bagel Authority

Chicago Bagel Authority - conegut amorosament com CBA - no és només l’insta perfecte, sinó que també és l’entrepà perfecte de bagel. A mesura que la tendència del bagel de Nova York s'ha dirigit cap al Chi, aquests bagels donen a la Gran Poma una carrera pels seus diners.

Els seus entrepans ofereixen gairebé totes les combinacions de sammies que puguis imaginar. Si no ho podeu decidir, expliqueu al personal què us agrada i demaneu-los que us sorprenguin (confieu en mi, us encantarà).

24. White Palace Grill

White Palace Grill és fantàstic per dos motius. En primer lloc, el menú destaca en comparació amb la majoria de comensals que tallen galetes. En segon lloc, obre les 24 hores del dia. El menú principal és força poc interessant, però reben el títol de 'millor' gràcies al Southern Chicken Biscuit Platter i al menú especials que consta de vuit varietats de pollastre i neules.

25. XOCO

Tots n’hem sentit a parlar XOCO ' s xurros, però també tenen grans tortes. Aquest restaurant presenta una cosa nova i interessant que el seu restaurant germà (Frontera Grill) no acaba de fer. Per això, tota la qüestió de les reserves sense línia val la pena.

Allà el teniu: els millors restaurants de Chicago. Ara comenceu a menjar, perquè aquesta és una llarga llista de cubs de menjar.