Com a estudiant universitari, he menjat una bona part de mac i formatge. he intentat totes les marques de caixes que emmagatzemen els meus supermercats locals (de debò) i res s’acosta a la deliciosa bondat de formatge de mac i formatge casolans. Com a àvid amant dels formatges, em vaig encarregar de tastar una àmplia varietat de formatges i després maridar-los amb alguns fideus per oferir-vos aquesta llista dels 15 millors formatges per mac i formatge.



La meva experiència personal és que com més tipus de formatge afegiu, millor. Tant si opteu per un plat més clàssic com si afegiu un toc creatiu, no podeu fer res malament quan barregeu fideus i formatge. Sense més, us ho dono els millors formatges per mac i formatge.



1. Parmesà

producte làctic, formatge, llet, parmesà

Amy Le |

El parmesà era el formatge OG de mac i formatge. La primera recepta de mac i formatge de lasanis 'es feia a partir de pasta fermentada i formatge parmesà.



2. Cheddar agut

formatge gouda, cheddar, llet, productes lactis, lactis, formatge

Caroline Ingalls

begudes de vodka que no tenen gust d’alcohol

Feu un desplaçament pel vostre feed de Pinterest i descobrireu que el cheddar afilat és un dels formatges més populars per a mac i formatge. És pràcticament un element bàsic de la infància nord-americana. El cheddar es fon fàcilment, de manera que és perfecte per a aquell formatge sorprenent.

3. Cheddar blanc

formatge

Alia Nahra



Utilitzeu cheddar blanc en lloc de cheddar nítid, utilitzeu cheddar blanc amb cheddar nítid o utilitzeu cheddar blanc amb Gruyère. El cheddar blanc és excel·lent en totes les receptes de mac i formatge.

4. Gouda fumat

gouda, formatge gouda, formatge edam, lactis, cheddar, derivats lactis, llet, formatge

Jason Creu

Què més puc dir? El gouda fumat és bo als fideus, es combina bé amb les pomes i fa que el taulell de formatge sigui extra bougie. El procés de fumat fred li confereix un sabor fumat subtil que no compromet la textura de fudge-y. El gouda fumat fa del mac i el formatge un menjar per a adults.

bons llocs per menjar a rochester ny

5. Fontina

Mac And Cheese, macarrons i formatge, macarrons, cereals, blat de moro, crispetes, formatge

Julia Gilman

La textura semi suau i cremosa converteix en un mac i formatge decadents. El sabor mantegós complementa altres formatges per obtenir una explosió de sabor.

6. Gruyère

El formatge Gruyère té el sabor a fruits secs més sorprenent. També té una massa suau que és absolutament deliciosa quan es barreja amb tomàquets.

7. Gorgonzola

cheddar, lactis, productes lactis, llet, formatge

Amanda Shulman

quantes racions en una bossa de patates fregides

Tinc aquest formatge blau estereotip de formatge pudent , però escolta’m. El formatge blau és una excel·lent addició a tots els altres formatges d’aquesta llista. Afegeix la quantitat perfecta de zing al formatge i mac tradicionals.

8. Parmigiano Reggiano

En lloc de cobrir el pa amb formatge i pa ratllat, aneu pel Parmigiano Reggiano. El Parmigiano Reggiano és millor que el vostre parmesà mitjà, perquè es compleix amb pautes més estrictes. S'ha de fer en una regió específica d'Itàlia que contribueix al seu sabor únic. És l’escorça de formatge que mai no sabíeu que necessitava.

9. Mozzarella

La mozzarella no és gens intel·ligent! Tant si voleu fer el vostre propi com anar amb una varietat de botigues, aquest és un formatge que només podeu tirar perquè va amb tot.

com fer les xips de truita no rancis

10. Chevré

Chevré és només una manera fantàstica de dir formatge de cabra. Es suavitzarà, però no es fondrà totalment, de manera que definitivament s’ha de maridar amb altres formatges si voleu complir amb mac i formatge. Si esteu contents amb la pasta i el formatge, barregeu-hi una mica de col i salsitxa de pollastre per un sopar ràpid i deliciós.

11. Pepper Jack

lactis, productes lactis, llet, formatge

Caroline Ingalls

Posa en marxa el teu sabor només una osca. Pepper Jack no és aclaparadorament picant, de manera que només afegeix prou puntada per canviar els sabors tradicionals.

12. Racelette

L’estrella d’Instagram del 2017, la raqueta és preciosa en preparació i presentació. Fa bombolles i llisca des de la roda d'una manera que només puc descriure com pornografia alimentària. Això afegirà la textura més atractiva al vostre Mac i, a més, és molt divertit coure’l.

13. Feta

formatges, dolços, productes lactis, farina, cereals, llet, arròs

Caroline Ingalls

com desfer-se de les mosques de la fruita amb vi

No és un candidat tradicional per al mac i el formatge, el feta és el veritable menyspreu d’aquí. El sabor picant és divertit a més d'altres formatges bàsics. Aneu amb compte de no afegir massa sal al vostre mac i formatge, ja que el feta és força salat per si sol.

14. Brie

lactis, derivats lactis, puré de patates, salsa, pasta, llet, formatge, tortellini, nata

Jayna Goldstein

La textura súper cremosa de Brie afegeix una gran riquesa i cremositat al plat. Aquesta senzilla recepta de mac i formatge es pot fer en 10 minuts I és prou elegant com per incloure quatre formatges (inclòs el Brie, per descomptat).

15. Sense formatges

macarrons, formatge, salsa, pasta

Missy Miller

El formatge és una cosa que realment no puc imaginar la meva vida. Així que escolteu-me quan dic que aquesta recepta vegana de mac i formatge us farà preguntar si és el veritable negoci.

Si no teniu gana després de llegir això, no sou humans. Aneu a agafar-vos una caixa de pasta, poseu bougie al passadís del formatge i sigueu creatius a la vostra cuina.