És possible que l’aranja no sigui una fruita d’estiu, però és deliciós, no massa dolç i increïblement versàtil. Funciona com a esmorzar, dinar, sopar i postres, una bona notícia perquè té molts beneficis per a la salut. Perquè és un gran font de vitamina C , l’aranja ajuda a combatre els símptomes del refredat i la ressaca, de manera que estareu actius durant tot l’estiu. Si esteu fart de menjar l’aranja amb una cullera, aquestes receptes faran que el vostre estiu sigui molt més senzill i dolç.



1. Aranja de canyella, gingebre i sucre morè

aranja

Foto de Jocelyn Hsu



Aquest dolç pot ser postre fàcilment en qualsevol nit. Però, com que és l’estiu, endavant i gaudiu d’un esmorzar decadent. La canyella, el gingebre i el sucre moreno complementen l’aranja i us faran oblidar qualsevol altra fruita que existeixi.

2. Sorbet d'aranja

aranja

Foto d'Astrid Goh



Aquest sorbet de 3 ingredients no podria ser més fàcil. Feu servir aquestes postres mandroses per impressionar els vostres amics o només per vosaltres mateixos. Satisferà tots els desitjos dolços que pugueu tenir i us refrescarà en un calorós dia d’estiu.

3. Aranja Neu holandès

aranja

Foto de Phoebe Melnick

Oblideu-vos de les creps, feu aquest plat d’esmorzar increïblement bonic per al vostre proper brunch. Pot ser que sigui una mica més difícil que els panellets acabats de fabricar, però us prometo que semblareu un xef professional a la propera reunió.



4. Amanida de gamba de toronja

aranja

Foto de Christin Urso

Al dinar. Res és més lleuger i refrescant en un calorós dia que el marisc. A part de l’aranja, és clar. Aquesta amanida és el menjar saludable perfecte que es pot preparar amb antelació. És molt més interessant que una amanida de cèsar senzilla. D’acord, ja ets (una mica) adult, ara és hora d’intensificar el joc.

5. Trets de gelat-O d’aranja i mango

aranja

Foto de Judy Holtz

D’acord, de manera que encara no som adults, encara podem estrenar algunes fotos de Jell-O aquest estiu. Aquests plans refrescants seran molt millors que una cervesa pesada i també seran més divertits. Simplement són prou vibrants i magnífics per ser dignes d’insta.

6. Aranja a la planxa

aranja

Foto de Paulina Lam

Juntament amb préssecs, síndria i pinya, afegiu toronja a la llista de fruites que tenen un sabor millor a la planxa. La fruita fresca és fantàstica, però quan surt de la graella tot calenta i sucosa, només es fon a la boca. És un gran aperitiu de foguera i postres de barbacoa al jardí.

7. Tacos de peix amb salsa d'aranja

aranja

Foto de Paulina Lam

per què es diu hot dog?

El menjar mexicà pot tenir un aspecte més pesat, però no amb aquesta recepta. L’aranja dóna a aquests tacos de peix ja frescos un sabor semi-dolç molt necessari que potser no es troba a la recepta habitual de salsa, però serà després de provar-lo.

8. Mimoses d’aranja

aranja

Foto de Kelly Logan

Trenca l'alcohol. Un brunch elegant amb la família o els amics demana definitivament mimoses d’aranja. Aquesta recepta de 2 ingredients triga menys de 5 minuts a preparar-se i impressionarà als vostres convidats. A més, si ja sou aficionats a l’aranja, probablement podreu trobar tot el que necessiteu per a aquesta recepta a la nevera.

9. Amanida de fonoll i aranja

aranja

Foto de Max Bartick

Pot semblar senzill, però la simplicitat és el que fa que aquesta amanida sigui tan deliciosa. L’aranja, el fonoll i el formatge Pecorino Romano són els protagonistes d’aquest plat i en només 15 minuts podríeu servir aquest sofisticat plat.

10. Suc prim

aranja

Foto de Jocelyn Hsu

Anomenat per la seva capacitat de suprimir la gana, aquest suc us hidratarà i us omplirà en poc temps. Trigareu 5 minuts a barrejar aquesta recepta que combina toronja, llimona, llima, cogombre, menta i aigua. Aboqueu-lo en una tassa per practicar o asseieu-vos a fora i beureu-lo mentre preneu el sol.

11. Cervesa d’aranja a l’estil universitari

aranja

Foto de Natalie Van Brunt

quin és el millor pa per fer pa torrat

Aquesta barreja utilitza l’ingredient preferit de tots els nens de la universitat: la cervesa barata. Els poders màgics de l’aranja i la dolçor natural de l’agave són tot el que requereix aquesta recepta, per què no passaria de cervesa de merda a un còctel elegant?

12.Popsicles de Margarita d'aranja

aranja

Foto de Rafi Last

Proveu un aperitiu més adequat per a la piscinaaquestes boites popsiclesque segur que us mantindran curts i refrescats. Mantingueu un refrigerador d’aquests nadons al costat de l’aigua perquè vosaltres i els vostres amics pugueu hidratar-vos amb el tequila durant tot el dia.

13. Amanida de festucs i toronja

aranja

Foto de Kelda Baljon

Mai no podeu tenir massa receptes d’amanides d’estiu a la butxaca del darrere, així que aquí en teniu una. El que veieu és el que obteniu amb aquesta opció de dinar. Simplement combineu aquests cinc ingredients súper senzills i podreu menjar en pocs minuts.

14. Suc de toronja a les roques

aranja

Foto de Christin Urso

Res és més fàcil que aquest còctel d’un minut. Si encara no heu passat al mode d’estiu, aquesta beguda sens dubte us ajudarà a arribar-hi.

15. Suc de colorant dolç o verd

aranja

Foto de Daisy Dolan

Enganxar-se amb els líquids,aquests sucssón refrescants i nutritius. Inclouen verdures saludables com la remolatxa i les pastanagues, així com el gingebre. El sabor dels cítrics és agradable per a aquells que no volen beure enciam líquid.

16.Llimonada congelada de pomelo Eddy Deep

aranja

Foto de Christin Urso

Endinsa’t en l’esperit estiuenc amb una altra senzilla recepta de còctel d’aranja. Aquesta recepta obté tot el seu sabor d’aranja d’un vodka aromatitzat, però, tot i així, és bona. Realment només fa servir dos ingredients (més gel) i, si canvieu el vodka amb sabor per l’autèntic, també podreu fer aquest no alcohòlic.

17. Aranja amb brûlé

aranja

Foto de Lara Schwieger

receptes que fan servir moltes pomes

Tres ingredients i un forn són tot el que necessiteu per a aquest aperitiu. El sucre morè i el nèctar d’atzavara afegeixen a aquest plat tota la dolçor necessària. És una mica més avall de la primera recepta, però si busqueu una mica més fàcil o no teniu un rebost abastit, proveu-ho.

18. Amanida de cítrics amb proxeneta

aranja

Foto de Haley Durham

No es pot equivocar amb enciam i fruita. És una amanida instantània que segur que aportarà el sabor. La millor part és que podeu fer-ho en qualsevol lloc i en qualsevol moment. Podeu llançar-ho junts al menjador o a casa. Mentre tingueu un ganivet i un bol, ja estareu preparats.

19. Barra de iogurt saludable de fruites i granola

aranja

Foto d'Eliza Wilkins

Una barra de fruites i granola de bricolatge és una mena de geni i no sé per què la gent no ho fa més sovint. De debò, podríeu fer servir qualsevol fruita que vulgueu, però aquesta recepta feia servir toronja, taronges i raïm. Per obtenir un plat d’esmorzar fàcil i ràpid, proveu-ho.

20. Somni de l’aranja

aranja

Foto de Christin Urso

Més begudes, perquè l’estiu. Aquesta beguda és molt similar a l’anterior, però també requereix suc de fruita real. De nou, no es necessita més d’un minut per preparar-se (i beure).

21.Aigua de coco amb menta d'aranja

aranja

Foto de Nooreen Ismail

Aquesta aigua deliciosapromet una pell brillant, un augment del metabolisme i electròlits. Per què beure aigua avorrida quan es pugui llançar junts en només deu minuts?