Cúrcuma, també coneguda com una espècia que anuncia el nom més fresc, el color més fresc i una gran quantitat de beneficis per a la salut. La curcumina és l'antioxidant actiu de la cúrcuma que redueix la inflamació , enforteix el sistema immunitari i digestiu, augmenta l’energia i neteja la pell. Cúrcuma i n'hauríeu d'ingerir més. Com? Aquí hi ha 10 maneres senzilles de menjar cúrcuma i obtenir tots aquests beneficis per a la salut.



1. Cúrcuma Lattes (també coneguda com Llet Daurada)

sopa

Amylou McBride



La llet daurada és un cafè amb llet amb color de cúrcuma. La recepta tradicional índia de ' llet daurada ”Demana mitja tassa de llet calenta barrejada amb una cullerada de cúrcuma mòlta i una mica de pebre negre. Podeu comprar-ne una a la vostra cafeteria local o provar-la a casa aquesta recepta de llet daurada.

probabilitats d’obtenir salmonella de la massa de galetes

2. Batuts de cúrcuma

La cúrcuma afegeix un bell to daurat, una mica de picant i una mica d'amargor que equilibra la dolçor de la fruita en batuts. Si busqueu una bona recepta per començar, us ho recomano aquesta recepta de batut de cúrcuma.



3. Arròs

risotto, sal, cereals, arròs

Jocelyn Hsu

Una manera senzilla de fer l’arròs més bonic i més saborós és afegir-hi cúrcuma. Feu arròs com ho faríeu normalment, però afegiu-hi cúrcuma. Ploma: de colors vius arròs de cúrcuma .

quina diferència hi ha entre la farina per a tots els propòsits i la farina de pròpia producció

4. Curris

pollastre, arròs, carn, pollastre al curry, verdures, curri, salsa, porc

Kendra Valkema



La cúrcuma és un aliment bàsic en plats indis com el curri. Fer un curri és una manera infal·lible d’utilitzar cúrcuma i fer que la vostra cuina faci olor celestial alhora.

5. Agita-congela

pasta, sofregit, pebre, carn, verdures, saltejat

Emily Sauchelli

on es pot comprar un gelat d’halo

Salteu una mica de proteïna i verdures i, a continuació, afegiu-hi cúrcuma i una mica de sal per un sopar ràpid, senzill i saludable. Si necessiteu més inspiració per sofregir, mireu-ho aquestes 17 receptes de sofregit.

6. Ous i Frittatas

Afegiu cúrcuma als vostres ous, remenades de tofu o frittata amb un color i un sabor subtil. Si no esteu segur per on començar, proveu-ho recepta d'ous remenats de cúrcuma o això barreja de cúrcuma de tofu .

7. Sopes

Afegiu brillantor i profunditat a les sopes com aquesta sopa de cigrons amb l’addició de cúrcuma. Un bol calent de sopa farcit de cúrcuma antiinflamatòria netejarà els vostres sins i escalfarà els dies més freds.

8. Crispetes de blat de moro

caramel, blat, mantega, sal, blat de moro caldera, cereals, blat de moro, crispetes

Kirby Barth

Afegiu estil a les vostres crispetes amb crispetes aquesta recepta de crispetes de crispetes . Es fa més feina que les crispetes de microones, però és molt més divertit menjar.

com saber si la mantega de cacauet està ranca

9. Barres energètiques

Voleu menjar una cosa ràpida i saludable? Aquestes barres energètiques plenes d’espècies són una bona solució per berenar, així com una bona manera d’introduir una mica més de cúrcuma a la vostra vida.

10. Hummus

pa, pa torrat

Parisa Soraya

És fàcil afegir cúrcuma a la dieta quan es barreja amb hummus casolà. Aquest hummus daurat es convertirà en el vostre nou bany per berenar.

La cúrcuma pot semblar una mica aterridora, però és una espècia divertida per afegir al vostre embassament. És una bona manera d’afegir a la vostra dieta beneficis per a la salut, així com una manera divertida de tenyir tot el que mengeu de taronja. Proveu una d’aquestes maneres de menjar cúrcuma i comproveu per vosaltres mateixos per què tanta gent se n’ha enamorat.