Kansas City ha estat catapultada a la llum dels protagonistes gràcies a la increïble tornada del KC Royals al beisbol. Som coneguts per la nostra barbacoa, però la qualitat i la varietat de les nostres cuines fan que n’hi hagi per a tothom.



1. Cafeteria Black Dog

Kansas City

Foto cedida per bdcoffeehouse.com



Els grans de cafè torrats localment i les torrades al forn fresques cada dia? Dóna'm d'alta.Gos negredes de 2004 serveix a Kansas Citians els nostres inicis matinals i recol·leccions a la tarda per 'aficionar-nos al cafè'.

2. Al seu lloc

Kansas City

Foto cedida per @ nia.arteaga a Instagram



Chez Elle és una creperia i una cafeteria que sovint freqüentava el defensor i francès natiu Aurélien Collin de l'Sporting Kansas City abans de cada partit a casa. Si l’autenticitat no és el vostre, tenen Nutella.

3. Genessee Royale Bistro

Kansas City

Foto cedida per Isaac S. Cates a Facebook

Alguns dels millors menjars de KC provenen d’una petita antiga benzinera, però no deixeu que us deixi fora. Genessee Royale és un petit cafè deliciós amb un brunch excel·lent (bacó Bloody Mary, algú?) I un menú senzill però saborós. Una opció fantàstica tant per esmorzar com per dinar ràpidament.



quantes pistes per menjar al dia

4. empanada Madness

Kansas City

Foto cedida per Empanada Madness a Facebook

Empanada Madness és un autèntic restaurant sud-americà. Les seves arepas, empanades de blat de moro farcides de carn i formatge, són de què es fan els somnis. Si us passeu després d’un joc de Royals, només podreu atrapar uns quants jugadors de Royals que passen el temps i dinin.

5. Barbacoa de Joe’s Kansas City

Kansas City

Foto cedida per joeskc.com

Aquesta publicació se suposava que tractava de tots els grans restaurants que no serveixen barbacoa de KC, però seria desconsiderat si el KC de Joe quedés fora de la llista. Antigament coneguda com Oklahoma Joe’s, es tracta de la barbacoa OG (gasolinera original) de Kansas City. Quan passeu per aquí, assegureu-vos de recollir un recipient del seu condiment especial per a fregits per emportar-vos-el a casa. Posa-ho a tot. Joe’s canviarà la teva vida. Vegetarià? Cap problema. Aneu a atrapar un home de Portobello Z i reintroduïu la barbacoa a la vostra vida.

6. República Taco

Kansas City

Foto cedida per Taco Republic a Facebook

Si encara teniu gana després de passar per Joe, passeu al costat de Taco Republic. Autèntics tacs de carrer portats al centre de Kansas. El seu lema és 'mi taco, su taco', però un mos i diràs 'su taco, mi taco' perquè no voldràs compartir.

7. Entrepà

Kansas City

Foto cedida per Pigwich a Facebook

com fer una patata al forn en una torradora

Local Pig és una carnisseria i xarcuteria que prové tota la seva carn de granges locals. Al costat, han obert una sandvitxeria amb un especial diari, com l’entrepà de llom de porc fregit, servit amb ranxo casolà i escabetxos i servit en un panet de pretzel. Una beguda i un costat de patates fregides us portarà a 8 dòlars, cosa que us farà un dinar o una quedada ràpida.

8. Gram i Dun

Kansas City

Foto cedida per Gram i Dun a Facebook

Gram and Dun es troba a la plaça, una de les botigues i restaurants més cool de KC. Teniu ganes de mac i formatge, però voleu ser adults? T’han cobert amb un mac i formatge increïbles i, per completar l’àpat, pots optar pel pastís PB&J. 10/10 adults i nens ho recomanarien.

la llet de soja li dóna uns pits més grans?

9. Rye KC

Kansas City

Foto cedida per Rye KC a Facebook

El millor pollastre fregit de KC i pastissos casolans. Grans porcions per compartir amb amics o no. Crec que això parla per si sol.

10. Restaurant Garozzo

Kansas City

Foto cedida per Garozzo's Ristorante

Fundat el 1989, Garozzo’s Ristorante acull l’original Chied Spiedini, un toc llimoniat i sofisticat en els kebabs italians. Un altre plat popular són els ñoquis, boletes de patata servides en pesto o salsa de tomàquet vodka. Gran ambient i val la pena la visita.

12. Cuina de cervesa

Kansas City

Foto cedida per Beer Kitchen a Facebook

Patates fregides de tòfona tallades a mà, parmesà, pollastre fregit en floc de blat de moro amb un cheddar, cansalada i neules de cebollet? Literalment, he deixat dates per a aquest àpat. La cervesa està en el seu nom, de manera que és evident que la seva selecció de begudes està a punt.

13. Columbus Park Ramen Shop

Kansas City

Foto cedida per Bonjwing Photography a Flickr

La botiga de ramen de Columbus Park treu el vostre típic ramen de nen universitari trencat i el bufa fora de l’aigua. No es tracta de sopes d’aperitiu: amb brou tradicional, verdures i diverses proteïnes, aquests bols us ompliran i us deixaran tornar per obtenir més informació.

13. Kid de Lidia

Kansas City

Foto cedida per Brooke Vandever per a la revista 435

Lidia’s Kansas City és propietat de l’aclamat xef i personalitat televisiva Lidia Bastianich. Tota la pasta s’elabora fresca al restaurant i utilitza amb experiència productes de temporada i locals. Lidia’s és una icona de KC i el lloc perfecte per posar-hi els carbohidrats.

14. Stroud’s

Kansas City

Foto cedida per Stroud’s Overland Park a Facebook

Vigileu Kentucky, amb Stroud que completa els tres primers restaurants de pollastre fregit de KC. Crec que és segur dir que Kansas té moltes possibilitats de treure el títol de 'millor pollastre fregit'. Servit a l’estil familiar, tothom tria un entrant i passa pels costats com si fos diumenge a l’àvia. Els seus rotlles de canyella són de 65 cèntims per tros i es desfan a la boca increïblement.

quin és el millor xiclet per mastegar

15. Farmàcia Justus

Kansas City

Foto cedida per Justus Drugstore

Alerta de spoiler: no és una farmàcia. Justus obté el seu menú completament basat en el que els seus productors locals poden subministrar i elaboren cada plat amb precisió. Degut a la seva dedicació al seu treball, l’àpat dura diverses hores. 10/10 amigues agrairien això com una nit romàntica.

16. Donut Lounge

Kansas City

Foto cedida per Donut Lounge a Facebook

Donuts després de sopar? Absolutament, sobretot quan se serveixen amb un blat de Boulevard a l’antiga o un bonic. O si busqueu una manera d’aclarir-vos el cap després d’una nit a la ciutat, el seu 'vidre i salsa no dut' és el vostre millor amic. Un bunyol amb vidre dolç i lleuger servit amb salsitxa salsitxa i ou fregit. Els bunyols especials giren diàriament, de manera que és possible que hagueu d’aturar-vos uns dies seguits per assegurar-vos de provar-ho tot.