Ara que l’estiu té tota la seva força, la planxa per cuinar és la brasa. Els menjars típics a la planxa poden ser avorrits, de manera que sigueu creatius i proveu alguns aliments que normalment no us semblarien planxar.



Des de salat fins a dolç, aquí teniu 14 aliments que hauríeu de fer a la brasa aquest estiu en lloc de carn:



1. Pizza

A la planxa

Foto de Sophie Maschinot

En lloc de coure la pizza al forn avorrit, sigueu creatius a la planxa. Col·loqueu-lo a la graella per obtenir una escorça més cruixent, aèria i fumada. Prova això recepta de pizza a la planxa per començar.



2. Blat de moro

A la planxa

Foto de Tiare Brown

El blat de moro és un aliment bàsic per a l’estiu. Va perfectament amb totes les vostres barbacoes, festes a la piscina i divertides nits d’estiu. Proveu-ho cinc maneres fàcils per condimentar el blat de moro a la panotxa la propera vegada que us sentiu d’humor.

3. Albergínia

A la planxa

Foto de Sabrina Congel



L’albergínia s’ha convertit recentment en una de les meves verdures preferides (tot i que en realitat és una fruita) i ara estic obsessionat. Aquesta fruita disfressada de verdures pot semblar intimidant al principi, però una vegada que ho feu aprendre a utilitzar-lo , estareu exposats a un nou món de receptes delicioses.

4. Carbassó

A la planxa

Foto de Sabrina Congel

El carbassó és un aliment extremadament versàtil, baix en calories i ric en vitamines i minerals. Si descobreixes l'amor pel carbassó i vols experimentar amb més maneres de menjar-ho, prova-ho linguini de carbassó.

5. Polenta

A la planxa

Foto de Sabrina Congel

polenta és un menjar italià de confiança, similar a les sàvies del sud. És un menjar bàsic excel·lent, de manera que podeu completar-lo o maridar-lo amb tot el que desitgi el vostre cor.

quina diferència hi ha entre cacau calent i xocolata calenta

6. Alvocat

A la planxa

Foto de Sabrina Congel

M'encanten els alvocats. Qui no ho fa? Agafa el teu alvocat joc a un nivell completament nou a la brasa. Com que tenen forma de bol de forma natural, podeu omplir-los de totes les vostres fixacions preferides.

7. Enciam Romaine

A la planxa

Foto de Sabrina Congel

Els enciams romans a la brasa s’encenen per fer una nova volta als verds de fulla frondosa. Mengeu-lo directament de la graella regat amb oli d’oliva i condiments o trossegeu-lo per obtenir una interessant aportació amanida Cesar .

8. Brie

A la planxa

Foto de Christine Pritula

El brie a la planxa és l’aperitiu perfecte per a qualsevol barbacoa d’estiu o potser només per berenar si us ve de gust. Serviu el brie amb una mica de pa a la planxa, galetes o verdures a rodanxes per fer-lo una mica saludable.

9. Pinya

A la planxa

Foto d'Alex Shapiro

La pinya és saborosa per si sola, però intenteu fer-la a la brasa per obtenir unes postres senzilles i divertides en una càlida nit d’estiu. Però primer, probablement hauríeu d’aprendre com tallar una pinya .

10. Banana Boat

A la planxa

Foto de Sabrina Congel

Aquests plàtans a la planxa són positivament decadents. Empleneu els plàtans amb les cobertures que vulgueu, emboliqueu-les amb paper d’alumini i feu-les anar a la planxa per obtenir unes postres càlides, viscoses i saludables. Si no teniu una graella, els podeu fer a la torradora .

11. Maduixes

A la planxa

Foto de Grace Bodkin

com se sap si la pinya és madura?

Cobriu algunes maduixes fresques amb vinagre balsàmic, enrotlleu-les amb sucre granulat i feu-les a la planxa fins que estiguin calentes. Serviu sobre gelats i ara teniu unes postres úniques per impressionar la vostra família i amics. Proveu aquests altres postres de fruites fàcils a la graella.

12. Pastís de lliures

A la planxa

Foto de Sabrina Congel

El pastís de lliures a la planxa s’adapta perfectament a les baies d’estiu. Fins i tot podríeu completar-lo amb les maduixes a la planxa o els préssecs d’aquesta llista.

13. Síndria

A la planxa

Foto de Kathleen Lee

Qui sabia que es podia fer síndria a la brasa? Jo no. Desafieu la percepció que la societat té de la síndria i proveu-les a la planxa, i us sorprendrà el bon gust que tenen.

14. Préssecs

A la planxa

Foto de Hannah Cooper

Els préssecs a la planxa són un altre postre d’estiu perfecte que es prepara a la graella. La planxa posa de manifest la sucositat i la dolçor dels préssecs. Serviu-ho amb gelats, pastís de lliures o Alguna cosa més això sona deliciós.

Feliç graella!