St. Louis és conegut per la seva barbacoa, el pastís de mantega, els bunyols extravagants, els raviolis torrats i les natilles congelades. una bona raó per això. Però de vegades, els clàssics aliments STL poden ser una mica massa per menjar cada vegada que vulgueu sortir. A continuació es mostren algunes alternatives més saludables i lleugeres a STL per esmorzar, berenar, dinar o sopar, de manera que la propera vegada que els vostres amics us demanin que mengeu fora podeu suggerir alguna cosa nova, emocionant i lliure de culpa.



1. Restaurant local de Lulu

Tess Lemon



Restaurant local de Lulu és un restaurant 100% vegetal ubicat a Tower Grove. Se centren en les opcions estacionals per tal de minimitzar el malbaratament alimentari i fomenten un estil de vida sostenible, ja que us ofereixen un 15% de descompte sobre la vostra comanda si aneu amb bicicleta al restaurant. Amb tot menys de 10 dòlars, no hi ha manera d’equivocar-se amb els de Lulu. Alguns aspectes destacats de la seva menú actual de tardor i hivern inclouen les seves picades de coliflor de búfala i les carxofes enquilades.

Ubicació: 3201 South Grand Avenue, St. Louis, MO 63118



Horari: De dilluns a dissabte: de 11:30 a 21:00

2. Lil Lats de Lona menja

Lil Menja de Lona serveix menjar asiàtic fresc i inventiu. Són més coneguts pels seus embolcalls de paper d’arròs gegants —penseu en un rotllo d’estiu molt gran— farcits de verdures fresques, una proteïna d’elecció, salsa i arròs. Podeu fer el vostre propi embolcall o triar-ne un el menú . A més, Lona's serveix plats carregats de proteïnes i verdures al costat d'arròs o fideus, així com amanides grans a l'estil asiàtic. Si això no sona prou deliciós, Lona's també té un ampli menú de te per triar.

Ubicació: 2199 Califòrnia Au, St Louis, MO 63104



Horari: Dimarts - Diumenge: d’11 a 21 h

com et tenyeixes els cabells amb ajuda de kool

3. Revel Kitchen

Situat a Brentwood (llegiu: una parada perfecta després de dirigir un Target o Trader Joe), Revel Kitchen és una opció de menjar ràpid però fresc. Revel us permet triar entre quatre bases diferents: amanida, bol, embolcall o ou i personalitzar-la amb sabors asiàtics, llatins, mediterranis o del sud. A continuació, podeu afegir la proteïna que trieu. Els seus menú també inclou uns quants costats per 4 dòlars, que de vegades són prou grans com per menjar sols sucs premsats en fred i batuts acabats de fer.

Ubicació : 8388 Musick Memorial Dr, Brentwood, MO 63144

Horari: Dilluns - dissabte: de 8 a 20 h, diumenge de 8 a 16 h

4. Cafè Seedz

pizza, salsa

Grayce Nieberle

Cafè Seedz és un petit restaurant al barri de Demun, a uns 10-15 minuts a peu del sud de 40. És un cafè 100% orgànic, de planta, que ofereix sucs, batuts i una rotació constant. menú de menjar basat en la temporada. Alguns dels seus millors plats són el Raw Pad Thai i la Veggie Pizza de temporada. Seedz també és el lloc perfecte per aconseguir menjar abans o després d’estudiar al costat de Kaldi.

Ubicació : 6344 South Rosebury, Demun, MO 6310

Horari: Dimarts - Dissabte: 11: 00-20: 00 i diumenge: 11: 00-16: 00

restaurant que ofereix àpats gratis el dia del vostre aniversari

5. Tree Tree STL

Tess Lemon

Tree House STL és un restaurant vegetarià i vegà que ofereix menjar per esmorzar, berenar, dinar i sopar. Per esmorzar i esmorzar, ofereixen coses com a panellets multi-gra vegans, remenades d’ou o de tofu o plats de galetes i salses. També tenen amanides de brunch inspirades a la tardor amb cols de Brussel·les i nous d’auró confitades. El menú del migdia inclou amanides, un plat de fideus crus i una gran varietat d’entrepans per triar, i el menú del sopar inclou petits aperitius i entrants com raviolis vegans o bibimbap. Tree House proveeix la major quantitat de menjar possible a nivell local, i tot té un preu raonable i deliciós.

Ubicació: 3177 South Grand Blvd., St. Louis, MO 63118

Horari: Dimarts a diumenge: de 10.00 a 15.00, de 17.00 a 22.00 (esmorzar només els caps de setmana)

6. Whitebox Eatery

Audrey Stocker

Whitebox Eatery serveix un ampli menú per esmorzar, berenar i dinar. També provenen molts dels seus ingredients a nivell local i tot es cuina al dia fresc a les seves cuines. Les seves opcions d’esmorzar i brunch saludables inclouen farina de civada, granola casolana i bols de iogurt, així com diferents combinacions inventives de plats d’ous. Si algú del vostre grup d’amics vol alguna cosa més extravagant, el menú inclou algunes opcions més dolces, com ara panellets de canyella (també podeu provar-los a casa) que sonin increïbles, encara que menys saludables. El menú del migdia inclou diferents opcions d’entrepà, amanida i sopa, amb la possibilitat de demanar la meitat i la meitat de qualsevol cosa si sou tan indecís com jo.

Ubicació : 176 Carondelet Plaza, Clayton, MO 63105

Horari: De dilluns a divendres: de 7:00 a 15:00, dissabte i diumenge: de 8:00 a 14:30

7. Bols i embolcalls bojos

Situat a Forsyth, a només 10-15 minuts a peu del sud 40, Bols i embolcalls bojos és un lloc ràpid per agafar bols, amanides o embolcalls (llegiu: com el seu nom indica). Primer, trieu un embolcall, un bol o una amanida i, a continuació, escolliu un gra i una proteïna. Crazy Bowls & Wraps ofereix fins i tot fideus de pastanaga i carbassó com una de les seves bases. A més, recentment s’han afegit a la llista de botigues fora del campus que porten Bear Bucks; això suposa una victòria important per als estudiants de WashU.

Ubicació: Encara que n’hi ha diverses ubicacions STL , el més proper a WashU és la ubicació de Forsyth a 7353 Forsyth, University City, MO 63105

Horari: Dilluns - Dissabte: de 10:30 a 21:00, diumenge: de 11:00 a 20:00

8. Malvat Greenz

Malvat Greenz és una opció de menjar ràpid saludable i relativament nova a Clayton. D'acord amb el menú , el seu Greenz ve 'Bowled and Rolled'. Tenen més de 10 sabors i opcions d’ingredients diferents per triar i recomanacions sobre quines proteïnes addicionals i apòsits s’adapten millor. Wicked Greenz és la parada perfecta per a un embolcall o una amanida ràpida i on-the-go que sigui sana però que sigui saborosa.

és suau servir gelats sense gluten

Ubicació: 16 North Central Avenue, Clayton, MO 63105

Horari: De dilluns a diumenge: de 10 a 20 h

9. PuraVegan

PuraVegan està connectat amb el centre PuraYoga, per a un dia centrat en la salut, en un entrenament saludable. PuraVegan es tracta de fomentar un estil de vida més saludable i el seu menjar utilitza olis o sal baixos / sense olor, així com edulcorants naturals. El seu menú inclou una llarga llista de sucs, batuts (tenen un batut de pastanaga que sona increïble) i amanides i bols. Opcions d’esmorzar com ara Torrades d’alvocat de pa de blat de moro, Bols Acai , i neules, o articles de fleca, com ara galetes fetes amb farina de civada i el sucre de coco sonen com els aperitius saludables perfectes. També prenen Bear Bucks, de manera que no hi ha cap raó per no passar-hi.

Ubicació: 307 Belt Au, St Louis, MO 63112

Horari: Dilluns de 7:00 a 15:00, de dimarts a divendres: de 7:00 a 19:00, dissabte: de 9:00 a 16:00, diumenge: tancat

10. Caiac

Thulan Unsoeld

Tothom coneix i estima els fidels Caiac , però no tothom és conscient que té opcions més saludables que la rebosteria, els entrepans de formatge torrat i el cafè el seu menú . Els meus preferits personals són l’amanida Northwoods i la seva Pa torrat d'alvocat . Cada amanida i embolcall del menú sona deliciós i el menjar és fresc i assequible. Com que és tan a prop del campus, Kayak's és el lloc perfecte per menjar un àpat saludable que us potenciarà la concentració durant l'examen.

Ubicació: 270 N. Skinker Blvd, St. Louis, MO 63130

Horari: De dilluns a diumenge: de 6:30 a 22:00

quant de temps és bona la cervesa a la nevera

Tot i que St. Louis té una bona part d’aliments deliciosament indulgents, és evident que tampoc no falten opcions saludables, i les opcions saludables sonen igual de valuoses i apetitoses. Així que, mentre que m’encanta la barbacoa de Sant Lluís pollastre fregit i neules , definitivament val la pena visitar aquests restaurants, ja que l’escena gastronòmica STL té molt més a oferir.