Els dies s’han allargat, la temperatura una mica més càlida i els pantalons curts i les ulleres de sol han sortit. Per fi ha arribat l’estiu. Però a mesura que els dies es fan més calorosos, mantenir-se hidratat esdevé encara més important.



Tots hem escoltat la regla dels 8 gots d’aigua per dia per mantenir-nos hidratats, però durant els calorosos dies d’estiu encara més consum d’aigua es recomana. Tot i que, siguem sincers, ja és prou difícil beure tantes copes al dia (ho sento, aquestes cerveses no compten), de manera que confiar purament en aigua per hidratar-se pot ser un repte.



21 aliments per mantenir-vos hidratat

Gif cortesia de giphy.com

La bona notícia és que hi ha altres fonts de líquids que us ajudaran a mantenir-vos hidratat, com ara sucs, cafè, te i menjar. De fet, els aliments representen aproximadament el 20% de la nostra ingesta d’aigua. Un estudi realitzat a la Universitat d’Aberdeen el 2009 va trobar que els aliments pot ser més eficaç en hidratar el cos que no només beure aigua. Això es deu als micronutrients que es perden a través de la suor com el sodi, el potassi i certes vitamines. No obstant això, hi ha certs aliments que són coneguts pel seu contingut més elevat en aigua i, per tant, són més eficaços per hidratar el cos.



Com a norma general, la majoria de les fruites i verdures són la millor opció per a les vostres sessions d’entrenament que provoquen suor o per als dies de calor a la platja, així que assegureu-vos de tenir molts de productes frescos a la mà. Consulteu alguns dels aliments més hidratants i algunes idees sobre com incorporar-los a la vostra dieta.

1. Cogombre

21 aliments per mantenir-vos hidratat

Foto d'Ellen Gibbs

Els cogombres són el menjar amb el major contingut d’aigua amb un impressionant 96,7% d’aigua. Els cogombres també tenen un abundància de micronutrients incloses les vitamines B1, B2, B3, B5, àcid fòlic, calci, vitamina C, ferro, magnesi, fòsfor, potassi i zinc. Proveu aquesta deliciosa amanida de cogombre arrissat o una sopa de cogombre refredada per a un menjar refrescant i hidratant.



2. Enciam Iceberg

21 aliments per mantenir-vos hidratat

Fotografia de Bernard Wen

Amb tot el bombo que envolta els superaliments, com els espinacs i la col arrissada, l’enciam iceberg sol passar per alt. No obstant això, a l'hora de mantenir-se hidratat, l'iceberg no té rival amb un 95,6% de pes d'aigua. L’enciam iceberg és la base perfecta per a una amanida de pot d’obra en moviment, però no s’ha d’aturar aquí: barregeu-ho amb una mica de carbohidrats embolcalls d'enciam de pollastre .

3. Api

21 aliments per mantenir-vos hidratat

Foto de Brooke Hamroff

L’api és conegut com un aliment molt baix en calories i conté un 95,4% d’aigua. Tireu una mica d’api en una amanida picada o si us sentiu aventurer, proveu-ho guacamole amb punt d’api . Per als berenars d’estiu, un pal d’api és la guarnició perfecta per a una Bloody Mary.

com van rebre el seu nom els hot dogs

4. Raves

21 aliments per mantenir-vos hidratat

Foto de Hana Brannigan

Els raves es componen d’un 95,3% d’aigua i contenen una gran quantitat de vitamines i minerals. Els raves són molt versàtils i super fàcils de trossejar per refrescar-losberenaro tirat a una simple amanida d'estiu.

5. Tomàquets

21 aliments per mantenir-vos hidratat

Foto de Max Bartick

Els tomàquets, ja sigui que considereu que són una fruita o una verdura, són plens de beneficis nutricionals, un d’ells és el seu contingut en aigua. Els tomàquets també contenen tones de carotenoides que es considera que tenen un paper important reduir el risc de patir malalties . D’aquests, els tomàquets són especialment rics en antioxidants licopè , juntament amb el potassi i les vitamines A, E i C. Obteniu els beneficis nutricionals mentre us hidrateu amb un bol de gaspatxo fresc o una deliciosa bruschetta italiana.

6. Pebrots

21 aliments per mantenir-vos hidratat

Foto cedida per thekitchn.com

Els pebrots verds són especialment hidratants, amb gairebé un 94% d’aigua. Els pebrots vermells, grocs i taronja contenen aproximadament un 92% d’aigua. Els pebrots també tenen una gran quantitat de carotenoides i vitamina C. Els nivells d’aquests augmenten els nutrients a mesura que els pebrots madurin, deixeu-los madurar i llenceu-hi unes quantes rodanxes de pebrot en uns panets de primavera vietnamites frescos.

7. Coliflor

21 aliments per mantenir-vos hidratat

Foto de Kai Huang

La coliflor és un vegetal crucífer conegut per tenir alts nivells de glucosinolats, als quals s’han associat efectes anticancerígens . La coliflor no només és un aliment funcional, sinó que la verdura conté més d’un 92% d’aigua. Amb la temporada de barbacoa a tocar, llenceu unes rodanxes a la graella per obtenir uns deliciosos filets de coliflor.

8. Albergínia

21 aliments per mantenir-vos hidratat

Foto de Max Bartick

Les albergínies no només són riques en fibra, sinó que són molt baixes en calories. Són un vegetal molt hidratant, que conté aproximadament un 92% d’aigua. Omet els carbohidrats i fes aquesta deliciosa pizza d’albergínies o fes un toc italià amb una caponata d’albergínia.

9. Espinacs

21 aliments per mantenir-vos hidratat

Foto de Kathryn Stouffer

L’espinac, un superaliment amb un alt contingut d’aigua, és l’aliment perfecte per a l’estiu. Proporciona una manera molt senzilla d’incorporar verds a un plat sense aclaparar el gust. Tireu uns espinacs a la batedora amb una mica de fruita per obtenir un batut verd deliciosament fresc i hidratant. Si busqueu dinar, proveu de preparar una amanida d’estiu caprese o unes quesadilles de carxofa d’espinacs sorprenents.

10. Bròquil

21 aliments per mantenir-vos hidratat

Foto d’Emily Hu

És possible que el bròquil no sembli molt hidratant, però aquest vegetal crucífer conté més d’un 90% d’aigua molta fibra , potassi, vitamina A i vitamina C. Per a un deliciós dinar a l'estiu, proveu una pizza de pa de bròquil o una mica broccoli quesadillas .

11. Pastanagues

21 aliments per mantenir-vos hidratat

Foto de Nick Schmidt

Les pastanagues són el millor berenar que no necessita cuinar i donen un cruixent satisfactori. Contenen molta vitamina A, que pot ajudar a millorar la visió. A més d’una bona amanida o hamburguesa, opteu per unes patates fregides de pastanaga, que superaran les patates fregides normals i fins i tot les glorioses patates fregides de moniato .

12. Síndria

21 aliments per mantenir-vos hidratat

Foto de Katheleen Lee

La fruita definitiva de l’estiu. La síndria conté alts nivells d'antioxidant licopè, al qual s'ha relacionat risc reduït per a certs tipus de càncer. Busqueu un berenar fresc a la tarda? Proveu una amanida de síndria, feta i menta. Un batut de síndria us mantindrà hidratat a la piscina, però si esteu buscant una mica de broma, proveu-ho tascons de síndria amarats de tequila o bé trets de síndria .

13. Maduixes

21 aliments per mantenir-vos hidratat

Foto de Danielle Cahoon

Les maduixes són riques en electròlits, sobretot potassi , que es perd per la suor. Una tassa de maduixes conté entre el cinc i el deu per cent de la ingesta diària de líquid recomanada. Per prendre un refrigeri fresc en un dia calorós, un bol de batut de maduixa és la solució perfecta. Busqueu un dinar lleuger? Proveu una deliciosa amanida de maduixes amb poca caloria o agafeu verdures fresques per combinar-les salsa de maduixa o bé guacamole de maduixa per al berenar d’estiu definitiu.

com utilitzar vinagre de sidra de poma com a tòner

14. Aranja

21 aliments per mantenir-vos hidratat

Foto de Christin Urso

Aquesta fruita dolça i picant conté més del 90% d’aigua i és plena Vitamines A i C. , tot i ser un aliment molt baix en calories. Eviteu la deshidratació i gaudiu d'una amanida d'aranja i gambes vermell robí o de tacos frescos d'aranja i peix.

15. Cantalup

21 aliments per mantenir-vos hidratat

Foto cedida per spaaz.de

Els melons són un aliment bàsic per a les tardes d’estiu i les barbacoes de platja. El seu sabor suau fa que aquesta fruita sigui molt fàcil de combinar amb qualsevol aliment. Proveu-ne alguns meló embolicat en proscutto o talleu-lo a rodanxes amb una bola de formatge cottage per gaudir d’un berenar sa i hidratant.

16. Pinya

21 aliments per mantenir-vos hidratat

Foto de Sarah Silbiger

Les pinyes no només estan plenes de vitamina C, sinó que també contenen alts nivells de bromelina, que ajuden a la digestió. Aquesta fruita tropical és perfecta en un calorós dia d’estiu que se serveix fresca o, fins i tot, millor a la planxa, cosa que la fa suau i caramel·litzada.

17. Pomes

21 aliments per mantenir-vos hidratat

Foto de Justin Schuble

Les pomes són tan fàcils de llençar a la bossa durant un dia a la platja o descansant a la piscina. Si us ve de gust, proveu de coure un pastís de poma amb una poma o prepareu una salsa de poma fresca. Els dies calorosos, opteu per un dinar lleuger saltant-vos el pa i preparant un entrepà de poma. Utilitzeu rodanxes de poma com a 'pa' i tritureu una mica de mantega de cacauet pel mig. Tan deliciós i hidratant.

18. Taronges

21 aliments per mantenir-vos hidratat

Foto cedida per allrecipes.com

Les taronges contenen més del 87% d’aigua i menjar només una taronja us proporcionarà més de la quantitat diària recomanada de vitamina C. Premeu-ne una mica suc de taronja-pastanaga per prendre un refresc refrescant a l’estiu o fer una deliciosa amanida de fonoll i taronja sense enciam.

18. Préssecs

21 aliments per mantenir-vos hidratat

Foto de Sarah Strohl

Préssecs, carregat d’antioxidants , estan en temporada alta durant l’estiu. Mossegar-se en un préssec madur i sucós del mercat dels agricultors satisfà les desitjos de sucre, així com calmarà la set. Proveu un crostini de préssec a la planxa amb salsa de préssec i patates fregides per a un deliciós dinar a la platja. Si teniu ganes de menjar de primer nivell per a les barbacoes d’estiu, proveu de fer préssecs embolicats amb cansalada.

com fer cupcakes humits a partir de la barreja de pastissos

19. Kiwis

21 aliments per mantenir-vos hidratat

Foto de Rachel Labarre

Els kiwis són abundants en vitamina K, vitamina E i Vitamina C (Un 20% més que les taronges?) I, per descomptat, abundant en aigua.Talleu un kiwi a la meitati col·loqueu-lo amb una cullera per prendre un aperitiu fàcil a la piscina, o talleu-lo a trossos amb suc i congeleu-lo en gelades de fruita per prendre un refrigeri mentre bronzegeu-lo.

20. Pera

21 aliments per mantenir-vos hidratat

Foto cedida per marthastewart.com

Una pera suau i sucosa és perfecta en un calorós dia d’estiu. Embalat amb fibra soluble , vitamines i minerals, les peres constitueixen un ingredient ideal per a qualsevol plat. Mantingueu-vos hidratat amb delicioses peres al forn o combineu magrana i pera per prendre un aperitiu dolç.

21. Mango

21 aliments per mantenir-vos hidratat

Foto de Kendra Valkema

Els mangos són una delícia per als calorosos dies d’estiu. Els mangos contenen molt fibra així com les vitamines A, B6 i C. Per prendre un refrigeri,trossejaruna mica de mango fresc o proveu de fer gelats de mango que requereixin només quatre ingredients. Busqueu unes postres al vespre després d’un llarg dia a la platja? L’arròs enganxós de coco i mango és la delícia perfecta.